Souschef
Il y a 22 heures
GrootBijgaarden, Vlaams-Brabant, Belgique
Accent
Temps plein
35 712 € - 58 032 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
Redenen om voor deze job te kiezen
- Leiding geven in een topkeuken
- Sterk loonpakket & extra voordelen
- Werken in een ambitieus keukenteam
Zo ziet je job eruit
- Je organiseert de dagelijkse werking van de keuken en verdeelt de taken binnen het team.
- Je stuurt medewerkers aan, coacht collega's en ondersteunt nieuwe teamleden.
- Je werkt actief mee tijdens de mise-en-place en de service.
- Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en afwerking van alle gerechten.
- Je ziet toe op de naleving van HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Je volgt voorraad, bestellingen en verbruik mee op en denkt mee over efficiëntere werkprocessen.
- Bij afwezigheid van de keukenchef neem je de operationele leiding van de keuken over.