Maître D'hôtel

il y a 1 semaine

Brugge, Belgique Restaurant Guillaume Temps plein

Als maître d'hôtel / zaalmedewerker ben je verantwoordelijk voor een goede ontspannen sfeer in de zaal.
- Ervaring in horeca als zaalmedewerker is vereist. Bereidheid om bij te leren.
- Contactvaardig zijn
- Klantgerichtheid
- Drankenkennis is belangrijk (specifiek wijnen en enkele Brugse bieren).
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
- Zelfstandig werken

**Wat hoort bij de job van maître d'hotel?**

Als maître d'hôtel ben je verantwoordelijk voor een goede ontspannen sfeer in de zaal.

Je zorgt voor een warm, persoonlijk en discreet onthaal van de gasten. Je begeleidt de gasten in hun keuzes en zorgt voor een correcte en attente bediening. Je waarborgt zo een klantvriendelijke en kwalitatieve bediening. Hiertoe is een goede kennis van producten en zeker van wijnen zeer belangrijk. Je bent immers medeverantwoordelijk voor de aankoop van de wijnen.

Je bent verantwoordelijk voor de mise en place van de zaal, de tafels, het dienstmateriaal, de benodigdheden...

Je controleert de orde en netheid in de zaal en het voorkomen van het personeel.

Je houdt het reservatieboek bij. Je zorgt voor een efficiënte indeling en opstelling van de tafels.

Je bent verantwoordelijk voor het goed gebruik van de kassa en correcte afrekeningen. Na de dienst stel je het kassarapport op.

Je controleert de voorraad (dranken, vaatwerk, bestek, linnen) en geeft bestellingen door.

**Meer info en solliciteren?**

Contacteer Chris Mestdagh via:

- telefoon: 0473/70 91 99

  • Zaalmedewerker Vast, Extra of Flexi-job

    il y a 2 semaines

    Brugge, Belgique CREDEBEL Temps plein

    Mise en place - Professionele bediening volgens de etiquette maar met een familiale aanpak. - Opdienen van gerechten olv maître d'hôtel - Inschenken van wijnen olv sommelier - Algemene opkuis na service **Profil**: - Motivatie en teamspirit - Warme gastvrijheid - Talenkennis Nederlands, Frans en Engels

  • Zaalmedewerker Vast, Extra of Flexi-job

    il y a 2 semaines

    Brugge, Belgique CREDEBEL Temps plein

    Functieomschrijving - Mise en place - Professionele bediening volgens de etiquette maar met een familiale aanpak. - Opdienen van gerechten olv maître d'hôtel - Inschenken van wijnen olv sommelier - Algemene opkuis na service Profiel - Motivatie en teamspirit - Warme gastvrijheid - Talenkennis Nederlands, Frans en Engels Jobgerelateerde competenties - De...

  • Agent de gestion administrative projet métro

    il y a 6 jours

    Brugge, Flandre, Belgique TERCIO Temps plein

    Présentation de l'entrepriseTercio, une entreprise dynamique et innovante, est un établissement public de coopération intercommunale qui rassemble plus d'un million d'habitants et 95 communes. Son territoire est à la fois rural et urbain, fait de grandes villes et de villages. Nous exerçons nos compétences dans 19 domaines essentiels au service des...

  • Zaalverantwoordelijke (Voltijds/deeltijds)

    il y a 2 semaines

    Brugge, Belgique Footstep Temps plein

    **Op zoek naar een maître d'hôtel**: - De Horeca-afdeling van Footstep is actief op vier eigen locaties:De Grote Wateringe in Damme -Pand 9 in Brugge -Het Meersenhuis op een boogscheut van het Zand in hartje Brugge -De kinderboerderij in Assebroek-Brugge. Daarnaast doen we catering op verplaatsing en mise-en-place voor derden. Op alle locaties worden...

  • charge de cooperation ctg et animation laep h

    il y a 2 semaines

    Brugge, Flandre, Belgique CC THELLOISE Temps plein

    de posteAgent de gestion administrative projet "évolution du métro" (H / F)ContexteLa Métropole Européenne de Lille, établissement public de coopération intercommunale, rassemble plus d'un million d'habitants et 95 communes. Son territoire est à la fois rural et urbain, fait de grandes villes et de villages. Elle exerce ses compétences dans 19...

  • alternant chargé de recrutement et relation entreprises h

    il y a 3 jours

    Brugge, Flandre, Belgique TERCIO Temps plein

    de posteAgent de gestion administrative projet "évolution du métro" (H / F)ContexteLa Métropole Européenne de Lille, établissement public de coopération intercommunale, rassemble plus d'un million d'habitants et 95 communes. Son territoire est à la fois rural et urbain, fait de grandes villes et de villages. Elle exerce ses compétences dans 19...