Chef de partie
il y a 7 jours
Qu'allez-vous faire? Chef de partie – Donnez du goût à votre carrière au cœur de l’Europe Vous aimez la gastronomie, la précision et le travail d’équipe ? Rejoignez les cuisines de la Commission européenne à Bruxelles et mettez votre savoir-faire culinaire au service d’un environnement international exigeant et stimulant. Vos missions principales : En tant que chef de partie, vous êtes un maillon essentiel de la brigade. Vous assurez la préparation et la coordination d’un poste de cuisine spécifique, garantissant la qualité, la présentation et la régularité des plats servis, dans le respect des normes d’hygiène et des consignes établies. Travaillez au cœur d’une équipe passionnée, multiculturelle et engagée à offrir chaque jour une expérience culinaire de qualité. - Organiser, préparer et réaliser les plats de votre partie (entrées, viandes, poissons, garnitures, desserts…) selon les recettes et les standards de qualité. - Superviser et encadrer le travail des commis de cuisine sur votre poste, tout en veillant à la transmission des bonnes pratiques. - Assurer la mise en place avant le service : préparation des produits, contrôle des stocks, vérification de la fraîcheur et de la conformité des denrées. - Participer activement au service, à la finition et au dressage des plats. - Garantir la propreté et le bon fonctionnement du matériel de votre poste, dans le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP). - Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service et le respect des délais. Qui êtes-vous? - Vous êtes une personne fiable, réactive et flexible, prête à intervenir même en dernière minute pour assurer un remplacement en cuisine. Votre adaptabilité vous permet de vous intégrer rapidement sur différents sites, tout en garantissant une continuité dans la qualité du service. - Vous possédez une solide maîtrise des techniques culinaires et une excellente connaissance des bases de la cuisine. Organisé(e) et rigoureux(se), vous exécutez les recettes et fiches techniques avec précision tout en apportant votre sens du goût et de la présentation. - Véritable garant(e) de la qualité sur votre poste, vous veillez au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des standards établis au sein de la brigade. - Enfin, vous appréciez le travail en équipe, faites preuve de discrétion et agissez dans le respect des règles de confidentialité et de déontologie professionnelle. Connaissances professionnelles: Vous disposez d'une première expérience probante et réussie de minimum 1 an comme Chef de partie. (OBLIGATOIRE) Connaissances linguistiques: Vous comprenez et parlez parfaitement le français. Qu'est-ce que nous vous offrons? - Travailler en cuisine à la Commission européenne, c’est évoluer dans un environnement de travail stimulant, moderne et multiculturel, au cœur de Bruxelles. - Des lieux de travail moderne et bien équipé. - Un accès facile en transport en commun. - Salaire : - Chef de partie : 16.59 € brut/heure - Temps plein ou temps partiel, en horaire de jour - Contrat intérimaire journalier ou hebdomadaire
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Cuisinier - Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bruxelles, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinBrasserie Surréaliste est une jeune micro-brasserie fondée par deux frères en 2021. Sur une place verdoyante du centre de Bruxelles, le projet Surréaliste combine production brassicole et lieu de vie avec son restaurant, bar et beer shop. En plus de nos bières brassées sur place, le bar propose une sélection pointue de bières locales et...
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chef de partie
il y a 3 jours
bruxelles, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinWij zoeken een (voltijdse of liefst 4/5e) gerant voor een klant in Drongen. Het betreft een oud gebouw is, waar op regelmatige basis events en seminaries worden georganiseerd zoals teambuildings voor bedrijven. We zoeken een kok met al meerdere jaren ervaring met het beheer van een keuken op vlak van people management, administratie en planning en...
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Chef de partie Braine-l'Alleud 38h-Dupliquer
il y a 3 jours
BRUXELLES, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de partie, où la collaboration, la créativité et le dévouement culinaire sont au cœur de notre quotidien.Vous ferez partie intégrante d'un environnement où la passion pour l'art culinaire se conjugue avec l'efficacité opérationnelle. Le rôle de chef de partie est un rôle clé ISS chez ISS Food...
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Chef·fe de partie
il y a 1 jour
Bruxelles, Belgique JOBMATCH Brussels Louise Temps pleinVous êtes notre futur - e Chef - fe de partie ? Cuisine de collectivité à Bruxelles. Missions temporaires, possibilités CDI. Début 6h30. Postulez-vite ! Description - Jeter un œil aux régimes alimentaires individuels et choisir les bons ingrédients - Préparer les plats selon les recettes définies - Cuisiner des repas nutritifs en suivant des...
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Chef d'équipe forage
il y a 7 jours
BRUXELLES, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinNous ne recherchons pas simplement quelques ouvriers, nous cherchons une équipe de forage complète ! Cette équipe de rêve se compose de : Chef de Forage (chef d'équipe travaillant) : Vous dirigez l'équipe, coordonnez les travaux et veillez à ce que tout se passe comme prévu. Avec vos compétences en leadership et votre savoir-faire technique, vous...
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Chef d'équipe forage
il y a 5 jours
BRUXELLES, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinDescription de l’emploi Nous ne recherchons pas simplement quelques ouvriers, nous cherchons une équipe de forage complète ! Cette équipe de rêve se compose de : Chef de Forage (chef d'équipe travaillant) : Vous dirigez l'équipe, coordonnez les travaux et veillez à ce que tout se passe comme prévu. Avec vos compétences en leadership et votre...
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Infirmier (ère) en chef en psychiatrie
il y a 1 semaine
Bruxelles, Belgique CareForce One Temps pleinPour une maison de soins psychiatriques située à Bruxelles, nous sommes à la recherche d'un/e infirmier/e en chef. Description Générale de la Fonction:Assurer le bon fonctionnement de l'équipe nursing au sein de la MSP et garantir la sécurité et la qualité des soins aux résidents afin de maintenir, d'améliorer ou de rétablir leur autonomie, leur...
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asbl ARCHEVÊCHÉ DE MALINES-BRUXELLES recherche CHEF DE PROJET
il y a 1 semaine
Bruxelles, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinDescription du poste · Coordination de toutes les actions et initiatives liées à ce projet, y compris la concertation et la communication interne/externe · Identification des différents chantiers et, en concertation, établissement d'un ordre de priorité dans le temps · Rédaction des synthèses et rapports nécessaires sur l'avancement du projet ·...
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Chef de projet Nouvelles installations
il y a 2 semaines
Bruxelles, Belgique WhatJobs Temps pleinEn tant que l'une des plus grandes entreprises d'ascenseurs au monde, nous développons au quotidien des solutions innovantes pour nos clients dans un secteur de haute technologie. Grâce à nos solutions pionnières, intelligentes et écologiques, nous créons dans le monde entier les meilleurs environnements urbains possibles pour vivre et travailler. En...
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Chef d'équipe ouvrier en batiment et construction | Bruxelles | 2024
il y a 1 semaine
BRUXELLES, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinDescription de l’emploi En tant que chef d'équipe •Vous êtes responsable de l'organisation d'un chantier, matériaux et matériels inclus, et vous dirigez les ouvriers. •Vous tenez compte des moyens financiers. •Vous inspectez les travaux en tenant compte du devis établi. •Vous contrôlez la qualité du travail fourni, à l'aide d'instruments de...
