Stage-commis Patisserie
Il y a 3 mois
**Description de l'entreprise**
Au coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place et à côté du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.
**Description du poste**
- Confectionner quotidiennement les desserts présentés dans la vitrine du restaurant
- Contribuer également à la création des desserts sous la directive de la pâtissière
- Respecter les ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques
- Participer aux inventaires
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d’hygiène HACCP ainsi que l’utilisation adéquate du matériel.
**Qualifications**
- Etes dynamique, avez l’esprit d’équipe,
- Avez le sens de l’organisation et ne vous laissez pas déborder
- Êtes rigoureux(se) et attentif(ve)
- Êtes passionné(e) et créatif(ve)
**Informations supplémentaires**
L'opportunité d'appartenir à la famille Accor
Un repas, par jour de travail effectif.
Le nettoyage de votre uniforme de travail.
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Chalet Robinson restaurant Temps plein**COMMIS PÂTISSERIE** **DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE** Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre. Il fait partie du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’horeca et de l’événementiel. Nous recherchons un(e) commis pâtisserie pour rejoindre notre équipe...
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Commis Pâtisserie
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 26 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des...
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Commis Pâtisserie
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...
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Commis Pâtisserie
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique Chalet Robinson Temps plein**Description de l’entreprise**: Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre. Il fait partie du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’horeca et de l’événementiel. Nous recherchons un commis pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique. **Description de fonction**: -...
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Pâtissier/commis Pâtissier
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique L'Ecailler du Palais Royal Temps pleinL'Ecailler du Palais Royal, restaurant gastronomique réputé de plus de 50ans. Nous recherchons un pâtissier/cuisinier capable de: - Réceptionner et stocker les marchandises - Effectuer la mise en place de pâtisserie et le service pâtisserie - Rangement et nettoyage Sachant travailler en équipe, courageux, motivé, rapide et ponctuel. Expérience...
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Commis Patissier/glacier
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique Glacier GASTON Temps pleinCommis pâtissier-Glacier Vous assistez le chef d'atelier en préparant le nécessaire à la confection des glaces et pâtisseries, vous pesez les ingrédients avec minutie et précision. Vous apprendrez à maîtriser la préparation des diverses recettes de pâtisseries et de glaces. Le tout dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Un bon...
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Pâtissier(ère) (H/F)/x)
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**: Daoust woluwe est actuellement à la recherche d'un(e) patissier(ère) pour un de ses clients situés dans la région Bruxelloise. Vous devrez savoir: - Etablir une carte des desserts; - Veiller à la renouveler; - Mise en place; - Préparation + formation de ses commis; - Gestion des commandes et des stocks. **Votre...
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Commis Pâtissière
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique Vincent Denis dessert bar Temps pleinResponsabilités: - Préparer les ingrédients pour la production de desserts - Suivre les recettes et les instructions du chef pâtissier - Dresser les desserts à la minute pour servir les clients - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Qualifications requises: -...
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Commis Pâtissière
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique Vincent Denis dessert bar Temps pleinResponsabilités: - Préparer les ingrédients pour la production de desserts - Suivre les recettes et les instructions du chef pâtissier - Dresser les desserts à la minute pour servir les clients - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Qualifications requises: -...
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Artisan Boulanger/tourier
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique MAISON EMBLEMATIQUE BRUXELLES Temps plein**NOUS RECRUTONS : ARTISAN BOULANGER/TOURIER** **Rejoignez une Maison d'excellence, lauréate du Prix du Meilleur Croissant 2023 !** Vous avez l'opportunité unique de contribuer au développement d’une Maison artisanale de haute pâtisserie, fondée en 1910 à Bruxelles et fournisseur de la Cour de Belgique. **MISSIONS PRINCIPALES** En tant que...
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Moniteur Réseau
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique point chaud Temps pleinLe **groupe point chaud **est le spécialiste de la restauration rapide axée sur le pain. Grâce à la qualité, à la fraîcheur de ses produits et à son large assortiment de pains, viennoiseries et pâtisseries, l’enseigne peut être fière aujourd’hui d’être reconnue sur les territoires belges et français. Pour faire face au développement de...
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Moniteur Réseau
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique point chaud Temps pleinLe **groupe point chaud **est le spécialiste de la restauration rapide axée sur le pain. Grâce à la qualité, à la fraîcheur de ses produits et à son large assortiment de pains, viennoiseries et pâtisseries, l’enseigne peut être fière aujourd’hui d’être reconnue sur les territoires belges et français. Pour faire face au développement de...
