Brasseur

Entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de boissons, disposant d’un environnement de production où qualité, savoir-faire et respect des procédés occupent une place centrale.

Vos missions :

• Réaliser les brassins, préparer les matières premières et piloter les différents équipements de brassage
• Suivre les différentes étapes de fabrication, les fermentations, les transferts entre cuves et les paramètres de maturation
• Préparer les produits pour le conditionnement et assurer le suivi des opérations de production
• Effectuer les contrôles qualité ainsi que le nettoyage et la désinfection des installations dans le respect des normes HACCP

Votre profil :

• Posséder une formation en brassage ou une expérience professionnelle équivalente
• Être autonome et capable de suivre les différentes étapes du processus de production
• Travailler avec rigueur et respecter les procédures de qualité, d’hygiène et de sécurité
• Être polyvalent, organisé, curieux et apprécier le travail en équipe

Ce que nous offrons :

• Contrat de remplacement
• Salaire attractif en fonction de votre expérience
• Une fonction polyvalente couvrant l’ensemble du processus de brassage
• Un environnement de production où autonomie, qualité et savoir-faire technique sont essentiels