Chef de Cuisine Responsable de la Haute Cuisine

il y a 4 jours


Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Macarons Recrutement Temps plein

L'établissement le Restaurant Vincent est une véritable institution culinaire situé au cœur de Bruxelles où tradition et innovation se rencontrent dans un cadre enchanteur.

Établi depuis plusieurs décennies, le restaurant est réputé pour ses mets exquis et son atmosphère conviviale.

Détails du Poste
  • Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) en CDD puis CDI qui sera le pilier de l'équipe culinaire.
  • Sous la direction du chef de cuisine, vous serez responsable de sublimer chaque plat qui sort de notre cuisine ouverte, en veillant à la satisfaction totale des clients.
  • You gérerez et coordonnerez l'équipe de cuisine, assurant une synergie parfaite et une exécution sans faille.

Vos missions incluent également la formation continue et l'encadrement du personnel de cuisine, contribuant à leur développement professionnel.

Chez Macarons Recrutement, nous collaborerons étroitement avec la direction pour optimiser les prestations et innover constamment.

Compétences et Qualités Requises
  • Posséder une maîtrise approfondie des techniques culinaires et être capable de diriger une brigade avec assurance et inspiration.
  • Faire preuve de créativité et d'innovation culinaires ainsi qu'une capacité exceptionnelle à gérer le stress et à résoudre les problèmes.
  • Faire preuve de rigueur, d'organisation, et de leadership.
  • Passionner pour la cuisine et le service client.

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein

    Job DescriptionHospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un(e) Sous-Chef de Cuisine, pour son client à Bruxelles.Notre client est un restaurant emblématique situé à Bruxelles, spécialisé dans les fruits de mer et poissons. Il offre une expérience culinaire unique grâce à...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein

    Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un(e) Sous-Chef de Cuisine, pour son client à Bruxelles.Notre client est un restaurant emblématique situé à Bruxelles, spécialisé dans les fruits de mer et poissons. Il offre une expérience culinaire unique grâce à des...

  • Chef De Cuisine

    il y a 1 jour


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Sodexo Belgium SA Temps plein

    Tout commence au quotidien En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et...

  • Sous chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique TN Belgium Temps plein

    Sous chef de cuisine / Bruxelles / temps pleinsEn tant que sous-chef, vous :supervisez des opérations de cuisine,gérez l'équipe,planifiez des menus et êtes responsable de la qualité des plats servis lors des événements.ProfilCompétences en gestion, organisation et expertise culinaire,Expérience en banquet,Bonne gestion du temps,Bonne...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein

    Le chef de partie est un cuisinier confirmé qui a une responsabilité précise au sein d'une cuisine, rôtisserie, sauces, le poisson, etc. Il est aidé dans sa tâche par un ou plusieurs commis. Vous devrez avoir beaucoup d'endurance, être capable d'apprendre sur le tas et être passionné par la cuisine, car cuisiner dans une cuisine sous haute pression...


  • Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique GRUPPOMIMO Temps plein

    Gruppomimo recrute un Directeur de Restaurant passionné pour ouvrir son nouveau lieu de vie vibrant à Bruxelles. Ce directeur sera le pilier du restaurant et jouera un rôle clé dans son lancement, sa gestion et son succès.Missions :Piloter l'ouverture : aménagement, recrutement de l'équipe, mise en place des process opérationnels, lancement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein

    Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine, pour son client à Bruxelles. Pas de coupé, fermé le soir.Situé dans le cœur historique de Bruxelles, notre client est un établissement de luxe offrant une expérience culinaire unique à travers son...


  • Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique SHIELD & CO Temps plein

    Beschrijving van het bedrijfLe restaurant thaïlandais Sao Thai Cuisine recherche un Cuisinier - Chef de cuisine spécialités thaïlandaises (H/F/X)Contrat proposé : CDI à temps pleinBeschrijving van de functie- Préparation des plats thaïs qui se veulent authentiques- Laver, éplucher, couper les légumes - Être capable de sculpter certains fruits ou...


  • Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Le Kiosque Temps plein

    Description du posteNous recherchons quelqu'un qui peut travailler seul ou en équipe avec nos chefs de production pour préparer et livrer les commandes passées par nos managers du kiosque. Cela implique la vérification des livraisons de nos fournisseurs, la préparation des commandes, l'assurance de la livraison, la gestion et le rangement des stocks,...


  • Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Cité des métiers .Brussels Temps plein

    Comment ça va se passer ? Cours Professionnels  : 1ère année : Cuisine Menu Simple (74h) Cuisine Menu Elaboré (76h) Stage de formation pratique professionnelle en cuisine (125h) Evaluation pratique en cuisine : commis de cuisine (14h) et reconnaissance sectorielle HoReCa Formation Wallonie. 2ème année : Gestion de la cuisine (20h)...


  • Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique AIGLES D'OR Temps plein

    Bienvenue chez AIGLES D'OR ! Nous recherchons un Chef de cuisine méditerranéen passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requises :Connaissances approfondies de la cuisine méditerranéenneFlexibilité et capacité à travailler dans un environnement rapideExpérience dans le domaine ou willingness to learnQuels sont les avantages...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein

    Job DescriptionHospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un(e) Chef de Partie, pour son client à Bruxelles.Situé dans le cœur historique de Bruxelles, notre client est un établissement de luxe offrant une expérience culinaire unique à travers son restaurant bistronomique....

  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 6 jours


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique TN Belgium Temps plein

    Compétences RequisesExpérience en cuisine (Fast Food, cuisine de collectivité, cuisine centrale ou de restaurant…)Dynamisme et sourire pour accueillir les clientsCapacité à gérer le stress dans les périodes de rushExcellente maîtrise des températures et des méthodes de cuissonsConnaissance approfondie de l'hygiène et des normes HACCP

  • Chef d'équipe de cuisine

    il y a 6 jours


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique emeis Temps plein

    Seras-tu notre prochain(e) Team Leader Kitchen dans une de nos résidences à Bruxelles ? Avec l'ensemble de notre personnel, de nos experts et de nos professionnels, nous fournissons des soins et un soutien personnalisé aux résidents de nos résidences et résidences-services. Notre nom, dérivé du grec ancien « nous », symbolise le profond lien...


  • Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique emeis Temps plein

    Contribuez au bien-être de nos résidents"> En tant que Team Leader Kitchen, vous serez responsable de la planification, de l'organisation et du contrôle de la préparation et de la distribution des repas dans le respect des procédures, des normes HACCP et des règles éthiques et déontologiques.ResponsabilitésPréparation et organisation Préparer les...


  • Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Green Mango Brussels Temps plein

    Nous recherchons des étudiants passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe dynamique de cuisiniers.- Participer à la préparation des plats sous la supervision de nos chefs.- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine- Participer à la mise en place et au service pendant les heures de pointes.Nous recherchons des...


  • Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique GRUPPOMIMO Temps plein

    PrésentationGruppomimo est une enseigne de restaurants italiens à succès, chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un Directeur de Restaurant passionné pour ouvrir un nouveau lieu de vie vibrant autour de la cuisine italienne faite maison.MissionsPiloter l'ouverture du restaurant : aménagement, recrutement de l'équipe, mise en place des process...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 jours


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique HELHa Temps plein

    Description de l'offre •Avoir minimum 16 ans •Avoir au moins un mois de stage minimum •Contrat CEFA ou d'apprentissage •Ponctuel(le) & motivé(e) •Dynamique & souriant(e) •Bonne présentation et hygiène irréprochable Complément d'information Découvres l'univers culinaire en te joignant à notre équipe en tant que stagiaire...

  • Chef de Cuisine Artisanal

    il y a 6 jours


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Mazette Temps plein

    Mazette est une coopérative qui vise à faire rayonner ses valeurs fortes dans l'horeca post-covid. Nous proposons un emploi complémentaire à vos connaissances en cuisine professionnelles.Pour ce poste :Mise en place (préparation, tracabilite, FIFO)Préparation des commandesPlonge + fermeture de la cuisine (nettoyage)Du fun et de l'amour pour le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein

    Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un(e) Chef de Partie, pour son client à Bruxelles.Situé dans le cœur historique de Bruxelles, notre client est un établissement de luxe offrant une expérience culinaire unique à travers son restaurant bistronomique. Nous recherchons...