Keukenmedewerker/hulpkok/aide-cuisine Te Dilbeek

Onze klant is een gevestigde waarde in de streek. U kan bij hen genieten van hun uitgebreide drank
- en spijskaart op hun heerlijk terras met zicht op het kasteel en het gemeentehuis. Er is plaats voor maar liefst 160 personen dus dit is een zeer goed bezochte zaak. De ribbetjes en steaks komen uit hun eigen slagerij.

**Functiebeschrijving**
Als Hulpkok/Keukenmedewerker voor deze job in Dilbeek:

- Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.
- Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen.
- Bestel en ontvang je voedingsmiddelen binnen de keuken.
- Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker.
- Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.
- Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok.
- Je werkt in een instelling, die over een keuken beschikt: restaurant, traiteur, industriële
- en grootkeuken en dit alleen of in een team.
- Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.
- Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.
- Je hebt een goede geur
- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.

**Functie-eisen**
Als Keukenmedewerker/hulpkok zoeken wij iemand die over volgende competenties beschikt:

- Je kan in het weekend en 'savonds werken (beschikbaar tussen 11u-23u)
- Je hebt relevante ervaring of volgde een geschikte opleiding
- Je bent flexibel en polyvalent inzetbaar
- Je kan in teamverband werken
- Je speekt en leest goed Nederlands
- Je kan zowel aan de koude, als de warme kant van de keuken ingeschakeld worden

**Arbeidsvoorwaarden**
What's in it for you, voor deze toffe job als Keukenmedewerker/Hulpkok in Dilbeek?
- Een fulltime job optie vast
- Verloning volgens PC 302 aangevuld met verplaatsingsvergoeding, maaltijdcheques, ecocheques, indien je op zondag werkt ( zondagpremie),...
- Flexibel uurrooster waardoor je nog tijd over hebt voor ontspanning
- 1 dag in het weekend vrij

Is deze vacature niet helemaal jouw ding, maar ben je wel op zoek naar een job optie vast in de verkoop of horeca? Solliciteer dan toch op deze vacature en vertel ons exact waar je naar op zoek bent, dan kunnen wij op zoek gaan naar de job die wél bij jou past