Verantwoordelijke HORECA
il y a 3 semaines
Wij zijn op zoek naar een Horecadirecteur voor de Régie Communale Autonome Beurs - Beurs. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant, de skybar en het café.
**Functie**
Je bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen en bijwerken van de menu's, menukaarten en prijzen van het restaurant, de skybar en het café.
- U bent verantwoordelijk voor het voorstellen, samen met de chef-kok, van een menu in functie van de activiteiten van de ruimte:
- Een keuken van het type "kleine gerechten" die de verwachte bezoekers en plaatselijke bewoners in staat stelt binnen hun budget een maaltijd te nuttigen.
- Gerechten met een link met de activiteiten die zullen plaatsvinden in het omgebouwde Beursgebouw als Belgian Beer World.
- Assortiment van bieren dat het aanbod weerspiegelt met een maximale diversiteit en evenwicht tussen de Belgische brouwers die aan het project deelnemen.
- U bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en de kwaliteit van de dienstverlening.
- Je bent samen met je team verantwoordelijk voor de klanttevredenheid.
- U bent verantwoordelijk voor het beheer van de bestelling cyclus om elk risico op overschotten of tekorten te vermijden: voorraadbeheer, leveringen, opslag.
- U bent verantwoordelijk voor de keuze van de leveranciers, rekening houdend met de kwaliteit/prijsverhouding, en voor alle bevoorrading.
- U bent verantwoordelijk voor de "verantwoorde aankoop" van de producten op het menu
- U bent verantwoordelijk voor afvalbeheer, voedselverspilling en koolstofvoetafdruk.
- U zorgt ervoor dat de hygiënenormen worden toegepast en gecontroleerd.
- Je zorgt voor de veiligheid van al het personeel.
- U zorgt ervoor dat al het personeel de gezondheids
- en veiligheidsvoorschriften naleeft.
- U bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van uw team.
- U bent verantwoordelijk voor het opstellen van planningen en roosters, rekening houdend met vakanties.
- U bent verantwoordelijk voor het aanwervingsproces en het personeelsbeheer (opstellen van functiebeschrijvingen, dagelijkse checklists, evaluatieformulieren, gesprekken, discipline, enz.)
- U zorgt ervoor dat u voorbereid bent op de drukkere periodes door seizoensgebonden en tijdelijk personeel aan te werven.
- U bent verantwoordelijk voor het leiden van teamvergaderingen, het betrekken en motiveren van personeel om kwaliteitswerk en klanttevredenheid te garanderen.
- Je draagt het merkimago uit binnen je team.
- Je bent verantwoordelijk voor de uitvoering van het commerciële beleid in overleg met de Marketing & Sales Manager.
- U bent verantwoordelijk voor de planning en het beheer van het budget voor personele en materiële middelen.
- U zorgt ervoor dat de marketing & sales manager en de financieel manager van het Autonoom Gemeentebedrijf Ben overzicht hebben van de ramingen van de personeels
- en werkingsmiddelen die nodig zijn om aan de behoeften van het veld te voldoen.
- Je voorziet de Marketing & Sales Manager van een wekelijkse verkoopstatus.
- U bent verantwoordelijk voor het kasbeheer en de controle van alle kasontvangsten en de dagelijkse rapportage daarover.
- U rapporteert rechtstreeks aan de Marketing & Sales Manager.
- U bent verantwoordelijk voor het beheer en de coördinatie van evenementen in het restaurant en de skybar als een aanvraag.
**Profiel**
- Je hebt een goed commercieel gevoel en goede interpersoonlijke vaardigheden
- Je bent nauwgezet en hebt een goede financiële kennis
- Je kent de HORECA werkingsnormen
- Je bent creatief
- Je hebt ervaring in een soortgelijke omgeving en functie is een pluspunt.
- Je bent georganiseerd en werkt efficiënt en zelfstandig.
- Je bezit de kennis van voorraadbeheer en inkooptools
- Je hebt uitstekende organisatorische en managementvaardigheden
- Je neemt initiatieven en hebt graag belangrijke verantwoordelijkheden
- Voor jou is klanttevredenheid is altijd uw prioriteit
- Je bent flexibel wat betreft je taken en uren
- Je bent vlot in beide landstalen en Engels is een pluspunt
**Aanbod**
- Een voltijds of halftijds contract van bepaalde duur van één jaar met mogelijkheid tot verlenging
- Een uitstekende werksfeer op een prachtige locatie
- Bruto maandsalaris voltijds:
- Secundair: 2.325,00 euro (dit bedrag kan hoger zijn afhankelijk van eerdere werkervaring, gezinssituatie en het met succes afleggen van het taalexamen)
- Bachelor: 2.531,66 (dat hoger kan zijn afhankelijk van de waarde van eerdere werkervaring, gezinssituatie en het met succes afleggen van de taaltoets)
- Master: 3.443,06 (dat hoger kan zijn afhankelijk van de waarde van eerdere werkervaring, gezinssituatie en het met succes afleggen van de taaltoets)
- Extra legale voordelen: maaltijdcheques, gratis MIVB-abonnement en een bijdrage in de vervoerskosten (NMBS, De Lijn, TEC, fiets),
**Procedure**
Een eerste selectie wordt gemaakt op basis van het CV, de motivatiebrief en de aanbevelingsbrief. Kandidaten die aan het profiel voldoen, worden telefonisch uitgenodigd voor
-
Projectverantwoordelijke (M/v/x) - HORECA Forma
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique Horeca Forma Vlaanderen Temps plein**BEDRIJFSOMSCHRIJVING** Horeca Forma is de vormingsorganisatie van en voor de Horecasector, opgericht door de sociale partners van het Paritair Comité 302: Horeca Vlaanderen en Comeos aan werkgeverszijde, ACV en ABVV Horval aan werknemerszijde. Op dit moment telt onze organisatie 28 vaste medewerkers, verspreid over 4 teams. Wij versterken de...
-
Projectverantwoordelijke (M/v/x) - HORECA Forma
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique Horeca Forma Vlaanderen Temps pleinFunctieomschrijving Horeca Forma wil verder groeien als organisatie om haar vernieuwde visie verder invulling te geven. Hiervoor zijn we op zoek naar een projectverantwoordelijke. In deze functie coördineer je de nieuwe projecten die de organisatie verder brengen in haar strategische doelstellingen en groei. Je doet suggesties voor nieuwe activiteiten en...
-
Administratief Medewerker/planner
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Horeca Forma Vlaanderen Temps plein**Vacature Administratief medewerker/planner** Ben jij **een geboren planner** en kijk jij uit naar een job die sterk beroep doet op jouw **administratieve en communicatieve skills**? Neem je **initiatief **en heb je een **hands-on-mentaliteit**? Lees dan zeker verder. Je hebt zojuist misschien wel je droomjob gevonden. Ééntje met **variatie en...
-
HORECA/receptiemedewerker Speelhal
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Flexer Temps plein**Functie**: Als **Horeca/receptiemedewerker speelhal** in Hasselt, zal je een dynamische job hebben met **flexibele uren**. Jouw voornaamste taak is het verwelkomen en registreren van de klanten in ons bruisende **casino/speelhal**. Hier draag je bij aan een warme, gastvrije sfeer waarin iedereen zich welkom voelt. Je staat in voor het onthaal van de...
-
Recruitment Consulent HORECA
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Daoust Temps plein**Omschrijving vacature**: Voor onze **Horeca consulent **vacature zijn we op zoek naar mensen met ervaring in de HR sector. Je speelt een centrale rol en bent het eerste aanspreekpunt voor zowel kandidaten als klanten. Als Horeca consulent ben je de ambassadeur van alle Daoust waarden. De functie is onderverdeeld in drie hoofdonderdelen: Aanwerving,...
-
Verantwoordelijke Brasserie
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique The Lodge Hotel Group - De Groene Hendrickx Temps plein**Bedrijf**: **The Lodge-group** staat voor sfeervol logeren, dineren en vergaderen in historische gebouwen. Een succesformule, want de groep bestaat momenteel uit 8 brasseries, 8 hotels en 5 vergader - of feestlocaties. Het idee is héél eenvoudig: een thuis (ver) van huis waar gezelligheid primeert. Dit ongedwongen karakter overheerst in al The...
-
Projectverantwoordelijke
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique Horeca Forma Vlaanderen vzw Temps plein**Projectverantwoordelijke**: **Plaats van tewerkstelling**: Brussel **Reageren voor**: 25/05/2023 **Horeca Forma Vlaanderen vzw**: **Horeca Forma wil verder groeien als organisatie om haar vernieuwde visie verder invulling te geven. Hiervoor zijn we op zoek naar een projectverantwoordelijke. In deze functie coördineer je de nieuwe projecten die de...
-
Projectverantwoordelijke (M/v/x) - HORECA Forma
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique VLAAMS CENTRUM VOOR VORMING EN VERVOLMAKING IN DE Temps pleinHoreca Forma wil verder groeien als organisatie om haar **vernieuwde visie **verder invulling te geven. Hiervoor zijn we op zoek naar een projectverantwoordelijke. In deze functie **coördineer **je de **nieuwe projecten **die de organisatie verder brengen in haar strategische doelstellingen en groei. Je doet **suggesties voor nieuwe activiteiten en...
-
Account Manager HORECA
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique Talent Gallery Temps plein**_Jet Import_** is één van de grootste distributeurs in de Benelux van premium dranken en snacks, zoals Red Bull, Fever-Tree, Copperhead Gin, Sol, Desperados...** **Voor Jet Import zoeken we**: **Account Managers Horeca & Nightlife (Brussel )** Als Account Manager Horeca & Nightlife ben je verantwoordelijk voor het onderhouden van bestaande klanten en...
-
District Manager HORECA
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Talentus Temps pleinDe HR-experten van Talentus brengen jou in contact met je toekomstige werkgever. Deze gepassioneerde specialisten werken voor middelgrote Belgische ondernemingen. Zij maken er hun missie van om jouw talent te laten openbloeien in een job die je als gegoten zit. **Functie**: - Als **district manager** ben je verantwoordelijk voor het team van account...
-
District Manager HORECA
il y a 7 jours
Brussels, Belgique Talentus Temps pleinDe HR-experten van Talentus brengen jou in contact met je toekomstige werkgever. Deze gepassioneerde specialisten werken voor middelgrote Belgische ondernemingen. Zij maken er hun missie van om jouw talent te laten openbloeien in een job die je als gegoten zit. **Functie**: - Als **district manager** ben je verantwoordelijk voor het team van account...
-
Country Directeur HORECA
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein**Operationeel Directeur België** **Le Pain Quotidien, een Belgisch concept.** Le Pain Quotidien is een bakkerij-restaurantketen opgericht in 1990 door Alain Coumont. Alain was ontevreden over de kwaliteit van het brood in Brussel, dus begon hij zijn eigen zuurdesembrood te maken met maar vier ingrediënten: water, bloem, zout en tijd. Zijn concept sloeg...
-
Account Manager On Trade HORECA
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique United Soft Drinks B.V. Temps pleinLe poste vacant est en néerlandais car la langue de travail au bureau est le néerlandais. Ce qui compte, c'est que vous puissiez avoir une conversation normale en néerlandais. Les conversations avec les clients se feront en français. **Heb jij passie voor sport en sales; kom dan als Accountmanager Sporthoreca werken voor United Soft Drinks.** **Ga onze...
-
Account Manager On Trade HORECA
il y a 1 jour
Brussels, Belgique United Soft Drinks B.V. Temps pleinLe poste vacant est en néerlandais car la langue de travail au bureau est le néerlandais. Ce qui compte, c'est que vous puissiez avoir une conversation normale en néerlandais. Les conversations avec les clients se feront en français. **Heb jij passie voor sport en sales; kom dan als Accountmanager Sporthoreca werken voor United Soft Drinks.** **Ga onze...
-
Account Manager HORECA
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique DE BOECK FOODSILIS Temps plein**Onderneming**: **_ Kom ons toonaangevende horecateam versterken. De account manager onderhoudt en ontwikkelt zijn eigen klantenportefeuille in Vlaanderen en is gebaseerd in Kortrijk. _**_Vast contract aangeboden, met _**_firmawagen, GSM, tablet en kansen op doorgroeimogelijkheden._** De **Boeck foods /ILIS **is dé leverancier voor **frituren, snacks,...
-
Flexi Zaal Medewerkers Weekdagen Lunch Pizza Hut
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Pizza Belgium Temps pleinHet enthousiaste team van **Pizza Hut HASSELT **zoekt versterking ! Heb jij zin in een leuke horeca job? Lees dan zeker verder ! Je belangrijkste taken en verantwoordelijkheden in de **zaal**: - Je bent verantwoordelijk voor het onthaal van de klanten. - Je bent in staat om een goede service te verlenen. - Je bent in staat om telefonische bestellingen te...
-
Flexi Zaal Medewerkers Weekdagen Lunch Pizza Hut
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Pizza Belgium Temps pleinHeb jij zin in een leuke horeca job? Lees dan zeker verder ! Het enthousiaste team van Pizza Hut Hasselt zoekt versterking ! Je belangrijkste taken en verantwoordelijkheden in de **zaal**: - Je bent verantwoordelijk voor het onthaal van de klanten. - Je bent in staat om een goede service te verlenen. - Je bent in staat om telefonische bestellingen te...
-
Beenhouwer
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Tempo-Team Temps pleinfunctiegroep Horeca- - referentie DUOTT-1285292 jobdetails Als slager ben je verantwoordelijk voor het versnijden van vlees. Je maakt bereidingen zoals brochetten, cordon blue en vele andere....**ervaring**: -
-
Algemeen Directeur
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Horeca Forma Bruxelles Temps plein**Wie zijn wij?** Zijn oppdracht is het aanbieden van beroepsopleidingen in Brussel voor horecamedewerkers, werkzoekenden, ondernemers en managers, maar ook het bevorderen van de toereikendheid van de vaardigheden die nodig zijn in de sector met de opleidingen, het monitoren van deze sector en het samenwerken met het onderwijs. **Type contract**:...
-
Vertegenwoordiger
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Agilitas Group NV Temps pleinHeb je een passie voor bier en de horecawererld ? Ben je een vlotte prater in het Nederlands en Frans?Ben je een Farmer ? **Jouw taken**: - Je bezoekt bestaande klanten en onderhoudt commerciële relaties. - Je realiseert de vastgestelde objectieven. - Je zorgt voor de uitbreiding van het bestaande assortiment en helpt mee nieuwe producten succesvol te...
