Cuisinier (H/F)/x)

il y a 3 semaines


Brussels, Belgique CHR de la Citadelle Temps plein

Cuisinier (H/F/X)

Description de l'entreprise

L'hôpital de la Citadelle (Liège) est l'un des plus grands hôpitaux francophones de Belgique : plus de 600 médecins, une trentaine de spécialités, 4100 collaborateurs, 900 lits, 3 sites hospitaliers (Citadelle, Laveu, Herstal), une quarantaine de centres de prélèvements LaboCita répartis dans la province de Liège. "L'excellence à vos côtés" est un mantra partagé par l'ensemble du personnel et qui peut se décliner en trois valeurs-clés : excellence, humanité et proximité.

Objectif général

Préparer les repas suivant les recettes et les réglementations en vigueur afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée répondant aux normes d'hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP.

Activités et tâches principales de la fonction
- Vous assurez la préparation et la production d’aliments dans le respect strict des fiches techniques
- et veillez au respect des procédures (HACCP) dont vous êtes responsable. Vous vérifiez et êtes responsable de la
- qualité de ses productions et entretenez le matériel utilisé. Vous assumez la supervision quotidienne de la cuisine
- et du restaurant. Vous êtes capable de mettre en place, d’organiser et de superviser la chaîne de portionnement.
- Vous participez à des groupes de travail ayant pour but d’améliorer la qualité des services prestés.
- La fonction implique de nombreux contacts privilégiés avec la clientèle du restaurant.
- .
- La connaissance et savoir-faire
- A des connaissances en techniques culinaires.
- Possède une connaissance des règles et procédures concernant l’hygiène et le respect des normes HACCP.
- La communication
- Participe à des groupes de travail ayant pour but d’améliorer la qualité des services prestés.
- Se concerte avec le responsable hiérarchique et les collègues en ce qui concerne l’organisation journalière du travail.
- Conditions d'accès
Certificat d'enseignement secondaire supérieur correspondant:

- à un certificat de qualification de 6ème année technique en hôtellerie
- ou à un certificat de qualification de 7ème professionnelle en hôtellerie ou en cuisine de collectivité
- ou à un certificat de qualification de 6ème professionnelle en hôtellerie et 4 ans d'expérience en cuisine de collectivité

Nombre d'épreuves de sélection

1

Informations
- Code de l'offre: 5104- Libellé de l'offre : Cuisinier- Type de contrat : CDI- Date de fin de diffusion : 19/02/2024- Classe IFIC : IFIC 11- Responsable de la demande : PERIN CECILEPostuler
- Je postule


  • - Cuisinier (H/F)/x)

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Liège est à la recherche d’un cuisinier (H/F/X) pour l’un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à: - Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ; - Établir les menus pour assurer la variété et la...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Ago Liège Temps plein

    **AGO Jobs & HR** (Liège) est votre spécialiste RH qui vous aide à trouver l'emploi idéal. Grâce à notre réseau d'agences et notre expérience nous vous accompagnons professionnellement sur le marché du travail. Pour l'un de nos clients à Chaudfontaine, nous sommes à la recherche de cuisinier (H/F/X) pour rejoindre son équipe ! Vos tâches...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Liège est à la recherche d’un cuisinier (H/F/X) pour l’un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à: - Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ; - Établir les menus pour assurer la variété et la...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Liège est à la recherche d’un cuisinier en collectivité (H/F/X) pour l’un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à: - Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ; - Établir les menus pour assurer la...

  • Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Groupe Morgan services Temps plein

    Pour l'un de nos clients actifs dans la **région de Visé**, un restaurant italien renommé est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) qualifié et motivé pour intégrer une équipe déjà en place. En tant que **cuisinier**: - Vous réalisez les recettes italiennes dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. - Vous contribuez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps plein

    L'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Cuisinier** (H/F) afin de compléter son équipe existante. Le profil recherché est: - Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons. - Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe. - Etre capable...

  • Annonce Recurrente 23

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour l'un de nos clients de la région, Daoust recherche UN CUISINIER (H,F,X) Tâches: - Vérifier les préparations - Soigner la présentation et la décoration des assiettes - Contrôler la qualité des ingrédients et la concervation des aliments - Utiliser et nettoyer les appareils et les équipements de cuisine **Votre...

  • Cuisinier

    il y a 3 jours


    Brussels, Belgique Manneken Pis Café Temps plein

    **Offre d'emploi : Cuisinier** **Lieu : Manneken Pis Cafe, Centre de Bruxelles** Le Manneken Pis Cafe, un établissement emblématique au cœur de Bruxelles, est à la recherche d'un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine, une créativité culinaire et un désir de contribuer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Brussels, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps plein

    L'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche de cuisiniers (H/F) afin de compléter son équipe existante. Le profil recherché est: - Un cuisinier avec au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons. - Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe. - Etre capable de travailler dans des conditions difficiles :...

  • Cuisinier

    il y a 5 jours


    Brussels, Belgique Atomium Restaurant Temps plein

    L’ATOMIUM RESTAURANT recherche un cuisinier (h/f) pour renforcer son équipe - Effectuer la mise en place du froid, du chaud, des desserts; - Gérer la partie chaude et/ou froide et/ou garde-manger en fonction de l'équipe et de vos compétences; - Dressage des assiettes; - Proposer des idées pour les menus et suggestions et signaler tout problème au...

  • Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Atomium Restaurant Temps plein

    L’ATOMIUM RESTAURANT recherche un cuisinier (h/f) pour renforcer son équipe - Effectuer la mise en place du froid, du chaud, des desserts; - Gérer la partie chaude et/ou froide et/ou garde-manger en fonction de l'équipe et de vos compétences; - Dressage des assiettes; - Proposer des idées pour les menus et suggestions et signaler tout problème au...

  • Cuisinier(E)

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique partnaire Temps plein

    Bonjour , Partnaire Nandrin est à la recherche d'un cuisinier H/F pour Neupré Horaire du lundi au dimanche horaire coupés. **Responsabilité et missions** Pour un établissement réputé près de Neupré, nous recherchons un cuisinier pour travailler temps plein: Votre rôle: - Dresser les menus et déterminer les portions et quantités nécessaires...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Atomium Restaurant Temps plein

    L’ATOMIUM RESTAURANT recherche un cuisinier (h/f) pour renforcer son équipe - Effectuer la mise en place du froid, du chaud, des desserts; - Gérer la partie chaude et/ou froide et/ou garde-manger en fonction de l'équipe et de vos compétences; - Dressage des assiettes; - Proposer des idées pour les menus et suggestions et signaler tout problème au...

  • Cuisinier(E)

    il y a 3 jours


    Brussels, Belgique partnaire Temps plein

    Bonjour , Partnaire Nandrin est à la recherche d'un cuisinier H/F pour Aywaille, Anthisnes, Nandrin, Neupré. Horaire du lundi au dimanche 38 h semaine. **Responsabilité et missions** Votre rôle: - Dresser les menus et déterminer les portions et quantités nécessaires à l'élaboration des entrées et plats. - Commander et vérifier les...

  • Réceptionniste (H-f-x)

    il y a 4 jours


    Brussels, Belgique Robert Half Belgium Temps plein

    Pour l'un de ses clients, **Robert Half** est à la recherche d'un **Réceptionniste (h-f-x)**. Il s'agit d'une **mission d'intérim en vue d'engagement**. Pour l'un de ses clients, **Robert Half** est à la recherche d'un **Réceptionniste (h-f-x)**. Il s'agit d'une **mission d'intérim en vue d'engagement**. Notre client est une société située dans la...


  • Brussels, Belgique NOVOTEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...

  • Réceptionniste (H-f-x)

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Robert Half Belgium Temps plein

    Pour l'un de ses clients, **Robert Half** recherche un **Réceptionniste (h-f-x)** pour un **contrat CDI** à commencer le plus rapidement possible. Pour l'un de ses clients, **Robert Half** recherche un **Réceptionniste (h-f-x)** pour un **contrat CDI** à commencer le plus rapidement possible. Notre client est une société **fiduciaire** d'une...

  • Cuisinier Volant

    il y a 3 jours


    Brussels, Belgique API Restauration Temps plein

    Api Restauration, créée en 1956, API Restauration compte aujourd’hui près de 10.000 collaborateurs dont plus de 100 en Belgique. **API Belgique **produit chaque jour près de 10 000 repas pour tous types de publics : nouveau-nés, enfants, professionnels actifs, personnes en situation de handicap ou encore séniors. La direction Régionale API...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Hotel Liège Congrès Temps plein

    L'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Demi Chef de Partie** (H/F) afin de compléter son équipe existante. Le profil recherché est: - Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons. - Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe. - Etre...

  • Cuisinier (H-f-x)

    il y a 3 jours


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Nous recherchons: - 1 cuisinier pour la région de Fraipont et Banneaux - 2 cuisiniers mobiles pour les différents sites en Belgique Une expérience dans le secteur de la collectivité est vivement demandée. Vos tâches seront les suivantes: - Pouvoir produire une cuisine de base - S'organiser en vue du nombre de repas -...