Chef de partie koud

Il y a 10 heures

GrootBijgaarden, Flanders, Belgique Accent Temps plein
Bedrijfsinformatie
Onze klant is een familiebedrijf dat zich gedurende de afgelopen 30 jaar heeft gespecialiseerd in verschillende takken van de horecawereld: banketten, meetings en congressen, hotel, aparthotel en brunches.

Hun succesfactoren:
Goede prijs-kwaliteitsverhouding
Professionele service
Gastronomische keuken in eigen beheer
Vlotte bereikbaarheid
Ideale centrale ligging
Ruime gratis parking
Groene omgeving
Uniek kader
Hotel: kamers en studio’s voor lange verblijven

Functieomschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen
  • Eigen verantwoordelijkheid
  • Nieuwe centrale keuken
  • Familiale werksfeer


Zo ziet je job er uit
  • Je bent verantwoordelijk voor je eigen rang en zorgt voor een vlotte service.
  • Je staat in voor de mise-en-place en het tijdig klaarzetten van de keuken.
  • Je bereidt koude gerechten en bereidingen binnen de Frans-Belgische keuken.
  • Je zorgt ervoor dat alle benodigdheden voor de service tijdig beschikbaar zijn.
  • Je werkt nauw samen met het keukenteam en springt bij waar nodig.

Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
  • Je hebt ervaring als (Demi-)Chef de Partie, bij voorkeur aan de koude kant.
  • Je kan zelfstandig werken en hebt kennis van de Frans-Belgische keuken.
  • Je bent flexibel en werkt graag in teamverband.
  • Je bent stressbestendig en houdt van een uitdaging.
  • Je spreekt Nederlands en/of Frans, of bent bereid dit bij te leren.
De ideale collega is...
  • Zelfstandig en verantwoordelijk voor zijn of haar eigen rang.
  • Georganiseerd en nauwkeurig in de mise-en-place.
  • Stressbestendig wanneer de service op gang komt.
  • Flexibel en bereid om in het weekend te werken.
  • Gepassioneerd door lekker eten en gemotiveerd om mee te bouwen aan een nieuwe keukenwerking.

Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen

Zo ziet je pakket eruit:

  • Afhankelijk van je ervaring, ligt je brutoloon tussen de 3252.49 en 4279.6 euro per maand.
  • Je hebt recht op €250 aan ecocheques.
Zo zit het met je vakantie

20 wettelijke vakantiedagen op te nemen in samenspraak met je verantwoordelijke.