Procesoperator Filtratie

Zie jij het als een uitdaging om ons **brouwproces** te leren kennen? Dan is dit je kans Een uitdagende job waarin geen nacht hetzelfde is. Als **nachtuil** is werken tijdens de nacht kinderspel voor je.

Samen met je collega’s ben jij verantwoordelijk voor de **gisting**, **rijping** en **filtratie** van onze bieren. Zo kunnen wij lekkere bieren blijven brouwen waar ook jij, na je werk natuurlijk, van kan genieten

Brouw jij mee aan ons succesverhaal?

**Wat ga je brouwen?**:
Als **procesoperator filtratie (nacht)** bij Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck sta je in voor:

- transfer, fruitbierpreparaties en filtraties van bier uitvoeren volgens de planning met de focus op voedselveiligheid en kwaliteit;
- het reinigen en CIP’s van alle tanks en leidingen in de afdeling;
- het nemen van stalen en de nodige labo-analyses uitvoeren, verwittigen bij buiten specificatie;
- de hygiëne en het dagelijks onderhoud van je afdeling.

**Jouw smaakprofiel**:
Voor deze functie zijn wij op zoek naar iemand die houdt van afwisseling in het werk en zich herkent in onderstaand profiel:

- Je beschikt over een **bachelorsdiploma biochemie/voedingstechnologie** of gelijkwaardig door ervaring.
- Je beschikt over kennis van het **bierbrouwproces** en/of hebt ervaring in een **voedingsproces-omgeving**.
- Zelfstandig werken is je tweede natuur.
- Je werkt **nauwkeurig** en **kwaliteitsbewust**, met het oog op **goede hygiëne**.
- Kennis van HACCP/ISO/GMP/IFS is een pluspunt.
- Je staat open voor **nachtwerk** (4 nachten van 9 uur).

**Wat krijg je geserveerd?**:
Als **procesoperator filtratie (nacht)** bij Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck kom je terecht in een echt **familiebedrijf** en dat merk je: een gezellige werksfeer, een **hecht team** en **korte beslissingslijnen**. We zijn een gezond en groeiend bedrijf met verdere internationale ambities.

Wij bieden je een uitdagende en zelfstandige job waarbij je zal worden uitgedaagd en we je de nodige ondersteuning geven via** ‘on the job’-training**. Daarnaast heb jij een unieke werkplek omringt door lekkere bieren.

Bovendien ontvang je van ons een **aantrekkelijk salarispakket** met verschillende voordelen, waaronder:

- Maaltijdcheques
- Ploegenpremie
- Hospitalisatieverzekering

**Brouw jij mee aan ons succesverhaal?**:
Heb jij de passie om te leren, te creëren en te groeien binnen een inspirerende omgeving?