HUDERF - Commis de cuisine - Cuisine diététique (H/F/X) - CDI (pacte de génération - ans) - h
il y a 5 jours
Détails de la société
L'Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l'Hôpital Erasme, l'Institut Jules Bordet et l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l'initiative de la Ville de Bruxelles et de l'Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des soins de santé de haute qualité et accessibles à tous ainsi que l'excellence dans la formation et la recherche. L'HUB compte 1.420 lits d'hospitalisation et plus de 6.000 membres du personnel, dont 841 ETP médecins et 3.975 ETP non médicaux. L'HUB a pour ambition d'offrir à l'ensemble de ses équipes un cadre de travail épanouissant et attractif, avec des possibilités de formation et d'évolution professionnelle, tout en garantissant la pérennité et donc la viabilité financière de l'ensemble .
Fonction
Prépare les repas diététiques: Rassemble les ingrédients et les prépare Prépare les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP Suit le processus de cuisson suivant la recette Contrôle systématiquement le processus de cuisson et les températures Enregistre les ingrédients alimentaires Veille à la distribution des repas: Portionne les repas Veille à ce que les chariots soient chargés Surveille la cuisine: Contrôle la température des frigos et des congélateurs Gestion des stocks Réceptionne et contrôle les marchandises livrées Contrôle et entretien des appareils utilisés et du matérielProfil
Conditions d'accès
Posséder un diplôme d'études secondaires avec un certificat de qualification en cuisinier - traiteur - restaurateur ou 1 année d'ancienneté dans une cuisine de collectivité ou 3 ans d'ancienneté dans le niveau D Avoir moins de 30 ans Satisfaire aux conditions légales de bilinguisme (réussite de l'examen Selor) Satisfaire à l'examen de promotion Satisfaire aux qualités requises pour la fonctionQualités requises pour la fonction
Maîtriser les différentes techniques culinaires de base et de gestion de menu Avoir les connaissances de base du HACCP Etre organisé (ordre et méthode) Gérer son stress pour pouvoir faire face aux « coups de feu » Etre capable de classer les aliments en groupes alimentaires et avoir des notions d'équilibre alimentaire Etre conscients de l'importance de la rigueur et de la précision lors de la réalisation des repas diététiques prescrits Etre conscient de l'importance de l'alimentation dans les soins nutritionnels des enfants hospitalisés Aimer cuisiner Capacité à travailler en équipe (intégration, entraide,…) Sens des priorités Souplesse dans les horaires en fonction des besoins du service Connaissances des outils informatiques de baseLangue
Vous avez de bonnes connaissances de la seconde langue nationale ou vous êtes disposés à les acquérir (cours de langues organisés en interne sur le temps de travail, possibilité d'obtenir une prime de bilinguisme SELOR de 150€ bruts sous réserve de la remise du Selor Art. 10).
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Commis de cuisine H/F/X
il y a 6 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique LE LIBAN Temps pleinBeschrijving van het bedrijfLe restaurant « Sous les Tropiques » « recherche un commis de cuisine (h/f) » pour 1 CDI temps pleinBeschrijving van de functieMise en place : nettoyer, couper et préparer les alimentsPréparer les garnitures du comptoirCuisine à froid et à chaud (spécialités africaines et antillaises)Suivre les instructions du chef et...
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Chef de Cuisine Responsable de la Haute Cuisine
il y a 1 jour
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Macarons Recrutement Temps pleinL'établissement le Restaurant Vincent est une véritable institution culinaire situé au cœur de Bruxelles où tradition et innovation se rencontrent dans un cadre enchanteur.Établi depuis plusieurs décennies, le restaurant est réputé pour ses mets exquis et son atmosphère conviviale.Détails du PosteNous recherchons un chef de cuisine (H/F) en...
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Commis de cuisine
il y a 5 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Cité des métiers .Brussels Temps pleinComment ça va se passer ? Préformation ciblée métier "Commis de cuisine" (560 heures) Cours généraux (français, mathématiques, néerlandais) Théorie et technologie culinaire Culture culinaire Introduction au secteur Horeca Qu'est-ce que je dois savoir/connaître ? - Réussir un test d'entrée en mathématiques et français -...
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Erasme - CTR - Diététicien (h/f/x) - CDI - 19h
il y a 3 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Institut Jules Bordet Temps pleinErasme - CTR - Diététicien (h/f/x) - CDI - 19hL'Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l'Hôpital Erasme, l'Institut Jules Bordet et l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l'initiative de la Ville de Bruxelles et de l'Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire...
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commis de salle/commis de cuisine/serveur/aide cuisine
il y a 3 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique RESTAURANT KELURAH Temps pleinServeur/serveuse en salle/commis de salle/commis de cuisine/débarrasseur.Restaurant indonésien : www.kélurah.comInstagram : kelurah indoresto
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Chef de cuisine
il y a 5 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Brasserie de la Presse Temps pleinSituéeen plein de cœur de Bruxelles, à deux pas du quartier européen, laBrasserie de la Presse vous accueille dans une ambiance contrastéeet étonnante. Quel que soit le moment de la journée du déjeunerjusqu'au dîner, vous passerez du bon temps dans les différentsespaces aménagés pour chaque pause gourmande de la journée. Le chefvous propose une...
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Commis de cuisine/Commis de salle
il y a 3 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Midori Temps pleinEn tant que commis de cuisine/commis de salle - (polyvalent) ta mission consistera à :EN CUISINE- Produire des sandwiches et tartines,- Produire pour les évènements,- Assembler des salades,- Assembler des desserts,- Ranger et nettoyer les plans de travail et la cuisine, ….EN SALLE- Remplir le frigo à boissons,- Remplir les plateaux à snacks,- Faire le...
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aide-ménager(ère) H/F/X Maillen, Province of Namur
il y a 3 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique TN Belgium Temps pleinaide-ménager(ère) H/F/X Maillen, Province of NamurDescription de l'annonceDaoust Ciney est à la recherche de plusieurs personnes motivées (H/F/X) pour agrandir son équipe de cleaners.Dans le cadre de cette fonction, vous serez en charge du ménage du domicile de particuliers : nettoyage, lessives, repassage...Votre profil :Vous avez envie de rejoindre...
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HUDERF - Infirmier au quartier opératoire (h/f/x)- CDI/Indépendant- 38h
il y a 4 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps pleinHUDERF - Infirmier au quartier opératoire (h/f/x)- CDI/Indépendant- 38hL'Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l'Hôpital Erasme, l'Institut Jules Bordet et l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l'initiative de la Ville de Bruxelles et de l'Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle...
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Chef de cuisine
il y a 5 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Brasserie de la Presse Temps pleinSituéeen plein de cœur de Bruxelles, à deux pas du quartier européen, laBrasserie de la Presse vous accueille dans une ambiance contrastéeet étonnante. Quel que soit le moment de la journée du déjeunerjusqu'au dîner, vous passerez du bon temps dans les différentsespaces aménagés pour chaque pause gourmande de la journée. Le chefvous propose une...
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Commis de cuisine: Tournure professionnelle
il y a 3 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Mazette Temps pleinMazette vous offre un poste de commis de cuisine où vous aurez la chance de mettre en pratique vos compétences techniques et humaines. Vous contribuez ainsi à faire rayonner les valeurs fortes de notre coopérative dans l'horeca post-covid.Pour ce poste :Mise en place (préparation, tracabilite, Fifo)Préparation des commandesPlonge + fermeture de la...
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Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps pleinErasme - Infirmier en stérilisation - Référent Instrument (h/f/x) - CDI - 38hL'Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l'Hôpital Erasme, l'Institut Jules Bordet et l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Ce grand pôle hospitalier universitaire garantit des soins de santé de haute qualité et accessibles à tous, ainsi...
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HUDERF - Infirmier au quartier opératoire (h/f/x)- CDI/Indépendant- 38h
il y a 4 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Erasmus Hospital Temps pleinHUDERF - Infirmier au quartier opératoire (h/f/x)- CDI/Indépendant- 38hL'Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l'Hôpital Erasme, l'Institut Jules Bordet et l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Ce grand pôle hospitalier universitaire garantit des soins de santé de haute qualité et accessibles à tous ainsi que...
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HUDERF - Infirmier au quartier opératoire (h/f/x)- CDI/Indépendant- 38h
il y a 4 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Universitair Kinderziekenhuis Koningin Fabiola Temps pleinHUDERF - Infirmier au quartier opératoire (h/f/x)- CDI/Indépendant- 38hL'Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l'Hôpital Erasme, l'Institut Jules Bordet et l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021, ce grand pôle hospitalier universitaire garantit des soins de santé de haute qualité et accessibles à...
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Commis de Cuisine à Temps Partiel
il y a 4 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique ALTHE 77 Temps pleinCette offre vous intéresse ?A propos de notre entreprise :Nous sommes un restaurant convivial situé sur les quais. Nous souhaitons accueillir des employés fiables pour répondre aux besoins de nos clients.Description du poste :Nous recherchons un plongeur commis de cuisine flexible pouvant travailler 15 heures par semaine. Le candidat idéal sera capable...
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Commis de cuisine
il y a 3 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Mazette Temps pleinHello toi Tout d'abord, Mazette c'est un café-brasserie coopératif à Bruxelles sur la place du jeu de balle.Nous sélectionnons nos matières premières selon notre charte de qualité dans le but de faire un maximum de production/ fabrication à partir de produits bruts.Du coup, la description du poste est variée :- mise en place ( préparation,...
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Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique TN Belgium Temps pleinErasme - Infirmier pour le service de neurologie - Stroke Unit (h/f/x) - CDI - Temps plein/Temps partielHôpital Universitaire des Enfants Reine FabiolaDétails de la sociétéL'Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l'Hôpital Erasme, l'Institut Jules Bordet et l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Ce grand pôle...
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plongeur H/F/X
il y a 5 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique ALTHE 77 Temps pleinBeschrijving van het bedrijfRestaurant situé sur les quais avec une cuisine conviviale pour les entreprises ou le voisinageBeschrijving van de functieplongeur commis de cuisine 15h semaineJouw profielcherche personne motivée et agréableExtra informatieSpecificiteit uurrooster- Deeltijds werk
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Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Institut Jules Bordet Temps pleinHUDERF - Infirmier pour les services d'urgences pédiatriques (h/f/x)- CDI/Indépendant - 38hL'Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l'Hôpital Erasme, l'Institut Jules Bordet et l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l'initiative de la Ville de Bruxelles et de l'Université Libre de Bruxelles (ULB), ce...
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Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique TN Belgium Temps pleinErasme - Infirmier pour le secteur neuro / neurochirurgie en horaires de nuit (h/f/x) - CDI - Temps plein/Temps partiel, BruxellesHôpital Universitaire des Enfants Reine FabiolaDétails de la sociétéL'Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l'Hôpital Erasme, l'Institut Jules Bordet et l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola...
