Broodbakker (m/v/x)

Ben jij een ervaren broodbakker die graag zelfstandig werkt en trots is op zijn vak? Bij Au Flan Breton krijg je de kans om mee te bouwen aan onze ambachtelijke bakkerij. We zoeken een broodbakker die graag autonoom werkt, kwaliteit belangrijk vindt en zin heeft in een nieuwe uitdaging. Heb je ambitie om op termijn door te groeien naar een verantwoordelijke functie? Dan geven we je graag de ruimte om je verder te ontwikkelen binnen ons team. Tervuren Ja, ik solliciteer Where Passion Meets Bread 🥖 Als broodbakker maak jij elke nacht mee het verschil. Terwijl de rest van de wereld slaapt, zorg jij ervoor dat onze klanten 's morgens kunnen genieten van vers en ambachtelijk brood. Je werkt zelfstandig in ons atelier, maar maakt tegelijk deel uit van een team waarin vakmanschap, kwaliteit en verantwoordelijkheid centraal staan. Uren & werkregeling
• 38 uur per week
• 5 dagen per week
• Werkuren tussen 22u00 en 06u00
• 2 vrije dagen per week
• Nachtwerk
• Vaste job – interimcontracten komen niet in aanmerking
• Flexi-jobbers komen wel in aanmerking Wat ga je doen? Als Broodbakker Ben Je Verantwoordelijk Voor Het Volledige Bakproces
• Deeg bereiden en deegstukken verdelen, rollen en vormen
• Het rijsproces en de gisting opvolgen
• Brood en speciale broodsoorten bereiden
• Deegstukken en patisserie voorbakken en afbakken
• Producten tijdig uit de oven halen en controleren
• Ervoor zorgen dat onze producten elke dag aan onze kwaliteitsstandaarden voldoen Wat verwachten we van jou?
• Je hebt ervaring als broodbakker
• Je kan zelfstandig en nauwkeurig werken
• Je hebt oog voor kwaliteit en detail
• Je neemt verantwoordelijkheid en denkt oplossingsgericht
• Je werkt graag 's nachts
• Je bent een fijne collega en draagt bij aan een goede werksfeer
• Je spreekt Nederlands, Frans of Engels Wat bieden we jou?
• Een vaste job in een stabiel en familiaal bedrijf
• Een voltijdse functie van 38 uur per week
• 5 werkdagen en 2 vrije dagen
• 20 verlofdagen per jaar
• Extra vergoeding voor nacht
- en/of weekendwerk
• Eindejaarspremie
• Tussenkomst in het woon-werkverkeer
• Werkkledij wordt ter beschikking gesteld
• Jaarlijkse brutopremie volgens de geldende CAO
• Doorgroeimogelijkheden naar een verantwoordelijke functie
• Een respectvol en divers team waar iedereen meetelt Interesse? Heb jij zin om 's nachts mee te zorgen voor het lekkerste brood van de streek? Solliciteer eenvoudig via het online formulier. We bekijken je kandidatuur zo snel mogelijk en nemen daarna contact met je op. Kom jij binnenkort ons team versterken? Wij kijken alvast uit naar jouw komst Nog geen ervaring als broodbakker? Wij leiden je op via een IBO Heb je goesting en de juiste ingesteldheid, maar mis je nog ervaring? Dan leren we je het vak zelf aan, in ons atelier, via een Individuele Beroepsopleiding (IBO) van VDAB. Zo werkt het
• Je volgt een opleiding op de werkvloer van 4 tot maximaal 26 weken, afhankelijk van wat je nog moet leren.
• Een ervaren collega begeleidt je van dag één en volgt je opleidingsplan op.
• Je krijgt van ons een IBO-premie (bovenop een eventuele uitkering) en een verplaatsingsvergoeding.
• Rond je de IBO met succes af? Dan krijg je een vast contract bij Au Flan Breton. Kom je in aanmerking?
• Je bent ingeschreven als werkzoekende bij VDAB.
• Je hebt geen ontslag genomen om aan deze IBO te beginnen.
• Je hebt nog niet eerder bij Au Flan Breton gewerkt (als jobstudent mag wel). Vermeld bij je sollicitatie “Ik kom in aanmerking voor een IBO”. Wij regelen de rest samen met je VDAB-bemiddelaar. Spreek je nog niet vlot Nederlands? VDAB kan gratis taalondersteuning op de werkvloer voorzien.