Manager D'établissement

Il y a 3 mois


Waterloo, Belgique Art Blanc Temps plein

Art Blanc est un groupe spécialisé dans : la restauration, le bar, l’hôtellerie, le clubbing et l’événementiel. Le groupe est né du succès d’un restaurant désormais incontournable à Waterloo, l’Amusoir (1976). Très vite, plusieurs restaurants ont rejoint la famille connaissant un succès similaire à l’Amusoir.

Tous nos établissements ont en commun de proposer un cadre unique Des Brasseries Georges au style belle époque, au Spirito qui occupe une ancienne Église anglicane, en passant par le Mirano installé dans un ancien cinéma mythique, nos établissements offrent tous une expérience hors du commun De plus, le groupe Art Blanc met un point d’honneur à offrir un service irréprochable. Nous pouvons également coproduire des événements et les conceptualiser pour les clients.

Aujourd’hui, Art Blanc est un groupe Horeca qui ambitionne de développer encore d’autres projets.

**Responsabilités managériales**

En tant que membre de notre équipe, le manager est responsable du suivi et du développement de l’établissement. Il doit diriger l’ensemble des équipes de l'établissement, répondre aux objectifs émis par votre _PDG_, aux obligations émises par la direction administrative, financière et des ressources humaines.

**Objectif principal**

Assurer une gestion optimale et de garantir le bon fonctionnement de l’établissement et des équipes. Le manager véhicule l’image de l'établissement par son attitude en interne (_son équipe, la direction_), externe (_partenaires, fournisseurs, sponsors_) mais aussi à travers sa prise en charge des clients.

**Missions principales**

**Tâches & responsabilités**
- Gérer et coordonner les différentes équipes
- Assurer un recrutement optimal et anticipé
- Coordonner et assurer la formation continue du personnel
- Mise en place et maintien de procédures d’hygiène du club à travers la gestion d’un planning avec l’équipe de nettoyage
- Élaborer les horaires du personnel et assurer le suivi administratif attenant
- Suivi et conception de la carte des boissons, cocktails, spiritueux en respectant les ratios émis par la direction
- Veiller au respect des règles internes de l’établissement ainsi qu’aux normes de sécurité
- Garantir un service qualitatif représentant l’image de l’établissement
- Assurer l’ouverture et la fermeture de l'établissement
- Assurer le contrôle et la gestion de la trésorerie de l'établissement
- Développer la rentabilité et optimiser la gestion de l'établissement sur base du budget attribué par la direction
- Gérer l’opérationnel des soirées de co-prod en relation avec l’organisateur
- Suivre la communication relative à l'établissement, s’assurer du bon suivi des publications relatives aux soirées et à l’image de l'établissement
- Travailler en étroite collaboration avec la direction afin de lui faire parvenir toutes les informations pertinentes
- Proposer des idées de développement selon les tendances du moment et à venir

**Profil & Compétences requises**

**Savoir-être**
- Connaissances des règles en vigueur concernant le personnel
- Connaissances comptables et de gestion de base
- Connaissances des obligations administratives liées à l’activité
- Avoir une tenue et une présentation irréprochable
- Avoir le sens de l’équipe et du service
- Savoir fédérer et élever une équipe
- Avoir un sens de la communication aiguisé
- Etre dynamique, autonome, proactif et réactif
- Etre ponctuel et flexible
- Avoir une capacité d’adaptation et de gestion de stress
- Avoir le sens de l’organisation et une rigueur impeccable
- Avoir une excellente expression orale et écrite en s’adaptant à la diversité de la clientèle
- Etre sociable et discret à l’égard des clients
- Détenir un large réseau relationnel
- Etre bilingue : Français et Anglais obligatoires (le Néerlandais est un plus non négligeable)
- Savoir respecter la confidentialité de l’entreprise et de ses clients
- Savoir soigner l’image de l’entreprise même en dehors du lieu de travail et faire preuve de discrétion au sujet de celle-ci
- Permis de conduire (est un +)

**Expérience Professionnelle**
- Avoir une expérience de **2 années au minimum** dans une fonction similaire
- Expérience dans le secteur Horeca est un plus

**Type de contrat**: CDI

**Horaire**: 38H/Semaine + Heures supplémentaires selon les évènements
- Possibilités de suivre des formations
- Divers avantages sociaux


  • Manager - Poncho

    Il y a 7 mois


    Waterloo, Belgique Art Blanc Temps plein

    À propos de l'offre Le co-manager de restaurant a pour mission de coordonner et piloter les équipes opérationnelles du restaurant, en collaboration avec son homologue. Il est le référent direct pour le personnel de salle et assure une gestion optimale des services, garantissant le bon fonctionnement de la salle et des équipes sans l'intervention du...

  • Manager - Poncho

    Il y a 7 mois


    Waterloo, Belgique Art Blanc Temps plein

    Bienvenue chez Poncho, le joyau exotique du groupe Art Blanc, où l’Amérique du Sud rencontre l’élégance. Inspiré par les mystères de l’Amazonie et les saveurs envoûtantes de la cuisine latino-américaine, notre restaurant incarne une fusion audacieuse de cultures et de plaisirs culinaires. La carte du Poncho, élaborée par le renommé chef...

  • Second D'univers

    il y a 1 semaine


    Waterloo, Belgique Mestdagh SA Temps plein

    La satisfaction du client est au centre de vos préoccupations ? Le **groupe Mestdagh** recherche un **SECOND AU MANAGER D'UNIVERS **pour notre magasin de** Waterloo**, situé **Chaussée de Louvain 281, 1410 Waterloo** **Votre mission**: En tant que second, vous assistez le manager d'univers dans le suivi de l'équipe. La satisfaction du client reste au...

  • Aide Soignant

    il y a 7 jours


    Waterloo, Belgique LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. En tant qu'Aide-Soignant (H/F), vous évoluez dans une unité à taille humaine au sein d'une équipe...


  • Waterloo, Belgique LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps partiel - **Type de contrat** CDI Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions****: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit...

  • Directeur de Restaurant

    Il y a 7 mois


    Waterloo, Belgique Art Blanc Temps plein

    **Art Blanc est un groupe spécialisé dans**: la restauration, le bar, l’hôtellerie, le clubbing et l’événementiel. Le groupe est né du succès d’un restaurant désormais incontournable à Waterloo, l’Amusoir (1976). Très vite, plusieurs restaurants ont rejoint la famille connaissant un succès similaire à l’Amusoir. Tous nos...

  • Serveur Et Plonge

    Il y a 3 mois


    Waterloo, Belgique LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps partiel - **Type de contrat** CDI Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions****: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit...

  • Communication Officer

    Il y a 7 mois


    Waterloo, Belgique Art Blanc Temps plein

    Art Blanc est un groupe spécialisé dans : la restauration, le bar, l’hôtellerie, le clubbing et l’événementiel. Le groupe est né du succès d’un restaurant désormais incontournable à Waterloo, l’Amusoir (1976). Très vite, plusieurs restaurants ont rejoint la famille connaissant un succès similaire à l’Amusoir. Tous nos établissements...


  • Waterloo, Belgique Art Blanc Temps plein

    À propos de l'offre **Fonction principale** En tant que « Barmaid/Barman », vous assurez l’accueil et le service des clients et gérez les stocks des frigos et la propreté de votre bar. Vous êtes également responsable de votre caisse confiée en début de service et rendez compte aux managers. Missions principales: - Mise en place de son poste...


  • Waterloo, Belgique Art Blanc Temps plein

    **Art Blanc est un groupe spécialisé dans**: la restauration, le bar, l’hôtellerie, le clubbing et l’événementiel. Le groupe est né du succès d’un restaurant désormais incontournable à Waterloo, l’Amusoir (1976). Très vite, plusieurs restaurants ont rejoint la famille connaissant un succès similaire à l’Amusoir. Tous nos...


  • Waterloo, Belgique Art Blanc Temps plein

    **Le restaurant incontournable de Waterloo** Incontournable à Waterloo, l’Amusoir est une ancienne fermette joliment réaménagée. Ce restaurant chaleureux où le bois se montre omniprésent, propose de la cuisine de brasserie à la belge, des préparations de poisson et des grillades de viande accompagnées d’une carte des vins remarquable par sa...


  • Waterloo, Belgique Spirito Temps plein

    **Combine élégance et sophistication** En poussant les portes de notre church désacralisée, convertissez-vous au plaisir des sens. Franchissez les limites du politiquement correct et bravez l'interdit sur notre dancefloor où la luxure n'est plus un péché. Chaque weekend, assistez à nos soirées d’exception dans un cadre somptueux et faites la...

  • Aide Soignant

    il y a 7 jours


    Waterloo, Belgique LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. En tant qu'Aide-Soignant (H/F), vous évoluez dans une unité à taille humaine au sein d'une équipe...


  • Waterloo, Belgique Full Cleaning Temps plein

    Fondée en 1997, **Full Cleaning** est une société de nettoyage et de maintenance de bureaux, de commerces et de communs d’immeubles. Notre clientèle est essentiellement constituée de gérants (property managers) et de locataires de d’immeubles à Bruxelles et dans le Brabant wallon. PME éthique et consciente de sa responsabilité, Full Cleaning...


  • Waterloo, Belgique BODY Corner Temps plein

    **Opportunité Exceptionnelle pour Gérante d'Institut de Beauté HIgh-tech** BodyCorner, un acteur innovant dans le secteur de la beauté, recherche une gérante dynamique et passionnée pour notre institut de beauté à Waterloo. En tant que gérante indépendante, vous aurez l'opportunité de diriger votre propre institut et de contribuer au succès...


  • Waterloo, Belgique Student Academy Temps plein

    Description du poste La Student Academy est un des acteurs principaux du soutien scolaire en Belgique francophone. Actif depuis 2013 dans le soutien scolaire pour les étudiants du primaire, secondaire et supérieur, notre mission est de permettre à chacun de découvrir son potentiel afin de s’épanouir dans ses études et dans sa vie future. **Votre...


  • 1410 Waterloo, Belgique Carrefour Belgium Temps plein

    Maak deel uit van Carrefour en ontmoet meer dan 9.500 gemotiveerde medewerkers! Vanuit onze 705 winkels of vanuit het hoofdkantoor zetten we ons elke dag in om onze klanten tevreden te stellen en werken we samen aan ons doel: Wereldleider worden in de voedseltransitie voor iedereen! Opdracht Vers Market Als winkelmedewerker/ster werk je volgens een door...