Coordinateur de Production Ucp

il y a 2 semaines

Charleroi, Belgique CHU de charleroi Temps plein

**L'I.S.P.P.C recherche UN COORDINATEUR**
**(M/F/X) DE PRODUCTION UCP**

**Régime de travail : temps plein**

**Contrat : contrat à durée indéterminée**

1.**Votre Mission**

Le/la Coordinateur(rice) de Production UCP a pour mission:

- La supervision de la production,
- La gestion des approvisionnements,
- L'organisation et l'encadrement de la production,
- La mise en place et le suivi de la politique « qualité » décidée par la Direction de la Restauration,
- La participation à l'évolution du projet.

**2.**
**Vos tâches**
- Supervision de la production_
- Participer à l'élaboration des menus.
- Elaborer les plannings de fabrication en fonction des statistiques de consommation.
- Au niveau de la qualité : Assurer une veille technologique liée au secteur dont il a la charge et technique vis-à-vis de la réglementation européenne en matière d'hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées.
- Au niveau « ressource » : définir les besoins en matériels et équipements.
- En commission menu participation proactive, propositions, analyse de faisabilité technique, financière, opérationnelle
- Préparer et mettre en place le système documentaire permettant de structurer l'organisation de la production (plannings de production, plans d'occupation du matériel, fiches techniques, déconditionnement, conditionnement, allotissement).
- Elaborer de nouvelles recettes, diriger le comité R&D.
- Intégrer des nouvelles règles et nouveaux process de fabrication permettant une optimisation du rendu des produits, de la maîtrise de l'hygiène, de l'organisation du travail et des coûts de production, en collaboration avec les responsables qualité, les services diététiques, les représentant des clients.
- Organiser les lignes de production en fonction du matériel disponible en collaboration avec les différents membres de son équipe.
- Approvisionnements_
- Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matières premières.
- Analyser les denrées alimentaires dans un souci permanent d'optimisation de la qualité nutritionnelle et organoleptique, recherche de nouveaux produits.
- Fournir les informations nécessaires à l'approvisionnement des stocks (Prévisionnels de production, Fiches techniques ) en tenant compte de l'évolution de l'activité.
- Maintenir le niveau des stocks de produits finis compatibles avec les besoins.
- Coordonner la recherche et la sélection des produits.
- Organisation encadrement_
- Assurer la coordination entre les différents secteurs de production : économat, cuisines chaude et froide et conditionnement.
- Superviser et contrôler la fabrication (qualité organoleptique et sanitaire).
- Prévoir les plans catastrophe en cas de problèmes techniques bloquants, de situations d'urgences de diverses natures.
- Animer et piloter les équipes de magasin, production et conditionnement, allotissement exportation.
- Evaluer les agents de ses équipes avec le coordinateur UCP.
- Veiller au respect de la législation sociale (droit du travail).
- Planifier de façon équilibrée et équitable les tâches.
- Participer à la gestion des ressources humaines (en collaboration avec le directeur de la Restauration, les services RH ).
- Aider les responsables qualité à la mise en place d'outils et de méthodes de contrôles.
- Prendre des initiatives en cas de dysfonctionnement en collaboration avec le service qualité et la direction de la Restauration.
- Assurer ou coordonner la formation de son personnel.
- Utiliser des outils d'évaluation.
- Effectuer les entretiens d'évolution de son personnel.
- Mise en place et suivi de la politique « qualité » décidée par la direction de la restauration_
- Mettre en place les moyens de suivi de la qualité de la production.
- Assurer la qualité nutritionnelle des plats mis en œuvre par le suivi strict des fiches techniques.
- Tenues, nettoyages, procédures sécurité
- Contrôler le fonctionnement.
- Veiller à ce que les documents d'enregistrement soient remplis.
- Programmer et contrôler des résultats des comités de dégustation libératoires et plats témoins en collaboration avec les responsables qualité.
- Etablir des fiches techniques et moyens de production garantissant le respect des exigences en matière de nutrition, de gestion des risques allergiques, des risques sanitaires, des CCP Organoleptiques.
- Participation à l'évolution du projet_
- Intégrer le groupe de travail de conception et d'organisation de la future cuisine centrale de l'ISPPC (Cuisine Nutrition Santé 2025).
- Aider le manager cuisine centrale dans les analyses et prévisions en matière de:

- Volumétrie,
- Process,
- Ressources humaines production,
- Organisation et programmation de productions,
- Gestion des flux,
- Choix des matériels,
- Choix des matières premières.

**3.**
**Votre profil**

**?**Avoir un master en ingénierie des établissements de santé ou équivalent (ex : Master Management de l'innovation et d

  • Responsable Qualité de La Restauration

    il y a 3 semaines

    Charleroi, Belgique CHU de charleroi Temps plein

    **HUmani recherche deux RESPONSABLES QUALITE DE LA RESTAURATION **(M/F/X)** **1.**Votre mission**: Le/la Responsable Qualité veille à: - La mise en œuvre d'une politique qualité de la Restauration conformément aux orientations stratégiques. - La mise en place d'une démarche d'assurance qualité conformément aux règles HACCP. - Le pilotage de la...

  • Production Specialist

    il y a 4 semaines

    Charleroi, Belgique UNIVERCELLS Temps plein

    **MISSION** En tant que Production Specialist, vous êtes responsable de la coordination de l’exécution des procédés de production de matériel de grade clinique ou commercial, selon les requis documentaires (SOP, WI, MBR), les normes EHS, les règles cGMP et dans le respect de la méthode de production. Vous jouez un rôle de coordinateur des...

  • Coordinateur Cybersécurité

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Belgique Start People Temps plein

    Notre partenaire est spécialisé dans la production de tôles en aciers inoxydables et spéciaux. Description de la fonction Start People recherche un Coordinateur Cybersécurité (h/f/x) dans la région de charleroi. Pour le poste de Coordinateur Cybersécurité (h/f/x), vos tâches seront de : Utiliser les outils et procéssus en vigeur au niveau de la...

  • Coordinateur Cybersécurité

    il y a 3 semaines

    Charleroi, Belgique Start People Charleroi Large Accounts Temps plein

     DescriptionStart People recherche un Coordinateur Cybersécurité (h/f/x) dans la région de charleroi. Pour le poste de Coordinateur Cybersécurité (h/f/x), vos tâches seront de : Utiliser les outils et procéssus en vigeur au niveau de la cybersécuité européen Assister les local security officer et le responsable de la cubersécurité pour...

  • Production Specialist DSP

    il y a 3 semaines

    Charleroi, Belgique Univercells Temps plein

    MISSION: En tant que  Production Specialist DSP , vous êtes responsable de la coordination de l’exécution des procédés de production de matériel de grade clinique ou commercial, selon les requis documentaires (SOP, WI, MBR), les normes EHS, les règles cGMP et dans le respect de la méthode de production. Vous jouez un rôle de coordinateur des...

  • Coordinateur en Usinage

    il y a 1 semaine

    Charleroi, Belgique Talentus Temps plein

    Talentus est le partenaire de votre carrière ! Nous assurons le match parfait entre vos aspirations professionnelles et les ambitions de nos clients. Notre mission est de construire ensemble votre avenir professionnel. **Positionner**: Responsabilités et missions - Préparer les machines à commandes numériques pour la mise en production de pièces en...

  • Coordinateur Du Service de Psychologie

    il y a 4 semaines

    Charleroi, Belgique CHU de charleroi Temps plein

    **L'I.S.P.P.C recherche** **UN COORDINATEUR** **(M/F/X) DU SERVICE DE PSYCHOLOGIE** **1.**Votre Mission** Outre la poursuite de ses activités cliniques, le/la Coordinateur(rice) du Service de Psychologie a une mission de coordination, d'harmonisation, de promotion et d'information au sein du Service de Psychologie ainsi qu'avec les responsables médicaux,...

  • Coordinateur en usinage

    il y a 3 semaines

    Charleroi, Belgique Talentus Temps plein

    Talentus est le partenaire de votre carrière !Nous assurons le match parfait entre vos aspirations professionnelles et les ambitions de nos clients.Notre mission est de construire ensemble votre avenir professionnel.PositionnerResponsabilités et missionsPréparer les machines à commandes numériques pour la mise en production de pièces en série,...

  • Coordinateur Pédagogique

    il y a 5 jours

    Charleroi, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Mobilité - Mécanique **Contenu principal**: **Intitulé de la fonction**: - Coordinateur.trice pédagogique - Secteur mobilité (H/F/X)**Description de l'entreprise**: Depuis plus de 60 ans, le Centre IFAPME Liège-Huy-Verviers a une mission : la formation tout au long de la vie. Membre du réseau IFAPME, le Centre IFAPME Liège-Huy-Verviers organise des...

  • Coordinateur Qualité Et Gestion Des Risques

    il y a 1 semaine

    Charleroi, Belgique CHU de charleroi Temps plein

    **HUmani recherche un COORDINATEUR **(M/F/X) QUALITE ET GESTION DES RISQUES MEDICO-SOIGNANTS au sein de l'équipe HOST** **1.**Votre mission**: Le titulaire a pour mission d'examiner et rendre des avis concernant l'amélioration de la qualité des soins et la gestion des risques médico-soignants des services, afin de répondre aux exigences normatives et...

  • Formateur Principal/coordinateur Pédagogique

    il y a 6 jours

    Charleroi, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Construction - Travaux **Contenu principal**: **Intitulé de la fonction**: - Formateur.trice principal.e/Coordinateur.trice pédagogique - Secteur construction (H/F/X)**Description de l'entreprise**: Depuis plus de 60 ans, le Centre IFAPME Liège-Huy-Verviers a une mission : la formation tout au long de la vie. Membre du réseau IFAPME, le Centre IFAPME...

  • Charleroi, Responsable de Production

    il y a 1 semaine

    Charleroi, Belgique Thy-Marcinelle Temps plein

    Pour notre site de Charleroi, nous recherchons: Responsable de Production Aciérie Description: - Appliquer et faire appliquer les procédures, modes opératoires et consignes en vigueur dans son service; - Garantir la conformité de la production et la qualité des produits fabriqués; - Connaître et pouvoir répondre aux situations d’urgence; -...

  • Coordinateur de Formation

    il y a 4 semaines

    Charleroi, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Langues - Pédagogie **Contenu principal**: **Intitulé de la fonction**: - Coordinateur/Coordinatrice de formation - Chargé(e) de projet en construction (ConstruForm)**Description de l'entreprise**: Le Centre IFAPME Namur/Brabant wallon est une ASBL faisant partie du réseau IFAPME et qui développe une offre de formations variées pour différents types...

  • Coordinateur Planificateur MRO

    il y a 3 semaines

    Charleroi, Belgique Sttraten Temps plein

    Missions Vous définissez le plan de production inter-usines des activités de production. Vous participez à la définition en capacité homme/machine. Vous gérez les priorités sur les pièces primaires entre les différents clients internes et externes. Vous coordonnez les activités des pièces de rechange dans les usines, les approvisionnements et...

  • Coordinateur planning

    il y a 3 semaines

    Charleroi, Belgique IMPACT Temps plein

    L’EntrepriseVous intégrez une société présente depuis de nombreuses sur le marché de la menuiserie extérieur. Le PosteVous plannifiez et optimisez des chantiers (suivant le production et contacts avec les clients)Vous gérez le planning des poseurs et des chantiersVous optimisez les demandes sur base des compétences des poseurs et sur base...

  • Coordinateur de Formation

    il y a 4 semaines

    Charleroi, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Langues - Pédagogie **Contenu principal**: **Intitulé de la fonction**: - Coordinateur/Coordinatrice de formation (H/F/X)**Description de l'entreprise**: Le Centre IFAPME Namur/Brabant wallon est une ASBL faisant partie du réseau IFAPME et qui développe une offre de formations variées pour différents types de publics: - Des formations...

  • Responsable Planificateur Industriel

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Belgique Daoust Temps plein

    Travailler vous rend fier ? Alors Daoust est l'entreprise qu'il vous faut ! Avec une expérience depuis 1954, des valeurs fortes et certifiée Top Employer chaque année depuis 2020, Daoust est le partenaire idéal pour vous trouver l'emploi qu'il vous faut. Nous vous accompagnons dans toutes les étapes de votre vie professionnelle grâce à nos services...

  • Coordinateur/trice de Cours Généraux

    il y a 4 semaines

    Charleroi, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Langues - Pédagogie **Contenu principal**: Le/la Coordinateur.trice en cours généraux a notamment pour missions: - Prester des heures de cours (22h/semaine en moyenne) ; - Préparer/encoder les horaires et recruter des formateurs ; - Coordonner l’équipe des formateurs de cours généraux et assurer un soutien pédagogique. Exemples : veiller à la...

  • Electromécanicien (H/F)/x)

    il y a 4 jours

    Charleroi, Belgique LEM INTERIM Temps plein

    Vous êtes électromécanicien ? Vous êtes une personne stable, sérieuse et investie ? Vous souhaiteriez vous engager sur du long terme dans une entreprise ? Alors postulez sans attendre ! Notre offre: - Un CDI - Un salaire en fonction de l'expérience - Intégrer une société stable ! Vos responsabilités: - Vous respectez le planning des...

  • Directeur Pédagogique Adjoint

    il y a 4 jours

    Charleroi, Belgique CHU de charleroi Temps plein

    **HUmani recherche un DIRECTEUR PEDAGOGIQUE ADJOINT **(M/F/X) DU POLE ENFANCE ET ADOLESCENCE** **1.**Votre mission**: Par délégation et sous l'autorité de la Direction pédagogique, la Direction pédagogique adjointe collabore à la gestion éducative journalière de l'ensemble des services de la Cité de l'Enfance et de l'Auberge du Maréchal...