Patissier / bakker

Il y a 1 jour

Knokke, West-Vlaanderen, Belgique Konvert HR NV Temps plein 26 000 € - 36 000 € Contrat

Konvert Knokke zoekt voor onze klant, een hoogwaardige ambachtelijke bakkerij in Knokke-Heist, een gedreven en creatieve patissier die samen met het team zorgt voor verfijnde gebakjes, taarten en delicatessen.

Wat je concreet doet

  • Bereiden en afwerken van banket- en patisserieproducten: denk aan taarten, mousse-desserts, petit-fours en chocoladecreaties.

  • Ingrediënten nauwkeurig doseren, deeg of room verwerken volgens receptuur en kwaliteitsnormen.

  • Decoratie en presentatie van gebak met oog voor detail en beleving.

  • Onderzoeken, voorstellen en helpen uitvoeren van nieuwe recepten of seizoenscollecties.

  • Zorgen voor orde en netheid op werkvlak, schoonmaken en hygiënenormen strikt respecteren (HACCP).

  • Samenwerken met het team: productieplanning, voorraadbeheer en kwaliteitscontroles.

  • Af en toe instaan voor het verpakken en klaarzetten van producten voor verkoop of levering.

  • Je hebt een ruime ervaring in banket-/patissier-vakwerk.

  • Je bent creatief, hebt oog voor afwerking én houdt van esthetiek in gebak.

  • Je werkt uiterst secuur, hygiënisch en hebt een kwaliteitsgerichte instelling.

  • Je functioneert goed in een team en toont initiatief om nieuwe technieken of trends te verkennen.

  • Flexibel qua werktijden: bereid tot zaterdagen of vroege start indien nodig.

  • Je hebt een goede kennis van Nederlands; extra talen zijn een pluspunt.

  • Een voltijdse jobbinnen een geprezen, kwaliteitsgerichte bakkerij in Knokke-Heist.

  • Aantrekkelijk salaris afgestemd op jouw ervaring, aangevuld met extralegale voordelen.

  • Mogelijkheid tot creatieve inbreng: werk mee aan bijzondere patisserie-lijnen en luxe producten.

  • Professionele opleiding en begeleiding zodat je je vakkennis verdiept en verder groeit.

  • Een moderne, goed uitgeruste werkplek met hoogwaardige ingrediënten en aandacht voor detail.

  • Werken in een hecht, enthousiast team waar kwaliteit én collegialiteit centraal staan.

  • Respect voor werk-privébalans met duidelijke werkuren en een klantgerichte planning.