Responsable Cuisine Envoi Rapide

il y a 2 semaines


Brussels, Belgique 58 Temps plein

Responsable cuisine envoi rapide

Après une belle saison d’été avec son rooftop, BRU58 lance son bar au 8e étage du fameux ancien parking 58, dans l'épicentre de Bruxelles. Grace à sa hauteur et son emplacement, ce bar offre une vue imprenable sur notre magnifique petite ville.

**Responsabilités principales**:

- Gestion de la carte du soir, gestion des stocks, réception des marchandises, responsable de la préparation des aliments et mise en place des plats, supervision du dispatching des plats, contrôle des règles de sécurité alimentaire,...
- Management et formation des équipes cuisine (commis de cuisine et plonge).
- Supervision du nettoyage de la cuisine et de la plonge.
- Gestion des commandes en collaboration avec le restaurant manager.
- Gestion des livraisons.

**Exigences**:

- Capable d’organiser efficacement et rapidement une cuisine pour assurer un envoi rapide des plats.
- Connaissance des produits et des modes de cuisson/réchauffe.
- Connaissance dans les procédures d’auto-contrôle afsca.
- Expérience dans la gestion d’équipe.
- Expérience dans la gestion des stocks.
- Capacité à prendre des décisions.
- Capacité à motiver son équipe.
- Bonne gestion du stress.
- Dynamique, souriant, accueillant, empathique.

**Avantages**:

- Contrat fixe de 38h/semaine (à répartir sur les jours et heures d’ouverture).
- Possibilité de formation et de développement professionnel.
- Cadre unique de travail.
- Projet d’envergure.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique Compagnie ABC Temps plein

    **Responsable de cuisine au** **Bar du Matin**: Tu cherches à progresser dans une ambiance dynamique et conviviale? Tu as le souci du détail? Tu es passionné.e par la cuisine et tu es à la recherche d’un emploi challengeant ? Alors ce poste de Responsable en Cuisine est fait pour toi! Nous offrons un package salarial plein d’avantages: - Contrat...

  • Responsable de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Compagnie ABC Temps plein

    **Responsable de cuisine au** **Bar du Matin**: Tu cherches à progresser dans une ambiance dynamique et conviviale? Tu as le souci du détail? Tu es passionné par la cuisine et tu es à la recherche d’un emploi challengeant ? Alors ce poste de responsable en cuisine est fait pour toi! Nous offrons un package salarial plein d’avantages: - Contrat 3/4...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Litvine Society Temps plein

    Litvine Society Pour notre restaurant la Villa Lorraine, nous cherchons un(e) commis de salle. Sous la supervision du responsable de service et du chef, le commis de salle à comme principale mission d’assurer le bon roulement du service et la communication entre la cuisine et la salle. **Vos responsabilités**: - Vous annoncez les bons de commandes au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique The Huggy's Bar Temps plein

    **JOB DESCRIPTION : CUISTOT** **Objectif de la fonction**: Le cuistot a un rôle polyvalent en cuisine. Il travaille en équipe et réalise tous types de tâches liées à l’organisation d’une cuisine (préparations chaudes, froides, nettoyage, envoi, etc.). Le cuistot dépend du chef de cuisine. **Responsabilités**: - Réceptionner et ranger les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brussels, Belgique 58 Temps plein

    Après une belle saison d’été avec son rooftop, BRU58 lance son restaurant au 8e étage du fameux ancien parking 58, dans l'épicentre de Bruxelles. Grace à sa hauteur et son emplacement, ce restaurant offre une vue imprenable sur notre magnifique petite ville. **Responsabilités principales**: - Assister à la préparation et au montage des plats...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours


    Brussels, Belgique Litvine Society Temps plein

    Litvine Society Pour notre restaurant doublement étoilé la Villa Lorraine, nous cherchons un(e) commis de salle. Sous la supervision du responsable de service et du chef, le commis de salle à comme principale mission d’assurer le bon roulement du service et la communication entre la cuisine et la salle. Vos responsabilités: - Vous annoncez les bons...


  • Brussels, Belgique BLACK AND WHITE LIEGE Temps plein

    Le collaborateur en restauration rapide est responsable d'assister l'équipe dans la préparation et le service des repas dans un environnement de restauration rapide. Il doit être rapide, efficace et orienté vers le service à la clientèle. Le collaborateur en restauration rapide doit également respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Royal Warwick SA Temps plein

    **Tâches principales** Est responsable du travail que le chef de partie et/ou le cuisinier confie, entre autres: **1 - Travail préparatoire** Aide à la mise en place des aliments: - Nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes - Prépare les garnitures, sauces froides, potages, entrées, salades - Coupe **2 - Pendant le service** - Aide...

  • Collaborateur Cuisine

    il y a 6 jours


    Brussels, Belgique TOKKEBI Temps plein

    **Description de l’entreprise **Après avoir fait découvrir certaines spécialités de la street food coréenne aux Bruxellois, Tokkebi cherche à se développer en cherchant de nouveaux collaborateurs de cuisine polyvalents (h/f/x). **Description de la fonction **Vous participez à l'ensemble du processus de la cuisine en respectant les normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein

    Hospitality Talents, Agence de Recrutement spécialisée dans les profils Hôtellerie-Restauration, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre l’équipe de notre client, un restaurant haut de gamme en ouverture situé dans le centre de Bruxelles et avec cuisine d'influence Méditerranéenne (grillades, poissons,...).Le candidat idéal aura...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Leur nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent sud-américain. Tigermilk, ce...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Leur nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent sud-américain. Tigermilk, ce...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine : -) Leur nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent sud-américain. Tigermilk, ce sont...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 7 restaurants à Paris, Lille, Bordeaux Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Leur nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent sud-américain. Tigermilk,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Leur nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent sud-américain. Tigermilk, ce...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Leur nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent sud-américain. Tigermilk, ce...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique JULIANA EXPLOITATION BRUSSELS Temps plein

    **Description de l’entreprise **Idéalement situé en cœur de ville, le Juliana Hotel Brussels (43 chambres & suites) se trouve sur l'historique et quelque peu confidentielle Place des Martyrs à quelques minutes à pied de l'emblématique Grand Place. L'architecture néo-classique de cet hotel 5* retiendra votre attention et le lobby vous surprendra par...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Todt’s Café Temps plein

    _Où :_ Dans le quartier du Sablon, au milieu d’une rue piétonne et fréquentée. Le Todt’s Café est un établissement familial depuis 2006, géré par trois associés passionnés. Les plats sont préparés chaque jour à partir de produit frais. - Le job :_ En cuisine, vous assisterez le chef dans les préparations et la mise en place avant le...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Brussels, Belgique Actief Interim Temps plein

    Pour un de nos clients, nous recrutons un(e) responsable de salle dans une cuisine de type brasserie.Vos tâches seront les suivantes :Organisation du travail: - organise les activités dans le restaurant et planifie les activités du personnel de salle en fonction des réservations et prévisions en matière d'occupation: assure la répartition des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Q Jobs Bruxelles Temps plein

    **Description de fonction** Pour l'un de nos clients, un restaurant situé dans le centre de Bruxelles, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine - Aide à la préparation des plats - Découpe d'aliments - Pose sur assiettes - Plonge **Exigences de la fonction** - Vous possédez près de 2 années d'expérience en tant que commis de cuisine - La...