Chef de partie

Il y a 12 heures

Nivelles, Walloon Region, Belgique Accent Temps plein
Description de l’entreprise
  • Établissement hôtelier & restaurant réputé, fier de proposer une cuisine soignée et innovante, alliant tradition et modernité.
  • Engagement quotidien pour la qualité et la satisfaction client, reconnu par diverses distinctions locales et plusieurs évaluations positives.
  • Forte valeur accordée à la collaboration, au respect et à l’équilibre vie privée/vie professionnelle pour chaque collaborateur.
  • Application d’une procédure de sélection professionnelle et humaine qui privilégie la transparence et la rapidité (1 à 2 entretiens et visite terrain).
  • Facile d’accès : situé proche d'un axe routier majeur, parking gratuit sur place.
  • Environnement axé sur le bien-être des équipes, avec accès à une cantine du personnel, vestiaires aménagés et ambiance conviviale et respectueuse.

Description de l’emploi
3 raisons de choisir ce job
  • Possibilité qu'il n'y ait pas de services coupés
  • Valorisation des compétences
  • Contrat fixe


La description de votre emploi
  • Préparation et dressage des plats chauds et froids selon les standards de l’établissement.
  • Maintien de la propreté et du respect des normes HACCP au poste attribué.
  • Gestion des stocks, réception et contrôle des marchandises.
  • Coordination avec la brigade pour garantir la fluidité du service.
  • Suggestion d’améliorations ou de nouvelles recettes si motivation.
  • Participation à la mise en place et clôture du service sans service coupé.

Exigences du poste
Les compétences requises
  • Expérience confirmée de minimum 2 ans en restauration traditionnelle ou hôtelière.
  • Bonne maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et réalisations froides variées.
  • Flexibilité pour travailler les soirs, weekends et jours fériés.
  • Esprit d’équipe, respect des consignes, rapidité et efficacité.
  • Ponctualité, dynamisme, implication et souci du détail.
  • Capacité à travailler dans un environnement rythmé et organisé.

Le collègue idéal est...
  • Passionné(e) par la cuisine, valorisant la qualité et la présentation des assiettes.
  • Flexible et fiable, aimant le travail en équipe et le contact humain.
  • Motivé(e) à apprendre et à partager son savoir-faire.
  • Attentif(ve) à l’hygiène, à la propreté et à la sécurité alimentaire.
  • Ponctuel(le), dynamique et toujours de bonne humeur, même en coup de feu.
  • Ouvert(e) à l’échange, respectueux(se) et enthousiaste face aux nouveaux défis.

Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux

Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16 et 18 euros par heure.

À propos de vos congés

Les congés sont à prendre en accord avec votre manager.