Food and Beverage Manager
il y a 10 heures
Food and Beverage MANAGER / TheStables Café - CDD
The Merode - TheStables Café
Rejoignez une équipe passionnée au sein du club TheMerode, un lieu vibrant au cœur de Bruxelles, dédié à l'art de vivre et à la créativité. TheStables Café, le restaurant du club, est un espace convivial où nous fusionnons plaisir gastronomique et moments de détente. Nous avons pour ambition de créer une carte innovante, de proposer des événements uniques et d’offrir une expérience culinaire qui séduira les membres du club. Si tu cherches à t’investir dans un projet dynamique et créatif, ce poste est fait pour toi
F&B MANAGER
En tant que F&B Manager, tu seras le pilier qui relie à la fois la salle et la cuisine. Ta mission principale : dynamiser le concept de TheStables Café en veillant à l’exécution parfaite des services et à l’évolution continue du lieu. Tu coordonneras également l’offre culinaire des évènements de la programmation TheMerode qui sont organisés pour les membres dans le club. En collaborant étroitement avec l'équipe de cuisine et en supervisant le personnel de salle, tu assureras une expérience fluide et exceptionnelle pour les membres. C’est un rôle clé pour faire grandir le projet, tout en garantissant que chaque détail est maîtrisé à la perfection.
Tes responsabilités:
- Management d’équipe : Superviser et accompagner 2 serveurs, 1 chef de cuisine, en veillant à une coordination fluide et un service de qualité.
- Concept et créativité : Proposer des concepts culinaires et boissons innovants pour les évènements de programmation en coordination avec l’équipe TheMerode.
- Suivi de la carte : Apporter des modifications à la carte dans le système de caisse Plug & POS et collaborer avec le chef de cuisine pour fixer les prix de vente des plats.
- Optimisation du service : Être présent en salle pour assurer un service impeccable, superviser l’organisation du service et proposer des techniques de vente efficaces.
- Dynamisation de l’offre : Dynamiser l’offre de boissons et veiller à l’approvisionnement, au réassort et au stockage adéquat.
- Respect des normes : Veiller à l'uniformisation du service et contrôler scrupuleusement les normes de nettoyage en cuisine et en salle.
- Planning d’équipe : Établir et gérer le planning des équipes pour assurer une organisation optimale et une couverture des services.
Profil recherché:
- Expérience significative dans le domaine de la gestion de restaurant, idéalement dans des environnements similaires.
- Un leader passionné, capable d’apporter de l’énergie et de faire vivre le concept du lieu en accord avec l’équipe du TheMerode.
- Capacité à gérer une équipe, à dynamiser l’offre et à garantir une expérience client irréprochable.
Dispositions et Avantages:
- Horaires : Lundi au vendredi, service de jour de 8h à 21h, avec la possibilité de prestations en soirée et le week-end selon les besoins.
- Localisation : Poste situé au centre de Bruxelles, dans un environnement dynamique et créatif.
- Avantages : Repas fournis pendant le service, transports remboursés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 421,00€ par mois
Avantages:
- Aide au transport quotidien
- Éco-chèques
Exigences linguistiques flexibles:
- Néerlandais non requis
Horaires:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Lun-Ven
- Travail de jour
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème mois
- Pécule de vacances
Lieu du poste : En présentiel
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Food & Beverage Management Internship – Indigo
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique HELHa Temps pleinDescription de l'offre 🔍 Notre recherche Étudiant.e en gestion hôtelière, tourisme ou commerce, tu disposes d’une convention de stage d’au moins 3 mois à partir de Septembre . Tu jongles entre l’anglais et le français pour t’adresser avec aisance à notre clientèle internationale. Si tu parles néerlandais ou toute autre langue, c’est un...
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Food & Beverage Management Trainee
il y a 2 jours
Brussels, Belgique Pandox Belgium Temps plein**Tu cherches une aventure passionnante dans le monde de l'hôtellerie **? L’**Hotel Indigo Brussels City** est à la recherche d'un.e stagiaire plein.e d'énergie pour rejoindre notre équipe en tant que **Food & Beverage Management Trainee**. Si tu veux vivre une expérience enrichissante et pleine de surprises, tu es au bon endroit ! Tu es passionné.e...
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Senior Director of European Affairs
il y a 10 heures
Brussels, Belgique Food and Beverage Carton Alliance (FBCA) Temps plein**Job Category**: **Policy** **Job Experience**: **9 and more** **Job Location**: **Brussels** **Expiration Date**: **Mon, 06/09/2025** A rare opportunity has opened up to join the Food and Beverage Carton Alliance (FBCA) in Brussels, Belgium, leading the the organization’s policy and regulatory affiars at the European level, with the possibilty to...
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Food and Beverage Manager
il y a 10 heures
Brussels, Belgique JLL Temps pleinJLL supports the Whole You, personally and professionally. Job Responsibilities - Oversee all Food Service operations and activities including Third Party Service contractors. - Single point of contact for all food service-related items - Establish and maintain a sound Food Services management program ensuring appropriate staffing in accordance with Client...
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Food and Beverage Attendant Na-02
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique US Army Installation Management Command Temps plein**Duties**: - Collects sales slips, total sales on cash register, accepts payment from patrons and makes change as necessary. Maintains related cashrecords. Keeps work area clean and orderly. - Sets up food service counters and steam tables with hot and cold foods and beverages. Prepares coffee and hot water for tea, fills beverage dispensers with juices...
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Food and Beverage Attendant Na-02
il y a 10 heures
Brussels, Belgique US Army Installation Management Command Temps plein**Duties**: - Collects sales slips, total sales on cash register, accepts payment from patrons and makes change as necessary. Maintains related cashrecords. Keeps work area clean and orderly. - Sets up food service counters and steam tables with hot and cold foods and beverages. Prepares coffee and hot water for tea, fills beverage dispensers with juices...
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Food and Beverage Attendant Na-02
il y a 2 jours
Brussels, Belgique US Army Installation Management Command Temps plein**Duties**: - Collects sales slips, total sales on cash register, accepts payment from patrons and makes change as necessary. Maintains related cash records. Keeps work area clean and orderly. - Sets up food service counters and steam tables with hot and cold foods and beverages. Prepares coffee and hot water for tea, fills beverage dispensers with juices...
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Food & Beverage Manager
il y a 2 jours
Brussels, Belgique Olav Thon Gruppen Temps plein**Professional hospitality**. We aim to see, hear, and relate to all our guests. - **The power to please**. We are keen to make a personal effort to ensure every stay is the best stay! - **Innovative**. We constantly improve and invest in our hotels. - **Financially solid**. An international company you can rely on. - **Green. **We matter to contribute to a...
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All-round Food
il y a 2 jours
Brussels, Belgique NH Hotel Group Temps pleinFood, wine, cocktails, giving guests the time of their lives? Be part of unique events? Is your heart beating faster already? Well, then let us continue; managing, coaching, and motivating a team, achieving the highest level of quality, and constantly exploiting new opportunities? Still excited? Then this is the perfect next step for you! We are looking for...
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Food & Beverage Manager
il y a 10 heures
Brussels, Belgique Pandox Belgium Temps pleinLocated in the heart of the city, **Hotel Indigo Brussels City** is nestled among Brussels’ architectural treasures and vibrant attractions. We are looking for a passionate **Food & Beverage Manager** to create memorable experiences in a unique and welcoming setting. Our F&B outlets include: - **SERRA Restaurant & Bar** - a lively, green-inspired venue...
