Chef-kok: Seizoensgerichte gastronomie

Je komt terecht in een organisatie die actief is in uiteenlopende segmenten, waaronder crew catering, bedrijfsevents en producties op locatie.In deze rol werk je vanuit een centrale productiekeuken in Brugge en reis je samen met het team mee naar de verschillende eventlocaties. Hiervoor maak je gebruik van eigen bedrijfsvoertuigen. We zoeken iemand die het...

Voor de vacature als chef-kok in Ieper heb je volgende taken:Je bent verantwoordelijk voor de algemene keukenorganisatie en -planningJe neemt de leiding over een team van ongeveer 6 keukenmedewerkers en enkele jobstudenten/flexi’sJe werkt creatieve en seizoensgebonden weeklunches uitJe waakt over de kwaliteit van de gerechten en de efficiënte werking in...

Verantwoordelijkheden:Je staat mee in de planning in de keuken, werkt weeklunches uit en bewaakt de algemene werking tijdens de service. Daarnaast stuur je een team aan van een 6-tal keukenmedewerkers aangevuld met flexi’s en jobstudenten.Vereisten:Ervaring heeft in de keukenOverzicht kan bewaren tijdens drukke momentenFeeling heeft met foodcostGraag werkt...

Verantwoordelijkheden:Je staat mee in de planning in de keuken, werkt weeklunches uit en bewaakt de algemene werking tijdens de service. Daarnaast stuur je een team aan van een 6-tal keukenmedewerkers aangevuld met flexi’s en jobstudenten.Vereisten:Ervaring heeft in de keukenOverzicht kan bewaren tijdens drukke momentenFeeling heeft met foodcostGraag werkt...

Bouw jij mee aan ons verhaal?Voor de opening van onze nieuwe horecazaak met een capaciteit van ongeveer 150 gasten zoeken wij een ervaren chef-kok die de keuken van A tot Z wil mee uitbouwen.Dit is geen gewone job. We zoeken iemand die mee wil nadenken, beslissingen durft nemen en zijn of haar eigen culinaire visie mee vorm wil geven. Jij krijgt de kans om...

Aeneas Community in Sint-Niklaas zoekt een gemotiveerde Chef de Partie om het keukenteam te versterken. Je werkt in een hoogstaande gastronomische zaak met topproducten en aandacht voor smaak, kwaliteit en presentatie.Ervaring is mooi meegenomen, maar vooral jouw motivatie telt. Je ondersteunt bij mise-en-place, tijdens de service en leert on the job...

Ter versterking van onze onderneming zijn wij op zoek naar een nieuwe Chinese chef‑kok. Je bent verantwoordelijk voor het bedenken van recepten, het samenstellen van menu’s en het bereiden en koken van Chinese gerechten. Je spreekt Mandarijns aangezien dit de voertaal is op de werkvloer. Je hebt bij voorkeur ervaring in de horeca. Gerechten uitdenken op...

Vakantiecentrum Reigersnest in Sint-Idesbald zoekt een hulpkok die samen met de chef verantwoordelijk is voor het bereiden van heerlijke maaltijden. Je hebt een diploma als kok en een duidelijke ambitie om ooit zelf chef-kok te worden.Je werkt nauw samen met de chef, treft voorbereidingen, en volgt HACCP-richtlijnen op om de hygiëne en kwaliteit te...

Samen met de chef ben je als hulpkok mede‑verantwoordelijk voor het bereiden van lekkere maaltijden binnen een grootkeuken.Je werkt gerechten af alvorens ze worden geserveerd op instructie van de chef.Je doet de nodige voorbereidingen in opdracht van de chef: snijden groeten, snijden charcuterie, ontbijtorganisatie, lunchpakketten,...