Contrôleur Qualité

Il y a 1 jour

Gembloux, Walloon Region, Belgique Recruitment Namur Temps plein

Description de l'annonce

En tant que référent qualité et sécurité alimentaire, vous veillez à la conformité des produits et au respect des exigences réglementaires au sein de l’atelier de production et des différents points de vente.

Vos principales responsabilités :

  • Maintenir et améliorer le système d’autocontrôle et HACCP ;
  • Garantir la conformité des fiches techniques, étiquetages et allergènes ;
  • Piloter les analyses microbiologiques et traiter les non-conformités ;
  • Assurer le suivi de la chaîne du froid, de la traçabilité et des équipements de mesure ;
  • Réaliser des contrôles d’hygiène sur le terrain ;
  • Préparer et accompagner les audits et contrôles des autorités ;
  • Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques ;
  • Participer au développement de nouveaux produits.

Votre profil

Vous êtes rigoureux, organisé, pédagogue et appréciez une fonction proche du terrain.

Vous maîtrisez :

  • les principes HACCP,
  • la réglementation AFSCA,
  • le règlement INCO,
  • la gestion des allergènes,
  • la traçabilité et les bonnes pratiques d’hygiène.

Une expérience dans le secteur alimentaire ou agroalimentaire constitue un réel atout.

Notre offre

  • Un contrat à durée indéterminée à temps plein ;
  • Un poste central dans le fonctionnement de l'entreprise ;
  • Une réelle autonomie dans la gestion du système qualité ; 
  • Un environnement artisanal où la qualité et la sécurité alimentaire sont directement liées au quotidien des équipes. 

About Us

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