Chef de cuisine H/F/X
Il y a 24 heures
LouvainlaNeuve, Waals-Brabant, Belgique
Randstad Belgium
Temps plein
30 000 € - 45 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
principales responsabilités
En tant que Chef(fe) de cuisine, tes tâches seront :
- Réaliser la mise en place, la cuisson et la présentation de tous les mets chauds et froids (potages, entrées, sauces, viandes, poissons, buffets).
- Assurer le service en préparant les plats selon les commandes, en veillant aux portions et à la qualité, tout en donnant des instructions aux manœuvres de cuisine.
- Gérer l'après-service : nettoyage, contrôle de la fraîcheur, rangement hygiénique, gestion des stocks et réalisation des commandes de matières premières.
- Collaborer à la création et à l'élaboration de nouveaux menus en faisant preuve de créativité.
qualifications
Tu es notre candidat idéal pour ce poste de Chef(fe) de cuisine si :
- Tu es diplômé en cuisine ou tu justifies d'une expérience équivalente et réussie dans le secteur.
- Tu sais planifier et organiser l'activité d'une cuisine de collectivité avec rigueur.
- Tu maîtrises parfaitement les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Tu as le sens des responsabilités, le goût du travail bien fait et un excellent esprit d'équipe.