chef cuisinier

il y a 1 mois


Charleroi, Belgique Accent Temps plein
En plein coeur de Charleroi , cette superbe brasserie est une véritable institution pour la ville. Elle a été créée en 1983 par Roger Dupuis et depuis, ce merveilleux établissement continue d'exister et de ravir les papilles des convives ayant une envie de s'évader avec une nourriture variée et une carte riche en suggestions. La brasserie est spécialisée en cuisine française et belge et contient un large choix de plats Nous vous offrons un espace accueillant et élégant pour rendre cet événement inoubliable.

Description
En tant que chef de cuisine :

Vous élaborez de nouvelles cartes/suggestions.
Vous vous occupez des préparations de A à Z : mise en place, préparation du chaud et du froid, cuissons, ...
Vous gérez parfaitement les cuissons de viandes/poissons
Vous dirigez l'équipe : horaires, tâches, ...
Vous vous occupez des commandes chez les divers fournisseurs

Votre profil

Vous avez une expérience probante en tant que chef de cuisine
Vous savez diriger une équipe
Vous n'avez pas peur du 'Rush' : vous êtes prêt à servir un bon nombre de couverts dans un laps de temps limité
Vous avez une bonne gestion du stress
Vous êtes organisé et méticuleux
Vous acceptez de travailler à horaire continu (parfois horaires coupés lorsqu'il est nécessaire de rester pour réaliser de nouvelles mises en place)

Nous offrons
Nous vous proposons un contrat intérim suivi d'un contrat fixe (engagement pour du long terme) avec un salaire attractif

  • Charleroi, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Alimentation - Horeca **Contenu principal**: **Intitulé de la fonction**: - Formateur / Formatrice "Cuisinier de collectivité"**Description de l'entreprise**: Centre IFAPME de Charleroi **Finalité**: Le Centre IFAPME de Charleroi recherche un formateur ou une formatrice pour dispenser des cours dans sa formation en "Cuisinier de collectivité". -...

  • chef cuisinier

    Il y a 2 mois


    Charleroi, Belgique Accent Temps plein

    En plein coeur de Charleroi , cette superbe brasserie est une véritable institution pour la ville. Elle a été créée en 1983 par Roger Dupuis et depuis, ce merveilleux établissement continue d'exister et de ravir les papilles des convives ayant une envie de s'évader avec une nourriture variée et une carte riche en suggestions.La brasserie est...

  • chef cuisinier

    Il y a 2 mois


    Charleroi, Belgique Accent Temps plein

    En plein coeur de Charleroi , cette superbe brasserie est une véritable institution pour la ville. Elle a été créée en 1983 par Roger Dupuis et depuis, ce merveilleux établissement continue d'exister et de ravir les papilles des convives ayant une envie de s'évader avec une nourriture variée et une carte riche en suggestions.La brasserie est...

  • chef cuisinier

    il y a 3 jours


    Charleroi, Belgique Accent Temps plein

    En plein coeur de Charleroi , cette superbe brasserie est une véritable institution pour la ville. Elle a été créée en 1983 par Roger Dupuis et depuis, ce merveilleux établissement continue d'exister et de ravir les papilles des convives ayant une envie de s'évader avec une nourriture variée et une carte riche en suggestions.La brasserie est...


  • Charleroi, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour l'un de ses clients actif dans le secteur de la collectivité sur la région de Gilly, Daoust recherche un cuisinier de collectivité. Dans le câdre de votre mission, vous effectuerez les tâches suivantes: - Etablir la mise en place - Gestion du stock et des commandes - Gérer la production en chaud et en froid -...

  • Formateur - Restaurateur

    il y a 3 semaines


    Charleroi, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Alimentation - Horeca **Contenu principal**: **Intitulé de la fonction**: - Formateur / Formatrice "Restaurateur"**Description de l'entreprise**: Centre IFAPME de Charleroi **Finalité**: Le Centre IFAPME de Charleroi recherche un formateur ou une formatrice pour dispenser des cours dans sa formation en "restaurateur". - Niveau commis de cuisine (cours...