Sommelier
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Bruxelles, France Publié le 01 octobre 2026
Un de nos prestigieux établissements partenaires situé en Belgique recrute un(e) Sommelier H/F.
Au sein d’un établissement haut de gamme, le/la Sommelier accompagne la clientèle dans la découverte des vins et assure un service personnalisé, en accord avec les standards d’excellence de l’établissement.
Véritable passionné(e) par l’univers viticole, il/elle participe à la gestion de la cave, au développement de la carte des vins et à la mise en valeur des accords mets et vins, en collaboration étroite avec les équipes de salle et de cuisine.
Missions principales
Le/la Sommelier aura pour principales missions :
- Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix de vins et de boissons ;
- Présenter les vins et assurer leur service dans le respect des règles de sommellerie ;
- Proposer des accords mets et vins adaptés aux attentes de la clientèle ;
- Participer à la gestion et à l’organisation de la cave ;
- Assurer le suivi des stocks et contribuer aux inventaires ;
- Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte des vins ;
- Veiller à la bonne conservation et au rangement des bouteilles ;
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine ;
- Assurer un service élégant, personnalisé et attentif ;
- Participer au maintien des standards de qualité de l’établissement.
Profil recherché
- Formation en sommellerie et/ou expérience significative sur un poste similaire ;
- Solides connaissances en vins, vignobles et techniques de dégustation ;
- Excellente présentation et très bon sens du service ;
- Passion pour l’univers du vin et curiosité pour les nouvelles références ;
- Aisance relationnelle et capacité à conseiller une clientèle exigeante ;
- Rigueur, organisation et sens du détail ;
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement haut de gamme ;
- Maîtrise des techniques de service du vin.
Informations complémentaires
Localisation : Belgique
- Prise de poste : ASAP ;
- Rémunération : environ 3 000 € net mensuel, correspondant à 5 000 € brut selon le régime belge ;
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Sommelier (Docent)
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Sommelier-Formateur Indépendant — Cours Pratiques en Vin
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Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Ondernemersschool BV Temps plein 30 000 € - 50 000 € ContratOndernemersschool BV recherche un formateur indépendant pour enseigner le cours Sommelier à Bruxelles. Dans ce rôle, vous serez responsable de la création de matériel pédagogique basé sur votre expérience pratique.Vous devrez également suivre vos étudiants dans leurs progrès et corriger leurs devoirs. Des compétences pédagogiques et au moins 3...
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Fine Dining Server — Upscale Service, Tips
Il y a 2 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique MOLFAR Temps plein 24 000 € - 32 000 € ContratMOLFAR in Brussels is hiring waiters to join a fine dining team that is elegant, fast, precise, and warm. You will deliver refined table service and engage guests with menu recommendations.The role emphasizes collaboration with the sommelier and kitchen, and offers training, development, and opportunities to grow within the team. Fluency in English and...
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Maître d'Hôtel
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Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein 45 000 € - 65 000 € ContratHospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’unResponsable Restaurant/Maître d'Hôtel gastronomique pour notre client, un établissement très haut de gamme à Bruxelles. Mission En tant que Responsable Restaurant/Maître d'Hôtel gastronomique, vous jouez un rôle clé dans...
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Waiter
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Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique MOLFAR Temps plein 24 000 € - 32 000 € ContratMOLFAR is a new fine dining restaurant opening in the heart of Brussels. We are building a hospitality team that is elegant, fast, precise — and warm. We’re hiring:Open Roles:Waiters (Front of House)Your Responsibilities:As a Waiter:– Deliver refined and attentive table service– Present the menu, assist with recommendations– Coordinate with...
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Sales Executive
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Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique International Taste Institute Temps plein 45 000 € - 65 000 € ContratJoin a Growing International Sales Team in the Food & Beverage Industry! About Us The International Taste Institute is the world leader in taste evaluation and certification for food and beverage products. Based in Brussels, we help thousands of food & beverage producers worldwide boost their growth through expert feedback, product endorsements, and powerful...
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Business Development Manager wijn
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Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique M.D.H. Food Service NV Temps plein 60 000 € - 90 000 € ContratBijMDH Foodservicebouwen we aan iets nieuws: een sterke wijnafdeling voor horeca, bedrijven en events.Daarom zoeken we eenBusiness Development Manager Wijnmet commerciële drive, passie voor gastronomie en zin om mee te groeien.Jij wordt het gezicht van onze wijnactiviteiten in Brussel en omgeving.Je bouwt relaties op met chefs, sommeliers, restaurants,...
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Content Marketing Associate
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Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Cozymeal, Inc. Télétravail Temps plein 42 000 € - 66 000 € ContratDiscover. Savor. Connect. Welcome to the chef's table.Discover and book unforgettable culinary experiences: hands‑on cooking classes, private‑chef meals, guided food tours, wine tastings and team‑building events in 400+ cities worldwide. With just a few clicks you can line up the perfect occasion, from a date‑night sushi lesson or anniversary...
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Sales Executive
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Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique International Taste Institute Temps plein 42 000 € - 62 000 € ContratJoin a Growing International Sales Team in the Food & Beverage Industry!About UsThe International Taste Institute is the world leader in taste evaluation and certification for food and beverage products. Based in Brussels, we help thousands of food & beverage producers worldwide boost their growth through expert feedback, product endorsements, and powerful...