Chef-gerant in de Alpen: Leiding over hotelkeuken

Il y a 2 jours

Vilvoorde, Vlaams-Brabant, Belgique Talentforces Temps plein 36 000 € - 52 000 € Contrat

Intersoc zoekt een Chef-gerant voor de winterseizoen in de Alpen. Als ervaren chef leid je dagelijks de hotelkeuken en coacht het keukenteam om gevarieerde, smaakvolle maaltijden te leveren aan gasten en medewerkers.

Je bewaakt kwaliteit, bereiding en presentatie, beheert bestellingen en het voedingsbudget en ziet toe op HACCP- en hygiëne-normen. Een collegiaal team en prachtige alpine reizen wachten.