Keukenmedewerker

**Bedrijf**:
**Het Vaderland **staat al jaar en dag gekend in het **Dendermondse** voor zijn gezelligheid en lekkere gerechten. We staan gekend voor onze klassieke gerechten zoals paling in het groen, een goed stuk vlees of handgesneden rundstartaar. In onze keuken werk je met klassieke ingrediënten, en tover je ze om in een hedendaags jasje. Voor komende feesten in de feestzaal en de zomerdrukte aan te kunnen, zijn we op zoek naar een flexi keukenmedewerker die ons team wilt vervoegen. Als flexi keukenmedewerker sta jij onze chef Niels bij om een geweldige service te leveren. Samen zorgen jullie voor (h)eerlijke gerechten voor onze brasserie als ook voor feesten in onze feestzaal. Ben jij iemand die graag goed doorwerkt, en gelukkig wordt van mooie borden te dresseren? En wil jij deel uitmaken van een leuke team die wil samen streven om onze gasten een super avond te geven? Lees dan zeker verder

**Taken**:
Als keukenmedewerker help jij mee de mis-en-place te doen:

- het proper maken van de groenten;
- het versnijden van de groenten, fruit, vis en vlees;
- het maken van salades, vinaigrettes, mayonaises, kruidenboter;
- Salade bar is jouw mengpaneel voor een top service: jij bent verantwoordelijk voor het aanvullen, proper houden ervan.
- Ook mosselen kuisen zijn voor jou een piece-of-cake.
- Ook ben jij de temperatuur & weegschaal meester. Jij bent verantwoordelijk om de service zo vlot mogelijk te laten verlopen, en bent dus goed voorbereid.

Tijdens de service : it's your turn to shine Je bent king/queen of the salad bar: dit wil zeggen dat jij voor alle gerechten de heerlijke salades klaar zeten;
- ook de koude voorgerechten worden door met passie gemaakt en mooi gedresseerd;
- nen goeie rundstartaar kan jij à la minute zonder enige problemen maken;
- Bovendien ben jij ook een krak in het maken van desserts. En je ondersteunt onze chef Niels waar nodig.

Niet zo snel Ook na de service heb je enkele verantwoordelijkheden:

- alle producten moeten correct weggestoken worden,
- de keuken moet piekfijn worden achtergelaten en ben jij niet bang om eens een goeie spons in handen te nemen.
- Ook ben jij een rockster met een borstel en een dweil ? TOP
- Je doet de check van de diepvriezen voldoende voorraad hebben, en vult aan indien nodig.
- Je bent ook behulpzaam en springt de afwasser bij om alle propere borden, potten en pannen terug op hun plaats te zetten.

**Profiel**:

- Je bent een ambitieus persoon die graag in team werkt om samen een top service te leveren.
- Je zit niet stil en vindt altijd werkt. Je loopt nooit met lege handen.
- Na een inloopperiode, kan je zelf zelfstandig werken en je voorbereidingen zelf inplannen.
- In samenspraak met de chef maken jullie leuke thema avond gerechten, of stel je zelf al eens een gerecht voor om op onze vaste kaart te zetten.

**Uurrooster**:
Hierbij onze openingsdagen:
DINSDAG - middag & avond
WOENSDAG - middag & avond
DONDERDAG - avond
VRIJDAG - middag & avond
ZATERDAG - avond
ZONDAG: middag - avond
SLUITINSGDAGEN: MAANDAG, DONDERDAGMIDDAG EN ZATERDAGMIDDAG.

**Startdatum**:
Zo snel mogelijk.

**Aanbod**:
Je komt terecht in een jong, en nieuw team. We starten met een tijdelijk contract, en indien alles goed klikt, kijken we op termijn naar een vaste positief.

**Solliciteren**:
Adres van de werkplek:
GROTE MARKT 17, 9200 DENDERMONDE

Contactpersoon bij de sollicitatie:
GERALDINE DE LANDTSHEER

Telefoonnummer:
0474 37 38 56

Mailadres voor sollicitatie:
Of via de button onderaan deze advertentie