Zelfstandig Werkend Kok

il y a 7 jours


Brussels, Belgique Erawan Thai restaurant Temps plein

Voor ons Thaise restaurant in Haarlem zijn wij op zoek naar iemand met een grondige kennis van de Thaise keuken met zijn specifieke ingrediënten, snij
- en kooktechnieken.

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor de Thaise keuken? Wil jij deel uitmaken van een enthousiast team in het oudste Thaise restaurant van Haarlem?

Dan zijn wij op zoek naar jou

Ons restaurant is gelegen in het historische centrum van Haarlem in het uitgaansgebied met veel gezellige restaurants en bars.

Je wordt eindverantwoordelijk voor authentiek Thaise gerechten in een restaurant waar kwaliteit van de gerechten op nummer één staat. Je houdt er toezicht op dat de gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepten.

Tevens ben je in deze rol 100% verantwoordelijk voor het navolgen van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).

**Vereiste opleiding/ervaring**:

- MBO 3, horeca gespecialiseerde koksdiploma
- Minimaal 2 jaar werkervaring als Zelfstandig Werkend Kok na behalen diploma
- Je spreekt Nederlands en/of Engels
- Kennis van Thaise kruiden en ingrediënten
- Kennis van de verschillende snij-en kooktechnieken

**Functie-eisen**
- Beheersing van alle kennis en vaardigheden van Zelfstandig werkende kok, Niveau 4
- Je bent kwaliteitsgericht;
- Je bent stressbestendig
- Je bent flexibel
- Je bent gastvrij en gastgericht
- Goede sociale vaardigheden.
- Werkt ’s avonds in de weekeinden en op feestdagen
- Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.

**Wat wij jou bieden**:

- 8% vakantiegeld
- Oudejaarsbonus
- Jaarlijks personeelsetentje, inclusief partner
- Een gezellig team met leuke collega’s
- Flexibele vakantiedagen

Soort dienstverband: Voltijds, Vaste baan

Salaris: vanaf €2400,00 Bruto per maand en wordt verhoogd naar rato van het aantal dienstjaren.

**Werkschema**:

- Werktijden van 15:00 - 23:30
- Werken in het weekeind
- Werken op feestdagen
- Vakantie in overleg

**Inhoud van de werkzaamheden**:

- Voorbereiden, snijden en klaarzetten van alle ingrediënten.
- Klaarmaken van voor-, hoofd
- en bijgerechten die gebakken, gekookt, gefrituurd of geroosterd moeten worden.
- Marineren van vleeswaren die gekookt, gebakken, gefrituurd of geroosterd moeten worden.
- Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.
- Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en -machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het algeheel schoonmaken va de keuken.

Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs

Loon: Vanaf €2.400,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Werkschema:

- Avondwerk
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Ervaring:

- werken als Zelfstandig Werkend Kok na behalen diploma: 2 jaar (Vereist)

Taal:

- Nederlands en/of Engels? (Vereist)

Licentie/certificaat:

- MBO 3 horeca, koksdiploma (Vereist)

Toestemming om te werken:

- Netherlands (Vereist)

Werklocatie: Fysiek


  • Kok

    il y a 7 jours


    Brussels, Belgique The Burgery Hasselt Temps plein

    Als kok ben je verantwoordelijk voor een excellente operationele uitvoering. Je staat in voor het bereiden van warme en koude maaltijden Je bent verantwoordelijk voor de versheid van de producten. Je bent betrokken bij het bedrijf en je neemt je verantwoordelijkheid voor het geleverde resultaat. Je bent flexibel, collegiaal en vind het fijn om de gasten...

  • Medewerker Bediening

    il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique Restaurant La Pergola Temps plein

    Voor restaurant La Pergola in Brussel hebben wij de volgende vacatures open staan: - Medewerker bediening - Barman / Barvrouw - Zelfstandige kok / Hulpkok Zowel Nederlands - als Franstalig Dienstverband: Voltijds, Deeltijds Werkschema: - Flexibel werkrooster - Weekendbeschikbaarheid - Werken op feestdagen Thuiswerken: - Nee


  • Brussels, Belgique Travaillerpour.be Temps plein

    **Code de sélection**: - XNT23038**Langue**: - Néerlandais**Diplôme**: - Secondaire supérieur**Type de contrat**: - Emploi temporaire**Niveau de fonction**: - C**Type de recrutement**: - Rosetta - Convention premier emploi**Durée**: - Durée déterminée**Lieu de travail**: - 1000 Bruxelles**Temps plein/temps partiel**: - À temps...


  • Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein

    Je bent verantwoordelijk voor de bestelling van maaltijden, dewelke geproduceerd worden in één van onze keukens uit het segment Seniors, alsook de bestellingen van alle extra leveringen - Je zorgt voor de verdeling van een 120 tal maaltijden - Je bent verantwoordelijk voor de afwerking van de maaltijden - Je zorgt voor de hygiënische opslag en bewaring...

  • Chef Gerant M/V/X

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique WhatJobs Temps plein

    Chef‑Gérant (Hoofdkok & Siteverantwoordelijke) – UZ Gent Ben jij een ervaren chef‑kok uit de grootkeuken die klaar is voor de stap naar volledige siteverantwoordelijkheid? Zoek je een uitdagende rol waarin je jouw culinaire expertise (70 %) combineert met management en administratie (30 %)? Voor onze cateringactiviteiten in het Universitair...

  • Pizzabakker (H/F)/x

    il y a 7 jours


    Brussels, Belgique II COLOSSEO Temps plein

    We zoeken een pizzabakker voor onze pizzeria in Hasselt. We hebben een traditionele Italiaanse restaurant waarin we heel veel waarde hechten aan hoge kwaliteit, al onze producten zijn vers en altijd met liefde bereid. Gastvrijheid, service gericht, vriendelijkheid en product kennis zijn een aantal factoren die bij ons heel belangrijk zijn. **Profil**: Van...


  • Brussels, Belgique Frites Atelier Temps plein

    **Ben je detailgericht en ben je de beste in het creëren van een vlekkeloze omgeving?** Bij Frites Atelier zijn we op zoek naar een toegewijde Schoonmaak Atelier Medewerker om ervoor te zorgen dat onze locatie in Brussel aan de hoogste normen van netheid en gastvrijheid voldoet. Je maakt deel uit van een team dat de beste Frites ter wereld serveert, bereid...


  • Brussels, Belgique VRT algemeen Temps plein

    V RT zet meer en meer in op het gebruik van VR, AR, XR,om de productiestudio’s multifunctioneler te maken en ze efficiënter in te zetten door deze technologieën te implementeren in LED en Greenkey-omgevingen. Wij zoeken 2 nieuwe collega’s die niet alleen mee in de cockpit willen zitten om met deze nieuwe technologieën de tv-studio van de toekomst te...


  • Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein

    **Onderneming**: Sodexo biedt **Quality** of **Life Services**: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn **Team Spirit**, **Dienstverlening** en **Vooruitgang**. Het welzijn op het werk van...

  • Sportzaalbeheerder

    il y a 7 jours


    Brussels, Belgique A&S Solutions Temps plein

    **Functieomschrijving**: Je volgt het sportzaalbeheer op van de sportzalen in beheer van de VGC-sportdienst. Je biedt ondersteuning aan de algemene werking en de werking rond infrastructuur van de sportdienst. - Je verzorgt het dagelijks beheer van de sportzaal: - Je beheert de planning van de zaal. Je bent de contactpersoon voor de clubs, scholen en...