Cuisinier (H/F)/x)

Il y a 2 mois

Tournai, Belgique CRP Les Marronniers Temps plein

CDD ou contrat de remplacement

Vous dépendez du Chef Cuisinier qui rapporte au Chef de Service Logistique Achats-Stocks.

Vous préparez les repas suivant les recettes et les réglementations en vigueur afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée, savoureuse et répondant aux normes d’hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP.

**Votre fonction**:

- ** Effectuer la préparation des repas (cuisson ou zone froide)**
- Rassembler les ingrédients et quantités nécessaires et les préparer au besoin (e.a. épluchage) ;
- Préparer les repas (e.a. chauds, froids, soupes, desserts) suivant les recettes fixées au préalable et le respect des normes HACCP ;
- Suivre le processus de cuisson/préparation suivant la recette définie au préalable ;
- Portionner les repas suivant les consignes et les fiches diététiques ;
- Contrôler systématiquement le processus de préparation des repas ;
- ** Contrôler les données diététiques**
- Vérifier la conformité des portions et aliments en fonction de la fiche du patient ;
- Préparer les aliments dans le respect des régimes recommandés et des normes HACCP (e.a. plats témoins) ;
- Veiller à ce que les chariots soient chargés avec les bonnes quantités/températures ;
- ** Effectuer des tâches administratives**
- Prendre connaissance du menu, vérifier les régimes prescrits et établir les fiches de préparation des repas adéquats, en collaboration avec les diététiciens ;
- Vérifier la température des aliments dans la chaine de portionnement, frigo, congélateurs et chariots de transport
- Vérifier les dates de péremption et l’intégrité des emballages ;
- Surveiller le respect des normes d’hygiène (e.a. personnel, matériel, locaux) ;
- Suivre les procédures et signer les documents de traçabilité des aliments dans le respect des normes HACCP ;
- ** Effectuer diverses activités de nettoyage**
- Nettoyer les locaux et le matériel utilisé ;
- Effectuer la vaisselle des ustensiles de cuisine ;

**Conditions requises**:

- Être détenteur du Certificat de l’Enseignement Secondaire Supérieur en Cuisine (CESS)
- Nos responsables de sélection sont formés à la diversité et à l’égalité des chances. Votre couleur de peau, sexe, âge ou handicap,ne jouent aucun rôle dans l’évaluation de vos compétences. Si vous souffrez d’un handicap, d’un trouble ou d’une maladie, vous pouvez demander une adaptation de la procédure de recrutement en précisant quels sont vos besoins._
- Nous pourrons également envisager ensemble, si cela s’avère nécessaire, un aménagement du contenu de la fonction ainsi que du poste de travail._

**Compétences requises**:

- Faire preuve de fiabilité
- S’auto-développer
- Atteindre les objectifs
- Travailler en équipe
- Agir de manière orientée service
- Orientation qualité
- Créativité
- Sens de l’initiative

**Conditions d’exercice de la fonction**:

- Contrat de remplacement ou contrat à durée déterminée
- Barème IFIC Code 2671 - Catégorie 11

**Avantages**:

- Chèques-repas (valeur faciale de 6,60€)
- Prime de fin d’année et pécule de vacances
- Minimum 27 jours de congés par an (Temps plein)
- Possibilité de souscrire à une assurance hospitalisation avantageuse
- Divers avantages sociaux

**Les entretiens auront lieu le jeudi 05 décembre 2024.

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Tournai, Belgique Actief Interim Temps plein

    Pour notre client de la région, nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté en cuisine asiatique. (H/F/X) **Ce que nous demandons de vous**: - vous possédez de l'expérience et une formation en cuisine - une expérience en cuisine asiatique est un atout ! - vous êtes dynamique, organisé, et êtes capable de gérer votre stress! **Nous...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    il y a 2 semaines

    Tournai, Belgique Peps interim Temps plein

    PEPS Interim Tournai cherche un CUISINIER (H/X/F) pour le compte de l'un de ses clients situé dans la région de Tournai. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à assurer les tâches suivantes: - Vous aidez à l'élaboration des menus, des cartes et vous définissez les tarifs des plats - Vous supervisez la préparation des aliments - Vous...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    il y a 1 jour

    Tournai, Belgique Peps Temps plein

    PEPS Interim Tournai cherche un CUISINIER (H/X/F) pour le compte de l'un de ses clients situé dans la région de Tournai. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à assurer les tâches suivantes: - Vous aidez à l'élaboration des menus, des cartes et vous définissez les tarifs des plats - Vous supervisez la préparation des aliments - Vous...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    il y a 1 jour

    Tournai, Belgique Peps Temps plein

    Description de fonction_ - PEPS Interim Tournai cherche un CUISINIER (H/X/F) pour le compte de l'un de ses clients situé dans la région de Tournai._ - Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à assurer les tâches suivantes:_ - _ Vous aidez à l'élaboration des menus, des cartes et vous définissez les tarifs des plats_ - _ Vous supervisez la...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    il y a 1 jour

    Tournai, Belgique Peps interim Temps plein

    PEPS Interim Tournai cherche un CUISINIER (H/X/F) pour le compte de l'un de ses clients situé dans la région de Tournai. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à assurer les tâches suivantes: - Vous aidez à l'élaboration des menus, des cartes et vous définissez les tarifs des plats - Vous supervisez la préparation des aliments - Vous...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Tournai, Belgique La Ferme Delgueule Temps plein

    **Cherche un cuisinier pro ( H/F)** Êtes-vous la personne? Qui maitrise parfaitement le chaud Qui peut également travailler sur de la grillade au feu de bois Qui aime travailler dans une équipe d’une dizaine de personnes et sa cheffe Qui a de l’expérience Qui a un diplôme d’hôtellerie ou un équivalent Nous proposons La cuisine spacieuse,...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Tournai, Belgique Ferme Delgueule Temps plein

    **Cherche un cuisinier assez Fou ( H/F)** Êtes-vous la personne? Qui maitrise parfaitement le chaud Qui peut également travailler sur de la grillade au feu de bois Qui aime travailler dans une équipe d’une dizaine de personnes et sa cheffe Qui a de l’expérience Qui a un diplôme d’hôtellerie ou un équivalent Nous proposons Une entreprise...

  • Employé Polyvalent Administratif

    Il y a 7 mois

    Tournai, Belgique Robert Half Belgium Temps plein

    Pour l'un de ses clients, **Robert Half** recherche un **employé polyvalent administratif** (h-f-x) **bilingue** FR /EN pour **une mission intérim en vue d'un contrat fixe** dans la région de **Tournai.** Pour l'un de ses clients, **Robert Half** recherche un **employé polyvalent administratif** (h-f-x) **bilingue** FR /EN pour **une mission intérim en...

  • Secrétaire Médicale

    Il y a 7 mois

    Tournai, Belgique Express Medical Temps plein

    **Description**: Vous êtes secrétaire médicale (h/f/x) ? Vous appréciez la médecine scolaire et êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité ? Nous recherchons actuellement un(e) secrétaire médicale pour rejoindre un service de médecine scolaire sur la région de Tournai. Vos tâches en tant que secrétaire médicale (h/f/x): - Vous...

  • Tôlier en carrosserie

    Il y a 2 mois

    Tournai, Belgique Adecco Belgium Temps plein

    Description de l'emploiL'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'automobile et basé à Tournai (7500), en Contrat temporaire – sans possibilité de fixe un Tôlier sur carosserie (H/F/X) (H/F).Contexte : Contrat de remplacement.En tant que Tôlier sur carosserie (H/F/X) (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le...

  • Cuisinier de Collectivite

    Il y a 7 mois

    Tournai, Belgique Résidence Le Bien-Etre Temps plein

    **Offre d’emploi : Cuisinier pour une maison de repos** **Nous sommes à la recherche d’un cuisinier pour une maison de repos familiale située à Tournai.** **En tant que cuisinier vous assurez le bon fonctionnement quotidien de la cuisine de l’établissement.** **Vous serez responsable**: - De la sécurité alimentaire, du respect des normes...

  • Serveur (H/F)/x)

    il y a 1 jour

    Tournai, Belgique Actief Interim Temps plein

    Pour un client de la région, nous sommes à la recherche d'un serveur en salle. (H/F/X) **Ce que nous demandons de vous**: - Expérience dans le domaine exigée. - Véhiculé permis B. - Vous êtes de bonne présentation. **Nous vous offrons**: Mission intérim en vue de long terme.

  • Soudeur Chaudronnier

    Il y a 7 mois

    Tournai, Belgique Compagnie des Ciments Belges Temps plein

    **Offre d'Emploi : Soudeur Chaudronnier H/F/X**: **À propos de l'offre**: Nous sommes à la recherche d'un(e) **Soudeur Chaudronnier H/F/X** pour renforcer notre équipe au **Garage**. Si vous êtes une personne qualifiée et désireuse de mettre en œuvre votre savoir-faire dans un environnement industriel dynamique, rejoignez-nous ! **Principales...

  • Jardinier (H/F)/x)

    Il y a 7 mois

    Tournai, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour l'un de nos clients à Ath, on recherche un jardinier (H/F/X): - Désherber ; - Pulvériser ; - Planter ; - Biner ; - Tailler, etc.. **Votre profil**: - Motivé et dynamique ; - Connaissances en jardinage ; - Permis B + véhicule obligatoirement ! **Notre offre**: Un contrat en interim

  • Plongeur (H/F)/x)

    il y a 1 jour

    Tournai, Belgique Actief Interim Temps plein

    Pour un restaurant dans la région Tournaisienne, je suis à la recherche d'un plongeur. (H/F/X) **Ce que nous demandons de vous**: - Expérience dans le domaine souhaitée. - Véhiculé permis B, le restaurant n'étant pas accessible aux transports en commun. - Volontaire, dynamique. **Nous vous offrons**: Mission intérim avec possibilité de long...

  • Opérateur (H/F)/x

    Il y a 7 mois

    Tournai, Belgique Unique Temps plein

    **Omschrijving**: Vous aimez la polyvalence et avez des connaissances techniques ? Alors vous êtes peut-être la personne que nous recherchons. Pour notre client actif dans le secteur du bois dans la région de Tournai, nous recherchons opérateur de production (h/f). Dans le cadre de cette fonction, vous serez amenés à effectuer des tâches...

  • Serveur (H/F)/x)

    il y a 1 jour

    Tournai, Belgique Actief Interim Temps plein

    Pour un restaurant dans la région Tournaisienne, je suis à la recherche d'un serveur. (H/F/X) **Ce que nous demandons de vous**: - Expérience souhaitée dans le domaine. - Véhiculé permis B ; le restaurant n'étant pas accessible aux transports en commun. - Dynamique et de bonne présentation. **Nous vous offrons**: Mission intérim avec possibilité...

  • Cariste (H/F)/x)

    il y a 1 jour

    Tournai, Belgique Actief Interim Temps plein

    Pour une société de la région, nous sommes à la recherche d'un magasinier cariste. (H/F/X)Vos tâches: - mise en place et approvisionnement avec le clark retract (60%) - préparation de commande (40%) **Ce que nous demandons de vous**: - Vous possédez obligatoirement une expérience dans le domaine - CACES 1-3-5 en ordre - Vous êtes véhiculé...

  • Patissier (H-f-x)

    Il y a 7 mois

    Tournai, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour l'un de nos clients, nous recherchons un pâtissier (H-F-X) Pour ce poste, vous serez amené à: - Faire les pâtisseries - Elaborer les gâteaux - Enfourner - Nettoyer les ustensiles - Effectuer les vérifications HACCP **Votre profil**: Votre profil pour ce poste: - Vous êtes volontaire - Vous êtes passionné par...

  • Manutentionnaire (H/F)/x

    il y a 1 semaine

    Tournai, Belgique Actief Interim Temps plein

    Actief est à la recherche d'un manutentionnaire H/F/X à TournaiVous devrez faire essentiellement de la manutention, porter des charges, bouger des pièces, des objets.Si vous avez de bonnes connaissances techniques, vous pourriez éventuellement être formé(e) dans le domaine technique. **Ce que nous demandons de vous**: Vous êtes disponible à partir...