Verantwoordelijke Catering
il y a 2 jours
**Omschrijving vacature**
Als Verantwoordelijke Catering ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken en cafetaria binnen een woonzorgcentrum.
- Meekoken en kwaliteit van de presentatie controleren van een 500-tal maaltijden.
- Verantwoordelijkheid over een vlotte werking van een ploeg van 10 werknemers.
- Het controleren van de leveringen en stock (FIFO, DLC's en DLU's).
- Financieel beheer van de site (inboeken zendnota's, facturen...).
- Zorgen voor een optimale kostenbeheersing (food en non-food).
- Uurroosters opmaken en deze goed opvolgen.
- Oppuntstelling en opvolging HACCP-procedures en veiligheid.
- Voedingswaren bestellen en voorraden en leveringen beheren.
**Uw profiel**
- Beschikken over een hotelschooldiploma en een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie.
- Perfect Nederlands kunnen spreken.
- Dankzij je persoonlijkheid en ervaring op vlak van people management kan je het team coachen en motiveren, alsook goede contacten leggen met de klanten en andere contactpersonen.
- Op de hoogte zijn van de HACCP-wetgeving.
- Flexibel in opdrachten, uren, extra prestaties en weekends.
- Je bent gedreven, hebt een hoog werktempo en bent een teamplayer.
**Aanbod klant**
- Werkplaats gevestigd in de regio Leuven.
- Tewerkstelling in een dynamisch en aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.
- Een voltijds contract: je werkt van maandag tot vrijdag van 6u30 tot 14u30 en occasioneel in het weekend.
- Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.
Dienstverband: Voltijds
-
Kelner banket
il y a 2 semaines
LEUVEN, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinFaculty Club is het vergader- en congrescentrum van de KU Leuven, gelegen in het historisch kader van het Leuvense Groot Begijnhof. Naast het begeleiden van bedrijven of particulieren bij de organisatie van een feest, congres, seminarie of banket, baadt Faculty Club ook een à la carte restaurant uit. Als kelner ondersteun je de assistent hofmeester en...
-
Maitre D'hotel
il y a 2 jours
Leuven, Belgique Sodexo Belgique Temps plein**Functie**: - Als Maitre d'hotel / event manager in Leuven heb je de volgende verantwoordelijkheden: - **Bereiding van maaltijden en hapjes**:Je bereidt dagelijks verse broodjes hapjes en desserts voor events die plaatsvinden op de locatie van de klant in Leuven, en helpt indien nodig in de keuken ook met andere bereidingen. - **Klantenservice**: Je...
-
Maitre D'hotel
il y a 2 jours
Leuven, Belgique Sodexo Belgique Temps plein**Fonction**: - Als Maitre d'hotel / event manager in Leuven heb je de volgende verantwoordelijkheden: - **Bereiding van maaltijden en hapjes**:Je bereidt dagelijks verse broodjes hapjes en desserts voor events die plaatsvinden op de locatie van de klant in Leuven, en helpt indien nodig in de keuken ook met andere bereidingen. - **Klantenservice**: Je...
-
Administratief-technisch Bediende
il y a 2 jours
Leuven, Belgique Accent Temps pleinOnze klant is één van de meest gerenommeerde verhuurbedrijven in Europa als het gaat om de verhuur van machines, gereedschappen, units en catering - en event-equipment. Al bijna dertig jaar verhuren zij ook al het materiaal dat nodig is om van elk feest een succes te maken. Van designmeubilair, decoratieartikelen en een tot in de puntjes verzorgde...
-
Keukenchef - 38u
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique Sodexo Belgique Temps plein**Functie**: Als **keukenchef** in het woonzorgcentrum in Leuven heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden: - **Koken en bereiden**: Samen met de gerant & de volledige keukenploeg (8 medewerkers) sta je in voor het bereiden van zo’n 530 maaltijden voor de bewoners van het woonzorgcentrum, en je zorgt voor een vlotte mise-en...
-
Keukenchef - 38u
il y a 2 jours
Leuven, Belgique Sodexo Belgium Temps plein**Fonction**: Als **keukenchef** in het woonzorgcentrum in Leuven heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden: - **Koken en bereiden**: Samen met de gerant & de volledige keukenploeg (8 medewerkers) sta je in voor het bereiden van zo’n 530 maaltijden voor de bewoners van het woonzorgcentrum, en je zorgt voor een vlotte mise-en...
