Verantwoordelijke Keuken
il y a 3 semaines
Als keukenverantwoordelijke ben je medeverantwoordelijk voor de dagdagelijkse leiding en
werkorganisatie in de keuken. Dit wil tevens ook zeggen dat je de eindverantwoordelijkheid
van het volledige team op jou neemt.
Indien nodig spring je ook bij in andere afdelingen
- Je stuurt je team eveneens bij waar nodig en kijkt er steeds op toe dat het team
dezelfde werkwijze hanteert. Je geeft waar nodig opleiding en begeleiding aan je
collega’s.
- Je kijkt er op toe dat alle procedures omtrent hygiëne en voedselveiligheid worden
opgevolgd en dat steeds alle HACCP regels worden toegepast.
- Je kijkt er op toe dat al het materiaal in de keuken met respect wordt behandeld. Dat
alle toestellen en werkgerei tevens goed onderhouden worden en op een correcte
wijze gebruikt worden.
- Je leidt de keuken als een ‘goede huisvader’: je zorgt dat de porties juist zijn, de
verliezen beperkt blijven en dat de bestellingen correct gebeuren.
- Daarnaast ben je ook mee verantwoordelijke voor een reeks administratieve taken
(bestellingen, stockcontrole, etc.
**Profiel**:
- Je bent zelf werkzaam in de keuken en je bent jezelf ervan bewust dat je steeds een
voorbeeldfunctie hebt. Jouw team kan met alle vragen bij jou terecht.
- Je bent een geboren organisator in je keuken, je zorgt dat de voorbereidingen voor
elke shift correct verlopen en dat alles proper achtergelaten wordt nadien.
- Je toont aan je medewerk(st)ers dat een goede mise-en-place de sleutel tot een
goed draaiende keuken is.
- Je doet onze klanten watertanden bij het zicht van alle je lekkere gerechten.
- Vrij bent om te werken tijdens het weekend of feestdagen
- Je kennis breng je maar al te graag over naar je teamleden en je stuurt hen bij zodat
je het restaurant met een gerust hart kan achterlaten tijdens jouw vrije dagen.
- Je volgt onze systemen en procedures nauwkeurig.
- Je werkt vanuit een helikopterview
- Je bent stressbestendig
- Je hebt een grote dosis verantwoordelijkheidszin
- Je houdt van een directe aanpak
- Last but not least, je hebt vooral ‘goesting’ om eraan te beginnen
**Aanbod**:
Vast uurrooster dus je kan op voorhand je vrije tijd inplannen.
Je hebt altijd één dag vrij in het weekend, 1 week op zondag en de andere week op zaterdag.
-
Verantwoordelijke Centrale Keuken
il y a 2 semaines
Gent, Belgique GUSTUM Temps pleinFunctieomschrijving Bij Barouche staat de pita centraal. We willen elke dag de lekkerste huisgemaakte broodjes met de beste ingrediënten. Vers, gezond en vol van smaak, daar streven we naar! Hiervoor zijn we nog op zoek naar een verantwoordelijke voor onze bakkerij en centrale keuken. In het hartje van Gent ligt onze "city bakery", hier bakken we...
-
Adjunct Diensthoofd Keuken
il y a 1 semaine
Gent, Belgique de Refuge Temps plein**Onmiddellijke indiensttreding - voltijds - onbepaalde duur** **Functieomschrijving**: - Je ondersteunt en werkt nauw samen met het diensthoofd keuken. Je bent medeverantwoordelijk voor de goede algemene werking van de keuken. - Bij afwezigheid van diensthoofd keuken geef je leiding aan en coacht de koks, de keukenmedewerkers en het restaurantpersoneel. -...
-
Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht
il y a 3 semaines
Gent, Flandre, Belgique TN Belgium Temps pleinProductieoperator keuken 2 ploegen of nacht, East FlandersClient Description:Productieoperator keuken 2 ploegen of nachtManpower helpt je graag verder met het vinden van de perfecte match tussen jou en jouw droom jobVoor een internationaal, snelgroeiend en innovatief bedrijf zijn wij op zoek naar een gedreven, technische en verantwoordelijke collega die het...
-
Plaatser maatwerk interieur en keukens
il y a 1 jour
Gent, Flandre, Belgique Accent Temps pleinBedrijfsinformatieOnze klant heeft een vakmanschap van meer dan 50 jaar in combinatie met passie voor hout en intereur. Ze levering echt maatwerk af ontworpen door hun interieurarchitecte met oog voor kwailiteit in ontwerp, materialen, plaatsing en afwerking.FunctieomschrijvingWij zijn op zoek naar een ervaren plaatser van maatwerk interieur en keukens om...
-
Verantwoordelijke Restaurant
il y a 3 semaines
Gent, Belgique Amby Dienstencheques Temps pleinPlanningen maken ( via strobbo ) - Je staat mee in voor de loonkost - Je organiseert zelf groepsvergaderingen, evaluaties en functioneringsgesprekken met je medewerkers - Beheer van je eigen mail box en het algemene Giuliano mail box - Reservatie beheer - Stockbeheer keuken/ bar / bediening - Orde en netheid binnen en buiten de restaurants en van de...
-
Gent, Flandre, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps pleinBen jij een gedreven iemand die niet bang is om buiten de lijntjes te denken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als keukenmedewerker bij Flying Service & Kitchenstaff moet je niet bang zijn om regels en afspraken na te komen. Je bent namelijk verantwoordelijk voor het klaarzetten van de foodformule, het volgen van instructies over recepten en presentatie en het...
-
verantwoordelijke | afdeling | doe-het-zelfzaak
il y a 4 semaines
Gent, Flandre, Belgique Adecco Belgium Temps pleinFunctieomschrijvingWe zijn op zoek naar een afdelingsverantwoordelijke voor Brico.Je bent verantwoordelijk voor de afdeling sanitair waar je het team van verkoopmedewerkers op de afdeling van de keukens, badkamers, ... ondersteunt.Als afdelingsverantwoordelijke zorg je er, samen met jouw collega's, voor dat klanten zich welkom voelen.Je geeft advies op maat,...
-
Operationeel Verantwoordelijke Services
il y a 2 semaines
Gent, Belgique Stad Gent Temps pleinorganisatorisch en leidinggevend talent - Woonzorgcentra Ben jij een mensgericht leidinggevende met organisatorisch talent? En wil jij je inzetten om ons woonzorgcentrum tip top te onderhouden? Als **operationeel verantwoordelijke** zorg je er met jouw inzicht en leiderschap voor dat onze servicemedewerkers - actief in schoonmaak, catering en logistiek -...
-
Verantwoordelijke Veiligheid en Sitebeheer
il y a 2 semaines
Gent, Belgique Stad Gent Temps plein**Beschrijving**: Laat de stad door je aderen stromen bij Departement FM. Bouw mee aan een stad voor alle Gentenaars. Het Departement Facility Management draagt zorg voor de andere departementen. Ze levert operationele en strategische diensten en producten. Het **klanten - en organisatiemodel **telt 6 diensten. Lees hier meer over de interne structuur van...
-
Tapasbar Keukenmedewerker
il y a 4 jours
Gent, Flandre, Belgique TAPASBAR LA MALCONTENTA Temps pleinBinnen TAPASBAR LA MALCONTENTA zoeken we een enthousiaste medewerker voor onze keuken. Je zult verantwoordelijk zijn voor het bereiden van de mise en place voor onze tapas, samenwerken met de chef tijdens de avondshifts en bijdragen aan een vlotte werking in de keuken.We verwachten dat je kennis hebt van de Spaanse of Mediterrane keuken, vlot en...
-
Keukenassistent met hoge prestaties
il y a 4 jours
Gent, Flandre, Belgique MC DONALD'S ZINGEM Temps pleinFunctieomschrijvingWerkend bij McDonald's Zingem betekent voor jou, je collega's en de klanten 'Feel Good Moments'.We zoeken naar Medewerkers Keuken/Grill.De taak:Jouw hoofddoel is om een groot team te ondersteunen bij het bereiden van producten in de keuken. Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren van alle dagelijkse taken in de keuken, zoals het...
-
Kok warme kant restaurant
il y a 1 jour
Gent, Flandre, Belgique Daoust Temps pleinOmschrijving vacatureVoor een restaurant in Afsnee zijn wij op zoek naar een kok voor de warme kant van de keuken:Je bent verantwoordelijk voor de warme kant van de keukenJe staat in voor de mise en placeTijdens de service geef je tot 100 maaltijden doorOp het einde van de dag zorg je voor een grondige reiniging van de keukenUw profielHeb je ervaring in de...
-
Polyvalent Medewerker Aperitivo Bar
il y a 2 semaines
Gent, Belgique Amaro Bar Temps pleinAmaro Bar is een nieuwe zaak (broertje van Joan Restaurant) geopend in februari. Daarvoor zijn wij op zoek naar een fulltime duizendpoot die de rol van gastman of -vrouw op zich kan nemen. Je bent de rechterhand van zaakvoerster Jolijn en bekommert je, samen met de andere verantwoordelijke Frieke, over de dagdagelijkse organisatie en werking van Amaro. Een...
-
Keukenmedewerker
il y a 3 semaines
Gent, Belgique The Job Store Temps plein**FUNCTIE OMSCHRIJVING**: Wij zijn op zoek naar een keukenmedewerker om het team van onze klant te versterken. Als keukenmedewerker speel je een cruciale rol in ons bedrijf, want jij bent degene die ervoor zorgt dat onze klanten kunnen genieten van heerlijke en kwalitatieve maaltijden. - Je bereidt en assembleert gerechten volgens onze recepten en...
-
Chefkok / Kok
il y a 2 semaines
Gent, Belgique PONTON GENT Temps pleinFunctieomschrijving Wij zijn op zoek naar chefkok/kok die een keuken kan runnen en leiden. Je hebt een divers takenpakket: - Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken - Je stuurt medewerkers aan en kan in team werken - Je werkt volgens de HACCP-regels - Je volgt de voorraad en bestellingen op - Flexibel opgesteld Profiel Je hebt een...
-
Toonzaalverantwoordelijke
il y a 3 semaines
Gent, Belgique Grando Keukens België Temps pleinVerkoop Grando Gent **Grando Keukens is een sterke speler op de keukenmarkt en focust zich zowel op particuliere klanten als op de projectmarkt. In onze moderne showrooms staat een volledig team van keukenexperts klaar om deskundig advies en een topservice te bieden aan onze klanten. Grando Keukens is een groeiend bedrijf dat een mooie reputatie heeft...
-
Studenten gezocht voor Zaak
il y a 4 heures
Gent, Flandre, Belgique GIRI Temps pleinHeb jij zin om bij een gezellige zaak in de horeca te werken? Wij zoeken studenten die spontaan, flexibel en gemotiveerd zijn. Je kunt hier kennismaken met allerlei zaken zoals bier, wijn, koffie en brunch.We zoeken studenten die overdag en/of avond kunnen werken, zonder nachtwerk. Je bent verantwoordelijk voor het servicegericht werk in de zaal, bar en...
-
Hulp kok restaurant
il y a 9 heures
Gent, Flandre, Belgique Actief Interim Geel Temps pleinFunctieomschrijving Ben jij gepassioneerd over koken en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Wij bieden jou de mogelijkheid om voltijds te werken in slechts vier dagen per week, waarbij je altijd voor 22.00 uur klaar bent. Als hulpkkok ondersteun je de chef-kok bij het bereiden van heerlijke gerechten uit verschillende keukens. Je bent verantwoordelijk voor...
-
Werken in de Horeca
il y a 8 heures
Gent, Flandre, Belgique GIRI Temps pleinWil jij werken in de horeca en een deel uitmaken van een enthousiast team? Wij zijn op zoek naar spontane, flexibele en gemotiveerde studenten die ons helpen bij het bedienen van onze klanten.We zoeken studenten die flexibel kunnen werken, overdag en/of avond, zonder nachtwerk. Je bent verantwoordelijk voor het servicegericht werk in de zaal, bar en keuken....
-
Toonzaal Verantwoordelijke Design Sanitair Kraanwerk
il y a 3 semaines
Gent, Belgique CEADESIGN Temps pleinCEADESIGN is een toonaangevende Italiaanse producent van roestvrij stalen kranen en accessoires voor badkamer en keuken die 15 jaar geleden deze activiteit opstartte vanuit de ideologie om een ecologisch verantwoord alternatief aan te bieden binnen dit marktsegment. Door de consequente keuze voor een innovatief en duurzaam productieproces met lage...