Commis Pâtisserie

Il y a 2 mois

Brussels, Belgique Big Mamma Temps plein

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 26 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

**Commis pâtisserie**

**Tes missions**:

- Travailler dans une brigade où tu seras formé/e sur toutes les bases du métier.
- Développer ta connaissance de la typologie de pâtisseries & desserts Big Mamma rencontre entre les recettes traditionnelles italiennes et techniques de base de la pâtisserie française.
- T’organiser, gérer tes priorités et bien communiquer avec le reste de l’équipe au sein d’un environnement dynamique.
- Etre autonome et adopter les bons réflexes lors de la production quotidienne des desserts (vérification des stocks, respect des fiches techniques, limitation des pertes, hygiène..).

**Rejoins nous si**:

- Tu es passionné par le monde de la pâtisserie et tu es motivé pour approfondir tes connaissances.
- Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adores la culture italienne.
- Tu es dynamique, tu aimes le challenge et travailler en équipe.
- Tu es organisé, rigoureux et réactif.

**Notre offre**:

- CDI - 38H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Prise en charge d'une partie des frais des transports
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more

Ti aspettiamo
- #JoinBigMamma_

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique Chalet Robinson restaurant Temps plein

    **COMMIS PÂTISSERIE** **DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE** Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre. Il fait partie du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’horeca et de l’événementiel. Nous recherchons un(e) commis pâtisserie pour rejoindre notre équipe...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Chalet Robinson Temps plein

    **Description de l’entreprise**: Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre. Il fait partie du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’horeca et de l’événementiel. Nous recherchons un commis pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique. **Description de fonction**: -...

  • Pâtissier/commis Pâtissier

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique L'Ecailler du Palais Royal Temps plein

    L'Ecailler du Palais Royal, restaurant gastronomique réputé de plus de 50ans. Nous recherchons un pâtissier/cuisinier capable de: - Réceptionner et stocker les marchandises - Effectuer la mise en place de pâtisserie et le service pâtisserie - Rangement et nettoyage Sachant travailler en équipe, courageux, motivé, rapide et ponctuel. Expérience...

  • Commis Patissier/glacier

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Glacier GASTON Temps plein

    Commis pâtissier-Glacier Vous assistez le chef d'atelier en préparant le nécessaire à la confection des glaces et pâtisseries, vous pesez les ingrédients avec minutie et précision. Vous apprendrez à maîtriser la préparation des diverses recettes de pâtisseries et de glaces. Le tout dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Un bon...

  • Pâtissier(ère) (H/F)/x)

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust woluwe est actuellement à la recherche d'un(e) patissier(ère) pour un de ses clients situés dans la région Bruxelloise. Vous devrez savoir: - Etablir une carte des desserts; - Veiller à la renouveler; - Mise en place; - Préparation + formation de ses commis; - Gestion des commandes et des stocks. **Votre...

  • Commis Pâtissière

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Vincent Denis dessert bar Temps plein

    Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour la production de desserts - Suivre les recettes et les instructions du chef pâtissier - Dresser les desserts à la minute pour servir les clients - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Qualifications requises: -...

  • Commis Pâtissière

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Vincent Denis dessert bar Temps plein

    Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour la production de desserts - Suivre les recettes et les instructions du chef pâtissier - Dresser les desserts à la minute pour servir les clients - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Qualifications requises: -...

  • Stage-commis Patisserie

    Il y a 3 mois

    Brussels, Belgique AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place et à côté du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ...