Slager | Nacht | Gent

Il y a 2 jours

Gent, Gent, Belgique Vivaldis Interim Temps plein 30 000 € - 38 000 € Contrat

Voor onze klant te Gent, een groothandel, specialist op vlak van gevogelte en vlees zoeken we een slager.

Jouw takenpakket als slager:

  • Je werkt in de vleesgroothandel waarbij je jouw passie voor het vlees dagelijks inzet voor de klanten en correct de bestellingen klaarmaakt;
  • Snijden van verschillende soorten steaks op maat van de klant;
  • Filet pur versnijden, côte à 'los versnijden, klein gevogelte versnijden;
  • Verskillende soorten vlees marineren in brochettes, reepjes,..
  • Je bent back-up van de gehaktbereidingen; dit doe je o.a. met de cutter en vulbus
  • Voorbereiding doen van aankopen, traceringen maken via de computer volgens de normen van FAVV.
  • Toezien op de naleving van de voedselveiligheidsnormen en hygenië