Kok
il y a 2 semaines
Heb je ervaring als (alleenwerkend) chef en heb je graag een sociaal aspect aan je job? Heb je bovendien interesse om samen te werken met een maatschappelijk kwetsbare doelgroep? Kan je genieten van het zelfstandig werken en beslissen van bijvoorbeeld het menu? 3x ja? Dan ben jij dé persoon waarnaar we op zoek zijnJe zal aan de slag gaan als alleenwerkend kok in het Forensisch Psychiatrisch Centrum, een centrum voor de behandeling en re-integratie van geïnterneerden. Binnen FPC Gent vormen zorg en veiligheid één ondeelbaar geheel. Het doel is gezamenlijk met alle medewerkers de kwaliteit van de zorg voor en het welzijn van de patiënten op een zo hoog mogelijk niveau te brengen. Je werkt intensief samen met de patiënten en coacht hen; je draagt bij tot hun resocialisatie en re-integratieJe zal worden tewerkgesteld in de keuken en het personeelsrestaurant, en zal instaan voor een aantal verschillende taken:
Voorbereiding van de dienst:
- Opmaken van de menuplanning en samenstelling van gezonde, kwalitatieve gerechten.
- Keukenteam (personeel) en patiënten aansturen.
- Verzorgen van mise-en-place in de productiekeuken, koude keuken en warme keuken.
- Bereiding van maaltijden ter plaatse (koude en warme bereidingen).
- Je zorgt voor de hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen en controleert de kwaliteit en versheid van de producten
Tijdens de dienst:
- Toonbank aanvullen en bijspringen bij bij de bediening.
- Klanten onthalen en bedienen op een vlotte en aangename manier.
- Bemannen van de kassa (no cash policy)
- Klaarzetten en opvolgen van de vergaderzalen.
- Collega’s helpen bij het opvullen van automaten en de verdeling van de maaltijden bij de patiënten.
Na de dienst:
- Afruimen en schoonmaken van de toonbanken, de installaties en de werkplaatsen alsook voor de afwas van zowel de productiekeuken als het personeelsrestaurant.
**Wat wij van jou vragen**:
- Het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze functie is voor jou vanzelfsprekend.
- Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool
- Je beheert vloeiend Nederlands (lezen, spreken, schrijven en begrijpen)
- Je hebt een goede kennis van beheerstechnieken van foodcosts, bestellingen en voorraden
- Je kent iets van HACCP-normen, veiligheid,...
- Organisatie, planning en dynamisme is één van jouw sterkste punten.
**Wat wij jou bieden**:
- Wij bieden een voltijdse functie met optie vast in een uitdagende werkomgeving.
- Onmiddellijke opstart in een voltijds regime (38u/week), van 8 tot 16u06.
- Salaris: €20,059 bruto/uur
- Er zijn geen maaltijdcheques want je mag elke dag van je eigen creaties proeven in het restaurant.
- Ecocheques
- Na 1 jaar anciënniteit ook een hospitalisatieverzekering
-
Industriële Kok
il y a 12 heures
Gent, Belgique Agilitas Temps pleinBen je gebeten door het bereiden van voeding, maar liggen de uren van het horecabestaan je iets minder? Wil je graag een vast uurrooster en kan je makkelijk op eigen kracht tot in Zwijnaarde raken? Wil je graag werken in één van de grootste voedingsbedrijven in regio Gent en zie je je gerechten graag verschijnen in supermarktketens zoals Delhaize? Wij...
-
Kok Catering
il y a 2 jours
Gent, Belgique Accent Temps pleinOnze klant beschikt zowel over een gezellige brasserie als over een bedrijf in catering & traiteur. Een familiale, ontspannen sfeer terwijl ze mooie kwaliteit afleveren aan hun klanten: dat is waar ze naar streven. **Functiebeschrijving** Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse gerechten. - Je hebt een uitgebreide productkennis en kan...
-
Kok/teamleider Het Restaurant
il y a 12 heures
Gent, Belgique De Kringwinkel West Temps pleinBen jij een gedreven chef met een hart voor mensen én passie voor koken? Bij Ateljee vzw combineer je culinaire creativiteit met sociaal engagement. Zet je talent in op een plek waar jouw werk écht het verschil maakt. **Kok /Teamleider Het Restaurant**: Horen wij het goed?! Je houdt ervan zelfstandig te werken en draagt klantgerichtheid hoog in het...
-
Hulpkok /kok
il y a 2 jours
Gent, Belgique Villa Anamma Temps pleinVilla Anamma is een jong en energiek, maar vooral groeiend bedrijf. Om dit te kunnen blijven doen zijn we op zoek naar versterking van ons keukenteam. Met jouw ervaring draag je bij tot de kwaliteit, creativiteit en hygiëne van de keuken. Je voldoet aan onderstaande eisen: - Ervaring als kok - Ervaring in het sturen van mensen - Kennis van de HACCP...
-
Allround Kok Hulpkok
il y a 2 jours
Gent, Belgique Villa Anamma Temps plein**Bedrijf**: **Villa Anamma** is een bruisende plek waar restaurant en events elkaar versterken. Onze keuken is het kloppend hart van de beleving die we onze gasten willen meegeven. Daarom zijn we op zoek naar een **Allround Kok | Hulpkok** die samen met passie, creativiteit en teamspirit willen bouwen aan een verfijnde en unieke culinaire ervaring....
-
Hulp-kok Alleenwerk
il y a 2 jours
Gent, Belgique Aramark Temps plein**Functiebeschrijving**: De Hulpkok verantwoordelijk voor het assisteren van koks, chef-koks of food service managers bij het bereiden van ingrediënten voor recepten en het uitvoeren van andere taken op het gebied van voedselbereiding en service. De Hulpkok bereidt voedsel volgens recepten en productierichtlijnen en houdt zich daarbij aan de procedures voor...
-
Kok (H/F)/x
il y a 2 semaines
Gent, Belgique EENTJEVANTHUIS Temps pleinKok Je runt zelfstandig een keuken met twee extra hulpkoks. Dagelijks eten bereiden en 's avonds tijdens het service doorgeven. Keuken volgens HACCP standaarden onderhouden. Mensen in de keuken kunnen opleiden en begeleiden. Voldoende ervaring waardoor je een keuken zelfstandig kan runnen: Bestellingen doen, planning maken,... Stressbestendig,...
-
(Hulp)kok Grootkeuken
il y a 12 heures
Gent, Belgique Daoust Temps plein**Omschrijving vacature**: Wij zijn dringend op zoek naar een (hulp)kok voor een grootkeuken regio Gent - Je speelt een essentiële rol in het creëren van hoogwaardige maaltijden voor diverse klanten - Je bereidt en presenteert gerechten volgens vastgestelde recepten en procedures, waarbij je zorgvuldig let op smaak, presentatie en voedselveiligheid - Je...
-
Keukenmedewerker - Arcelor Mittal (Gent)
il y a 2 jours
Gent, Belgique Best2Best Temps plein**Over ARAMARK** **_Sell & Serve with Passion ! _** Aramark (NYSE: ARMK) is actief op het gebied van klantenservice, voor voeding, faciliteiten en uniformen, waar mensen werken, leren, genezen en spelen. Door op een passionele manier mensen te bedienen, zorgen 270.000 medewerkers van Aramark ervoor om het leven van miljoenen mensen in 19 landen te...
-
Animator Taalkampen
il y a 2 jours
Gent, Belgique Roeland vzw Temps pleinJe passies voor talen en jongeren combineren in zinvol, fijn vrijwilligerswerk? Dat kan! Roeland is altijd op zoek naar enthousiaste animatoren van allerlei pluimage. Wij organiseren taalkampen voor jongeren (7-23 jaar) in het Frans, in het Engels en in het Nederlands, alsook projecten Nederlands voor jonge anderstalige nieuwkomers en jongeren met een...