Cuisinier en Maison de Repos

il y a 5 heures


Ukkel, Belgique VESPER Temps plein

**Description de l’entreprise
**Vesper est une maison de repos (120 lits) disposant de deux sites d'exploitation sur Forest (Maison de Repos et de Soins) et sur Uccle (Maison de Repos pour Personnes Agées). L'institution compte plus de 80 employés qui constituent une équipe de soins dédiée au bien-être de nos résidents et de leurs familles. Innovante dans ses méthodes de travail, Vesper inscrit son activité dans le respect de ses ressources humaines et dans la valorisation de la diversité de leurs compétences.

Nous sommes une équipe dynamique avec plein de beaux projets sur le feu (notamment la mise en place de la démarche TUBBE) et cherchons donc un profil avec la même philosophie de travail.

**Description de la fonction
**Nous recherchons actuellement un cuisinier expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier en maison de repos, vous serez responsable de la préparation des repas pour nos résidents, en veillant à ce qu'ils soient nutritifs, savoureux et adaptés à leurs besoins alimentaires spécifiques. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de soins pour garantir que les repas répondent aux exigences diététiques et médicales des résidents.

RESPONSABILITES:

- Planifier et préparer les menus quotidiens en collaboration avec l'équipe soignante, en tenant compte des préférences alimentaires, des allergies et des restrictions diététiques des résidents.
- Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à ce que les repas soient servis à temps et à la bonne température.
- Adapter les textures et les consistances des repas en fonction des besoins des résidents ayant des difficultés de mastication ou de déglutition.
- Collaborer avec l'équipe de soins pour assurer une communication fluide et échanger des informations pertinentes sur les régimes alimentaires des résidents.

**Description du profil**
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus.
- Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence en milieu de soins de santé ou en maison de repos.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe, avec une bonne gestion du temps et des priorités.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Compétences organisationnelles et souci du détail.
- Aptitude à suivre les recettes et à adapter les repas en fonction des besoins individuels des résidents.
- Vous avez un excellent contact relationnel avec les personnes âgées

Connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées, ainsi que des besoins nutritionnels et des allergies courantes.

**Informations supplementaires**
Lieu de travail Uccle, Belgique

Type de contrat : Travail

Spécificités des horaires : Travailler à temps partiel, Deeltijds werk



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    Ukkel, Belgique Vesper SA Temps plein

    Entrée en service immédiat. - CDD pouvant déboucher sur un CDI - Temps de travail à convenir. - 02/346.13.38 **N'hésitez plus, on vous attend !** Vesper est une maison de repos (120 lits) disposant de deux sites d'exploitation sur Forest (Maison de Repos et de Soins) et sur Uccle (Maison de Repos pour Personnes Agées). L'entreprise compte plus de 80...


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