Sous Chef Wilrijk 38u week
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Op zoek naar een job met verantwoordelijkheid en teamwerk?
Vast contract, goed loon en doorgroeikansen
Wat bieden we?
Een vast contract, aantrekkelijk salaris, voordelige hospitalisatie en groepsverzekering, ...
Opleidingen en doorgroeimogelijkheden
Een veelzijdige functie in een bedrijf dat belang hecht aan het welzijn van onze medewerkers.
Je werkt in een bedrijf met een internationale dimensie en een dynamische team
Je voert bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten. Je stuurt een klein team van keukenmedewerkers aan. Je doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden.
mise-en-place doen voor alle warme gerechten : soepen, voorgerechten, hoofdschotels, sauzen, salades, desserten, patisserie
vlees braden, vis en gevogelte; allerlei sauzen bereiden
bereidingen uitvoeren voor buffetten.
Tijdens de dienst :
bereiden en gerechten afwerken volgens bestelling; hierbij een bepaalde tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie respecteren
schikken en garneren van gerechten op borden en schotels of in warm water baden (bain-marie), de portionering respecteren van de verschillende maaltijdcomponenten
letten op het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit
instructies geven aan keukenhelpers
op vraag van klanten, uitleg geven over de samenstelling van de gerechten.
Na de dienst :
de keuken opruimen
voedseloverschotten controleren en verwerken
kwaliteit en versheid van de produkten controleren
zorgen voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen
de koelkast en diepvries ordelijk en schoon houden
de voorraad controleren en zorgen voor de nodige bestellingen, kwaliteit en kwantiteit leveringen controleren, afwijkingen signaleren
werkinstrumenten en werkplaatsen schoonmaken
instaan voor orde, netheid en veiligheid in de keuken
respecteeren van de veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden
creatief zijn in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties
instaan voor de menuplanning en de samenstelling van degerechten en menukaart, in overleg met de verantwoordelijke
Werkuren (38u per week): Maandag tot vrijdag tussen 6u30-18u06 (38u/week).
Wie zoeken we?
Je hebt een passie voor keukenwerk
Je hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring
Je hebt een goede kennis van HACCP-normen
Je kan een team aansturen, ondersteunen en motiveren
Je bent goed in communicatie en kan prioriteiten stellen
Je hebt voldoende kennis van het Nederlands om de functie uit te kunnen oefenen
Je bent punctueel en flexibel en komt elke dag met een glimlach
Taalkennis* Nederlands Basis Nederlands Goed Nederlands Zeer Goed Frans Basis Frans Goed Frans Zeer Goed Engels Basis Engels Goed Engels Zeer Goed Geen van de 3
-
Sous chef seniors
Il y a 6 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Sodexo België Temps plein 32 000 € - 45 000 € ContratIt all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.Als sous chef in het rusthuis (38u) in Mechelen ben je kok in een...
-
Sous Chef WZC Keukenleider | Menu
Il y a 6 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Sodexo België Temps plein 32 000 € - 45 000 € ContratSodexo België zoekt een Sous-chef voor het rusthuis in Mechelen (38u/week). Je bereidt dagelijks ongeveer 700 maaltijden in de interne keuken, ondersteunt de dagelijkse werking en bewaakt kwaliteit en kosten.Je werkt nauw samen met de chef en de klant, verdeelt taken binnen het keukenteam, beheert bestellingen en stock, en zorgt voor een veilige en...
-
Chef-kok
Il y a 1 jour
Antwerpen, Antwerpen, Belgique ZAS - Ziekenhuis aan de Stroom Temps plein 42 000 € - 64 000 € ContratZAS, De drijvende kracht voor gezondheidszorg in beweging. Drijf je mee? We zijn op zoek naar een daadkrachtige leidinggevende die onze keukenploeg met enthousiasme en expertise naar een nieuwe manier van werken kan begeleiden. Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het dagelijks aansturen van een divers keukenteam. Je zorgt voor een efficiënte...
-
Chef de Partie
Il y a 2 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Jobat Temps plein 12 000 € - 20 000 € ContratClient of Manpower voor een job in ANTWERPEN Gewijzigd sinds: 23 jul 2026 Deeltijds - 19 uren per week, te presteren in 3 dagen Startdatum: zo spoedig mogelijk starten Contract van onbepaalde duur Talenkennis Nederlands (Zeer goed) Geen specifieke studievereisten Werkervaring Ervaring: niet van belang Functieomschrijving Ben jij een ervaren Chef de...
-
SOUS CHEF
Il y a 1 semaine
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Taste! Restaurantgroup Temps plein 24 552 € - 31 248 € ContratDe Taste! Restaurantgroup heeft in zijn 29-jarig bestaan al heel wat (horeca)watertjes doorzwommen. Met restaurants en bars als Black Smoke Antwerpen, Black Smoke Rotterdam, Brasserie Appelmans & Absinthbar en Bar & Bistro Monroe in het huidige portfolio en The Dirty Rabbit, Josephine’s, Wok a Way, De Wok en ’t tafeldier én vele pop-ups op het palmares...
-
Toonzaalmedewerker
Il y a 1 jour
Antwerpen, Antwerpen, Belgique ACCENT JOBS FOR SHOPS Temps plein 21 204 € - 26 784 € ContratACCENT JOBS FOR SHOPS – WilrijkFunctieomschrijvingVoor de vacature van Toonzaalmedewerker in Wilrijk zal jij onderstaand takenpakket voor jouw rekening nemen.Klanten verwelkomen en adviseren over het assortimentLuisteren naar wensen en samen keuzes bepalenBegeleiden van offerte tot levering en betalingKlantvragen beantwoorden, ook telefonisch of via...
-
Tegelshop Verkoopadviseur
Il y a 1 jour
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Jobat Temps plein 24 552 € - 31 248 € ContratTijdelijke job (niet via uitzendkantoren)VoltijdsStartdatum: zo spoedig mogelijk startenTalenkennisNederlands (Zeer goed)Secundair onderwijsWerkervaringBeperkte ervaring ( < 2 jaar )FunctieomschrijvingOnze klant is een familiebedrijf dat is gespecialiseerd in tegels. Ze zetten alles op alles om op nieuwe trends van tegels, natuursteen en parket in te spelen....
-
Chef de partie rusthuis grootkeuken
Il y a 2 mois
Antwerpen, Provincie Antwerpen, Belgique Sodexo België Temps pleinIt all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. Jouw verantwoordelijkheden Als chef de partie in het WZC...
-
Chef de partie
Il y a 2 mois
Antwerpen, VLG, Belgique Sodexo Belgium Temps pleinFunctie Als chef de partie in het WZC in Antwerpen (38u) heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden: Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten en de verdeling van de maaltijden. Je staat in voor het koken van warme maaltijden en werkt in de koude keuken mee als het nodig is. Je maakt...
