Chef de partie

Il y a 1 jour

LouvainlaNeuve, Walloon Region, Belgique Accent Temps plein
Description de l’entreprise

Brasserie contemporaine située au cœur de Louvain-la-Neuve, notre établissement propose une cuisine belge moderne mettant à l’honneur les produits frais, artisanaux et issus du circuit court.

Description de l’emploi

Missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de :

  • Gérer de manière autonome votre poste de production
  • Participer à la mise en place et à l’envoi des services
  • Garantir la qualité et la régularité des plats
  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Participer à la gestion des stocks et des commandes liées à votre poste
  • Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace

Exigences du poste
Les compétences requises

Profil recherché

  • Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou brasserie de qualité
  • Bonne maîtrise des techniques culinaires
  • Organisation, rigueur et sens du détail
  • Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression
  • Passion pour les produits frais et la cuisine maison

Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux

Voici ce que vous pouvez attendre:

  • Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15 et 18 euros par heure.
  • Vous profitez des €6 chèques-repas pour chaque jour de travail.
À propos de vos congés
  • Fermeture collective en été