Procesoperator Filtratie

Zie jij het als een uitdaging om ons brouwproces te leren kennen? Dan is dit je kans Een uitdagende job waarin geen nacht hetzelfde is. Als nachtuil is werken tijdens de nacht kinderspel voor je.

Samen met je collega’s ben jij verantwoordelijk voor de gisting, rijping en filtratie van onze bieren. Zo kunnen wij lekkere bieren blijven brouwen waar ook jij, na je werk natuurlijk, van kan genieten

**Wat ga je “brouwen”?**
- Transfer, fruitbierpreparaties en filtraties van bier uitvoeren volgens de planning met de focus op voedselveiligheid en kwaliteit
- Reinigen en CIP’s van alle tanks en leidingen in de afdeling
- Nemen van stalen en de nodige labo analyses uitvoeren, verwittigen bij buiten specificatie
- Je staat in voor de hygiëne en het dagelijks onderhoud van je afdeling

**Het (smaak) profiel**
Voor deze functie zijn wij op zoek naar iemand die houdt van afwisseling in het werk en zich herkent in onderstaand profiel:

- Je beschikt over een bachelor diploma biochemie/voedingstechnologie of gelijkwaardig door ervaring.
- Je beschikt over kennis van het bierbrouwproces en/of hebt ervaring in een voedingsproces-omgeving
- Zelfstandig werken is je tweede natuur
- Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsbewust, met het oog op goede hygiëne
- Kennis van HACCP/ISO/GMP/IFS is een pluspunt
- Je staat open voor nachtwerk (4 nachten van 9 uur)

**Wat krijg je geserveerd**

Als productiemedewerker filtratie bij Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck kom je terecht in een echt familiebedrijf en dat merk je: een gezellige werksfeer, een hecht team en korte beslissingslijnen. We zijn een gezond en groeiend bedrijf met verdere internationale ambities.

Wij bieden je een uitdagende en zelfstandige job waarbij je zal worden uitgedaagd en we je de nodige ondersteuning geven via "on the job" training. Daarnaast heb jij een unieke werkplek omringt door lekkere bieren.

Bovendien ontvang je van ons een aantrekkelijk salarispakket met verschillende voordelen, waaronder:

- Maaltijdcheques
- Ploegenpremie
- Hospitalisatieverzekering

Dienstverband: Onbepaalde duur

Extralegale voordelen:

- Elektronische maaltijdcheques
- Hospitalisatieverzekering

Rooster:

- Nacht

Soorten aanvullende vergoedingen:

- 13e maand
- Nachtploegloon
- Vakantiegeld

Werklocatie: Fysiek