Souschef - Prestigieus hotel Knokke

Il y a 2 jours

KnokkeHeist, West-Vlaanderen, Belgique Dajobs Knokke Temps plein 28 000 € - 42 000 €/an

Voor het restaurant van een prestigieus hotel zijn wij op zoek naar een gemotiveerde en ervaren sous-chef. Je ondersteunt de chef-kok in de dagelijkse werking van de keuken en zorgt mee voor een hoog culinair niveau. Wanneer de chef-kok afwezig is, neem jij de leiding van de keuken en zorg je ervoor dat de service vlot verloopt.

Jouw taken:

  • Ondersteunen van de chef-kok
  • Mee bereiden en presenteren van verfijnde gerechten
  • Aansturen van het keukenteam
  • Waken over hygiëne, orde en HACCP-normen