Responsable de Salle

Il y a 3 mois


Brussels, Belgique Pavillon 12 Temps plein

**Pavillon 12**:
**Tâches Principales**:
**Organisation du Travail**:

- Organiser les activités du restaurant et planifier le travail du personnel de salle en fonction des réservations et des prévisions d’occupation.
- Établir les horaires, répartir les tâches et donner des directives.
- Participer à la sélection et à l'engagement du personnel, diriger et évaluer les collaborateur-rice-s.
- Discuter du planning/menu en concertation avec le-la responsable de cuisine.

**Supervision des Activités**:

- Superviser la mise en place de la salle, des tables et du matériel nécessaire.
- Veiller à ce que les activités de service soient conformes aux protocoles et aux règles internes, garantissant un service de qualité et agréable pour les client-e-s.
- Contrôler l'ordre et la propreté de la salle ainsi que la présentation du personnel.

**Accueil et Service**:

- Gérer le livre des réservations et assurer une disposition efficace des tables.
- Accueillir les client-e-s et les conduire à leur table, en veillant à une ambiance détendue et un comportement sociable et discret.
- Assurer les relations publiques avec les client-e-s.

**Vente**:

- Présenter les cartes des boissons et des repas, conseiller en matière de vins et de menus, et prendre les commandes.
- Diriger le personnel de salle et assurer la coordination entre les activités en salle et en cuisine.
- Participer au service des boissons et des mets, réaliser certaines préparations et découpes en salle. o Être attentif-ve aux souhaits des client-e-s.

**Après le Service**:

- Contrôler la vente et la consommation des mets et boissons, vérifier la caisse et faire le rapport de caisse.
- Contrôler le stock (boissons, vaisselle, couverts, linge de table) et transmettre les commandes.
- Organiser des réunions et briefings avec le personnel de salle et de cuisine.
- Participer aux réunions avec l’exploitant-e ou le-la responsable.

**Profil**:
**Profil Recherché**:

- Expérience de 3 à 5 ans dans l'industrie de la restauration est indispensable.
- Motivé-e, flexible et ayant un esprit d'équipe.
- Langues: Maîtrise du français et de l'anglais requise; la connaissance du néerlandais est un atout.
- Un diplôme CESS (Certificat d’Enseignement Secondaire Supérieur) n'est pas requis.

Dans l’exercice de ses fonctions, le-la travailleur-euse doit mettre en œuvre un certain nombre d’aptitudes ou d’activités qui sont exigés, pour le poste de Responsable de Salle au sein de La Correspondance, les conditions de travail exigent les compétences et aptitudes suivantes:

- Voir, entendre, et communiquer clairement.
- Rester debout, marcher, et manipuler des objets.
- Comprendre et analyser rapidement des situations.
- Prendre des initiatives, travailler en équipe, et gérer le stress.
- Supporter le bruit, la chaleur, et les efforts physiques prolongés.

Déclaration d'Inclusivité: Nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler. Nous prendrons en compte les adaptations nécessaires tant pour le processus de recrutement que pour l'intégration au sein de notre établissement.

**Horraires**:

- Mardi: 12.00 to 15.00
- Mercredi: 12.00 to 15.00
- Jeudi: 12.00 to 15.00 - 18.00 to 22.00
- Vendredi: 12.00 to 15.00 - 18.00 to 22.00
- Samedi: 12.00 to 15.00 - 18.00 to 22.00
- Dimanche: 12.00 to 16.00

**Date de debut**:
Immédiat

**Conditions de travail**:

- Poste à temps plein (CDI).
- Environnement de travail agréable dans un cadre prestigieux à la Gare Maritime.

**Avantages & Salaire**:

- Salaire selon le barème Horeca.
- Prime de fin d'année.
- Éco-chèques.

**Solliciteren**:
La Correspondance
Tour & Taxis
Rue Picard 9
1000 Bruxelles



  • Brussels, Belgique Brasserie de la patinoire Temps plein

    Nous cherchons un **responsable de salle (directeur)** sachant gérer une équipe et un agenda de réservation. Bonne présentation. Etre capable d'accueillir la clientèle et passer des commandes. Expérience en restauration/brasserie. Etre ponctuel et sérieux! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Disponible le week-end - Travail en...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Van Der Valk Sélys Hôtel Liège Temps plein

    Afin de compléter notre équipe existante, l'hôtel Sélys Liège Van Der Valk est à la recherche d'un responsable de salle expérimenté (H/F) **Profil**: - Vous êtes diplômé d'une école hôtelière ou avez une expérience similaire du métier - Vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans dans la fonction ou similaire - Vous savez gérer et...


  • Brussels, Belgique Brasserie de la patinoire Temps plein

    Nous cherchons un **responsable de salle (directeur)** sachant gérer une équipe et un agenda de réservation. Excellente présentation exigée ! Etre capable d'accueillir la clientèle et passer des commandes. Expérience en restauration/brasserie exigée. Etre ponctuel et sérieux! La connaissance des langues est un plus. Type d'emploi : Temps...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Brussels, Belgique Actief Interim Temps plein

    Pour un de nos clients, nous recrutons un(e) responsable de salle dans une cuisine de type brasserie.Vos tâches seront les suivantes :Organisation du travail: - organise les activités dans le restaurant et planifie les activités du personnel de salle en fonction des réservations et prévisions en matière d'occupation: assure la répartition des...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Cafénovo Temps plein

    **Cafénovo**: A Bruxelles, le café-restaurant **“Cafénovo”** propose une cuisine belge traditionnelle, mais aussi urbaine et contemporaine, dans laquelle on trouve également des burgers, salades, et fish & chips, le tout dans un cadre chaleureux et renouvelé, **en plein coeur de Bruxelles** (entre le Manneken Pis et le Sablon). De caractère...

  • Co-responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Brussels, Belgique Good robinson Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Description de fonction** Votre fonction en tant que Chef de Salle (h/f): - vous êtes responsable du bon déroulement du service - vous gérez le personnel de bar, de salle et d’office - vous engagez le personnel nécessaire - vous planifiez les horaires de chacun semaine après semaine - vous gérez les stocks :...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Brussels, Belgique Brasserie Surréaliste Temps plein

    Nous cherchons un.e Responsable de salle H/F temps plein la Brasserie Surréalist au centre de Bruxelles. CDI -TEMPS PLEIN Ce job vous intéresse, envoyez nous votre CV. Type d'emploi : CDI, Temps plein Programmation: - Travail en soirée Expérience: - Responsable de Salle: 1 an (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Proximity Work Temps plein

    **Offre d'emploi : Responsable de Salle** Vous avez une passion pour le service client et l'organisation en restauration ? Nous recherchons un responsable de salle professionnel pour les soirées de lundi, mardi, mercredi, jeudi, et samedi à Liège, avec un CDI à la clé. **Ce qui est offert**: - CDI à temps partiel pour les soirées spécifiées. - Un...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Brussels, Belgique Pavillon 12 Temps plein

    **Titre du Poste**: Responsable de Salle (h/f/x) **Objectif du Poste**: Organisation et supervision du service en salle, ainsi que l'accueil et le service des client-e-s. **Notre Politique**: Pavillon 12 exploite le restaurant La Correspondance à Bruxelles. Nos principales activités incluent la fourniture d'expériences culinaires et la création d'un...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Brussels, Belgique POP UP SABLON Temps plein

    _Le Pop Up Sablon est un lieu emblématique sur la Place du Sablon qui incarne depuis 8 ans déjà l'esprit vibrant et cosmopolite de la ville et qui est réputé pour son atmosphère chaleureuse et conviviale._ Vous êtes passionné(e) par l'art de fournir un service exceptionnel et de créer des expériences gastronomiques mémorables ? **Nous recherchons...

  • Manager Salle

    Il y a 5 mois


    Brussels, Belgique Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 8 dernières années, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne,...

  • Second de Salle

    Il y a 5 mois


    Brussels, Belgique THE HUGGY’S BAR Temps plein

    Liège Nandrin Salle Afin de renforcer une équipe jeune et motivée, notre restaurant est à la recherche d’un **second de salle**, capable de déplacer des montagnes - de Burgers - et de jongler avec les tâches. Il/Elle doit être dynamique, sérieux et avoir une excellente résistance au stress. Le **second de salle** a un rôle clé dans le bon...


  • Brussels, Belgique Eurostar International Temps plein

    **Rejoignez l'Aventure Eurostar en tant que Indirect Sales Manager !** - Nous vous invitons à faire partie de notre équipe dynamique en tant que Responsable des Ventes Indirectes Belgique chez Eurostar, où l'innovation et l'excellence rencontrent la passion du voyage._ En collaboration étroite avec notre distributeur, l'Indirect Sales Manager élabore...

  • Second de Salle

    Il y a 5 mois


    Brussels, Belgique THE HUGGY’S BAR Temps plein

    **Bienvenue dans la Huggy's Family où nous répandons le bonheur à chaque bouchée !**: Si tu es passionné(e), positif(ve) et prêt(e) à déplacer des montagnes - de burgers - nous avons une opportunité unique pour toi en tant que Second de salle ! En tant que Second de salle, tu joues un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre restaurant à...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Brussels, Belgique De Cru& Co Temps plein

    **Qualifications**: - Proven experience in team management in fast-paced bar environment - In-depth understanding of various beer styles, especially Belgian beer - Knowledge of beer bar equipment and ability to solve simple technical issues - Excellent customer service skills with the ability to provide engaging beer recommendations - Ability to train...

  • Sales

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Fortior Temps plein

    **Sales en Immobilier** Vous êtes un(e) passionné(e) de l'immobilier, avec un talent inné pour la vente et une capacité à créer des relations authentiques avec les clients ? Fortior, un développeur de projets immobiliers en pleine croissance, est à la recherche d'un(e) Sales pour rejoindre son équipe sur Bruxelles. En tant que Sales, vous serez...

  • Responsable de Centre

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique QUIZ ROOM Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable de centre pour Quiz Room Bruxelles, dès que possible. Le centre comporte 3 salles de jeu et un bar permettant l'accueil de groupes conséquents pour tout type d'événement. Un super challenge à relever ! Il(elle) travaillera sous la responsabilité de Olivier, le responsable des succursales Quiz Room Paris et Belgique....

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Brussels, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein

    Job opening criteria The company Vu du ciel, Le Chalet de la Forêt ressemble à une grande demeure bourgeoise à l'orée de la forêt de Soignes. Un lieu singulier, une entité gastronomique exclusive, trait d'union entre la ville et sa périphérie, que son chef propriétaire, Pascal Devalkeneer, rêve et construit, pierre par pierre, plat après plat,...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours


    Brussels, Belgique La Villa Lorraine Temps plein

    Sous la supervision du chef de rang, le commis de salle participe à la mise en place du restaurant, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son...

  • Responsable Commercial

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique Fortior Temps plein

    _**Responsable Commercial**_ Vous êtes un(e) passionné(e) de l'immobilier ? Vous avez de l’expérience dans la vente B2C ou B2B ? Vous avez une capacité à créer des relations authentiques avec les clients ? Fortior, un promoteur immobilier en pleine croissance, est à la recherche d'un(e) Responsable Commercial pour rejoindre son équipe. En tant...