Assistent-Kok – Grootkeuken | 2 ploegen | Aalter

Il y a 3 jours

Aalter, Gent, Belgique AGO & HR DEINZE Temps plein 21 000 € - 27 000 € Contrat

Heb jij ervaring in een grootkeuken of industriële keuken en werk je graag mee aan gerechten op grotere schaal? Voor een groot voedingsbedrijf in Aalter zoeken we een Assistent-Kok. Van vol-au-vent en soep tot groenten en aardappelpuree: samen met de koks zorg je dagelijks voor kwalitatieve bereidingen.

Omschrijving

Als assistent-kok ondersteun je de industriële koks bij de dagelijkse productie van verschillende gerechten.

  • Voorbereiden van ingrediënten en producten
  • Ondersteunen van de koks bij verschillende warme en koude bereidingen
  • Mee instaan voor een vlot verloop van het productieproces
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles op de bereidingen
  • Bewaken van smaak, kwaliteit en een correcte verwerking
  • Proper en hygiënisch houden van de werkplek en het materiaal
  • Naleven van de voorschriften rond hygiëne, kwaliteit en veiligheid
  • Samenwerken met collega's en rapporteren aan de lijnverantwoordelijke