Kok

Il y a 7 jours

Londerzeel, Vlaams-Brabant, Belgique ACCENT LOGISTICS VILVOORDE Temps plein 26 000 € - 42 000 € Contrat

3 redenen om voor deze job te kiezen

  • Moderne keuken met kwalitatieve, verse producten
  • Creativiteit en persoonlijke inbreng
  • Internationaal en gastronomische restaurant

Zo ziet je job er uit

Taakomschrijving Kok voor restaurant

  • Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens het menu en de culinaire standaarden van het restaurant
  • Zorgen voor een hoge kwaliteit en een aantrekkelijke presentatie van alle gerechten
  • Mee ontwikkelen van nieuwe seizoensgebonden suggesties en maandmenu’s
  • Bewerken van verse, lokale ingrediënten tot smaakvolle gerechten
  • Meedenken over de samenstelling van de menukaart
  • Voorraad controleren, bestellingen plaatsen en producten correct ontvangen
  • Zorgen voor een correcte toepassing van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)
  • Helpen bij de dagelijkse schoonmaak en onderhoud van de keuken
  • Samenwerken met collega’s om een vlotte service te garanderen
  • Flexibel inspringen bij evenementen of grotere gezelschappen