assistant boulanger

Pour le compte de notre client, une boulangerie reconnue et appréciée à Mouscron, nous recherchons un(e) Assistant(e) Boulanger(ère) pour un renfort de fin d'année. Détails du Contrat : - Durée estimée : 2 à 3 mois. - Période : Mi-novembre 2025 à mi-janvier 2026. - Volume horaire : 24 heures par semaine. Organisation du Temps de Travail : - Horaires quotidiens : 4h00 à 12h00 - Jours fixes : Mardi et Jeudi. - Jours en rotation (1 semaine sur 2) : - Semaine A : Travail le Samedi. - Semaine B : Travail le Dimanche. - key responsibilities Sous la responsabilité du Boulanger, votre rôle sera d'apporter un soutien essentiel à l'atelier de production. Vos missions comprendront notamment : - Aide à la préparation des pâtes et des ingrédients. - Participation aux différentes étapes de la fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson, etc.). - Assistance à la mise en place et au nettoyage de l'espace de travail. - Toute autre tâche nécessaire au bon fonctionnement de l'atelier de boulangerie. - qualifications Nous recherchons une personne : - Courageuse, très motivée et fiable. - Ayant une excellente connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'alimentation. - L'expérience en boulangerie ou dans un domaine similaire est un atout majeur, mais ce poste est également ouvert aux débutants motivé(e)s - Possédant un bon esprit d'équipe et faisant preuve de rigueur. share this job.