Hulpkok Italiaans Restaurant

Een warme, toegankelijke en ongedwongen plek waar je met vrienden, familie of collega's komt proeven van traditionele Italiaanse smaken. Daarnaast heb je een enorme keuze aan Italiaanse topwijnen uit onze vinoteca.

**Functiebeschrijving**
Ben jij gepassioneerd door de Italiaanse keuken en wil je deel uitmaken van een dynamisch en authentiek Italiaans restaurant? Heb je ervaring in de keuken en ben je op zoek naar een uitdagende rol waarin je je culinaire vaardigheden verder kunt ontwikkelen? Dan is dit de perfecte kans voor jou Wat wordt jouw takenpakket voor de vacature als 'Hulpkok Italiaans Restaurant' regio Genk?
- Assisteren van de chef-kok bij dekeukenactiviteiten.

Voorbereiden en portioneren van ingrediënten volgens de recepten en instructies.
- Bereiden van verse en smaakvolle gerechten, waaronder pasta's, sauzen, antipasti en desserts.
- Zorgen voor een goede mise-en-place en het organiseren van de keukenbenodigdheden.
- Bewaken van de kwaliteit van de gerechten en ervoor zorgen dat ze voldoen aan de gestelde standaarden.

Schoonmaken en onderhouden van de keukenapparatuur en werkruimtes volgens de hygiënevoorschriften.
- Samenwerken met het keukenteam om een vlotte en efficiënte service te garanderen.
- Op de hoogte blijven van de menukaart en nieuwe recepten.

**Functie-eisen**
Naar wie zijn wij op zoek voor de vacature als 'Hulpkok Italiaans Restaurant' regio Genk?
- Ervaring als hulpkok of keukenmedewerker in een professionele keuken.
- Passie voor koken en interesse in de Italiaanse keuken.

Basiskennis van kooktechnieken en bereidingsmethoden.
- In staat om te werken in een drukke omgeving en onder tijdsdruk.
- Teamspeler met een flexibele instelling en bereidheid om andere teamleden te ondersteunen.
- Kennis van de HACCP-richtlijnen en hygiënenormen in de keuken.
- Uitstekende organisatorische vaardigheden en oog voor detail.

**Arbeidsvoorwaarden**
Wat bieden we je graag als 'Hulpkok Italiaans Restaurant' regio Genk?
- Een job optie vast contract in een groeiend bedrijf en een stabiele werkomgeving;
- Je hebt 2 dagen vrij/week
- Woensdag is vaste sluitingsdag
- Je start aan het wettelijk loon aangevuld met ecocheques, vakantiegeld, eindejaarspremie e.d.;