Hotelmanager

Functieomschrijving

Als Hotelmanager in een familiaal 4* hotel met 50 kamers in centrum Brugge ben je verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van het hotel. Je zorgt voor de coördinatie, leiding, organisatie en opvolging van alle diensten in het hotel (receptie, housekeeping, ontbijt, bar en dagelijkse onderhoudswerkzaamheden). Je bent commercieel ingesteld, kan goed overweg met cijfers en streeft naar een goede rentabiliteit. Je zorgt mede voor een goede dienstverlening en bijsturing van het personeel waar nodig. Het aanwerven en begeleiden van nieuwe werknemers behoort eveneens tot je pakket in samenspraak met de directie. Je rapport de dagelijkse cijfers aan de directie alsook rapporteer je wekelijks de problemen en helpt meedenken over de mogelijke oplossingen.
- je helpt geschikt personeel aan te werven, op te leiden en bij te sturen.
- je zorgt voor de goede onderlinge samenwerking tussen de diverse departementen maw je zorgt dat het hotel operationeel functioneert met een perfecte dienstverlening.
- je behandeld de eventuele klachten en volgt de gastentevredenheid op.
- je controleert alle departementen op netheid, omgang met klanten, de persoonlijke verzorgdheid, het efficiënt werken en rentabiliteit alsook de gastentevredenheid.
- je waakt over een goede teamspirit.
- je geeft constructieve feedback aan de medewerkers.

Profiel
- Je beschikt over een bachelor diploma Hotelmanagement/hospitality sector en je hebt minimum 7 jaar ervaring aan de receptie in een 4* hotel waaronder 5 jaar als leidinggevende.
- Je bent flexibel naar uren toe. Je werkt voltijds in een 5-dagenweek met uren die variëren tussen 7u en 21u. Je hebt geen 9 to 5 mentaliteit.
- Je bent heel vlot 3-talig (N/F/E) en bij voorkeur enige kennis van Duits of Spaans (geen must).
- Je bent klant
- en oplossingsgericht
- Je werkt heel nauwkeurig en hebt oog voor detail.
- Je streeft naar een onderlinge goede werksfeer en weet mensen te motiveren
- Je bent heel stressbestendig en kan de rust binnen het team behouden op drukke dagen.
- je deinst er niet voor terug om zelf de handen uit de mouwen te steken wanneer nodig
- Je kan leiding geven, bent is staat op een correcte manier gezag af te dwingen en je kan mensen coachen.
- Kennis van ClockPMS is een pluspunt maar zeker geen must.
- Je hebt een grote verantwoordelijkheidszin en kan zelfstandig werken.
- Je bent een positieve persoon die steeds opgewekt door het leven gaat.

Jobgerelateerde competenties
- Tarieven bepalen voor kamers en suites op basis van de ligging van het logement
- De dienstverlening coördineren en controleren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken
- Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie
- Aanwerving van personeel superviseren of uitvoeren
- Het jaarbudget opstellen
Resultaten controleren
- Het commercieel beleid bepalen en promotieacties superviseren of lanceren
- De activiteiten van het personeel controleren
- De uitwerking van menu’s en restauranttarieven superviseren
- Voorraden beheren
Tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Analyseren
- Digitaal denken
- Diversiteit
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- vast contract voor onbepaalde tijd
- goede verloning
- maaltijdcheques
- ecocheques
- Na 6 maanden volgt er een evaluatie waarbij extra legale voordelen kunnen besproken worden.

Plaats tewerkstelling

FLANDERS HOTEL
Langestraat 38 8000 BRUGGE
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Professioneel (gerichte) bachelor (PBA)
- Academisch (gerichte) bachelor (ABA)
- Master (MA)

Werkervaring
- Minstens 5 jaar ervaring

Talenkennis
- Duits (goed)
- Engels (zeer goed)
- Frans (zeer goed)
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Langestraat 38 8000 BRUGGE