Site Manager Catering

il y a 4 jours

Nieuwpoort, Belgique Sodexo Temps plein

**Functie**:
Als Siteverantwoordelijke Catering ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het langverblijf.

Functieomschrijving:

- Je bent voor Sodexo de contactpersoon in het dagelijks overleg met de directie van je site
- Je voert alle bereidingen uit en zorgt voor het aantrekkelijk presenteren van gerechten, doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden en je schikt en garneert de gerechten op borden en schotels of plaatst ze in bain-marie, respecteert de portionering van de verschillende maaltijdcomponenten (ca. 70 % jobtime).
- Je staat in voor het administratief beheer van de site en onderhoud de contacten met de diverse actoren (medewerkers, directie, bewoners, familie,) (ca. 30% jobtime)
- Je doet de mise-en-place voor alle warme en koude gerechten: soepen, voorgerechten, hoofdschotels, sauzen, salades, snacks en desserten.
- Je doet de bestellingen en facturatie via ons intern Menu Management & bestelsysteem.
- Je bent verantwoordelijk voor het financieel beheer van je site. Je controleert en je beheert de voedingskost.
- Je kent de hygiëne-, HACCP en veiligheidsnormen en laat deze naleven.
- Je bent verantwoordelijk voor het aansturen en coachen van een aantal medewerkers (zowel van Sodexo als van de klant) met aandacht voor teamspirit en motivatie.
- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

**Profiel**:

- Je kan zelfstandig koken en hebt aandacht voor details in bereiding & presentatie;
- Je beschikt over een hotelschooldiploma of gelijkwaardig door aantoonbare ervaring;
- Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel;
- Je doet je job volgens de waarden van Sodexo (Service Spirit, Teamspirit & Spirit of Progress);
- Een aantal jaren ervaring in een soortgelijke functie is een pluspunt;
- Je spreekt zeer goed Nederlands;
- Je bent culinair sterk;
- Je hebt feeling voor dienstverlening;
- Zelfstandig, gedreven en flexibel zijn, is een must;
- Je kunt een team leiden, aansturen, coachen en motiveren;
- Je bent dynamisch, communicatief en sociaal;
- Je hebt zin voor organisatie en kan overweg met de meest courante informatica-toepassingen (MS Word, MS Excel,);
- Je beschikt over een rijbewijs B.
- Je bent een teamplayer - One Team Approach.

**Aanbod**:
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
- Werkplaats gevestigd in de regio Nieuwpoort;
- Een specifieke integratie;
- Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt 7,36 uur per dag gesitueerd tussen 07u00 en 17.00 en sporadisch weekendwerk;
- Flexibiliteit voor het aanwezig zijn op
- en coördineren van ‘extra prestaties’;
- Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen;
- Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.

  • Site Manager Catering

    il y a 1 jour

    Nieuwpoort, Belgique Sodexo Belgique Temps plein

    Als Siteverantwoordelijke Catering ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het langverblijf. Functieomschrijving: - Je bent voor Sodexo de contactpersoon in het dagelijks overleg met de directie van je site - Je voert alle bereidingen uit en zorgt voor het aantrekkelijk presenteren van gerechten, doet hiervoor de nodige planning en...

  • Siteverantwoordelijke Catering Seniors

    il y a 1 mois

    Nieuwpoort, Belgique Sodexo België Temps plein

    Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...

  • Siteverantwoordelijke Catering Seniors

    Il y a 2 mois

    Nieuwpoort, Belgique Sodexo Temps plein

    **Bedrijfsdetails**: Sodexo biedt **Quality of Life Services**: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn **Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.** Het welzijn op het werk van onze 3000...

  • Siteverantwoordelijke Catering Seniors

    il y a 3 semaines

    Nieuwpoort, Flanders, Belgique Sodexo België Temps plein

    Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...

  • Siteverantwoordelijke Catering

    Il y a 7 mois

    Nieuwpoort, Belgique Sodexo Belgique Temps plein

    **Société**: Sodexo biedt **Quality of Life Services**: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn **Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.** Het welzijn op het werk van onze 3000...

  • chef gerant

    il y a 3 semaines

    Nieuwpoort, Flanders, Belgique Sodexo België Temps plein

    Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...

  • Chef Gerant

    il y a 3 semaines

    Nieuwpoort, Flanders, Belgique Sodexo België Temps plein

    Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois

    Nieuwpoort, Belgique Sodexo België Temps plein

    Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...

  • siteverantwoordelijke

    il y a 3 semaines

    Nieuwpoort, Flanders, Belgique Sodexo België Temps plein

    Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...

  • Finance en Administration Manager

    Il y a 7 mois

    Nieuwpoort, Belgique Robert Half Belgium Temps plein

    Samen met een familiale business met een heel brede scope binnen verschillende sectoren (waaronder baggeren, vastgoed, transport, ) gaan wij op zoek naar een **Finance & Administration Manager** die de verantwoordelijkheid kan opnemen voor de bedrijfsactiviteit die zich focust op het winnen van zand en granulaten. Samen met een familiale business met een...

  • Marine Technician

    il y a 3 jours

    Nieuwpoort, Belgique Le Boat Temps plein

    **JOB DESCRIPTION** **Position**: Marine technician F/M **Location**:Nieuwpoort **Department**: Operations **Start Date**:As soon as possible **Contract type**:Permanent **Line Manager**: Base manager Le Boat, part of Travelopia, is the world’s leading provider of inland waterway boating holidays. Currently operating 37 bases in 9 countries, with a...

  • Senior Marine Technician

    Il y a 7 mois

    Nieuwpoort, Belgique Le Boat Temps plein

    **Exciting Career Opportunity for Experienced Marine Technicians / Senior Mechanical Maintenance**: Position**:Senior Marine Technician / Boat Maintenance** Location: Nieuwpoort, Belgium Department: Operations Start Date: as soon as possible Contract type: Permanent - full time 40 hours p/w Line Manager: Head technician Le Boat, part of Travelopia, is the...

  • Senior Maintenancetechnician

    Il y a 4 mois

    Nieuwpoort, Belgique LE BOAT Temps plein

    **Exciting Career Opportunity for Experienced Marine Technicians / Senior Mechanical Maintenance** Position**:Senior Marine Technician / Boat Maintenance** Location: Nieuwpoort, Belgium **At a glance** This is an excellent opportunity for a strong experienced mechanic/technician to join the Le Boat team where you will play a key role in preparing the boat...