Boulanger Temps Plein: Pain, Baguettes
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Up Epi - Up Epi recherche un boulanger à temps plein pour renforcer son équipe de production. Vous préparerez les ingrédients, réaliserez les pâtes selon les recettes et procédés internes, puis façonnerez et cuirez pains, baguettes et viennoiseries.
Vous gérerez les temps de fermentation, assurerez la qualité tout au long du processus et contribuerez à la production de tartes et brioches sans additifs, conformément aux standards de l'entreprise.