R&D Medewerker
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Bedrijfsomschrijving (Over het bedrijf)
Klingele Chocolade is sinds 1995 een gepassioneerde Belgische chocoladefabrikant gespecialiseerd in innovatieve, kwalitatieve en vaak suikervrije of biologische chocoladeproducten. Daarnaast produceren we sinds 2022 sport- en prote nerepen. Vanuit onze expertise blijven we continu vernieuwen. Kijk voor een indruk van onze producten op www.klingelechocolade.be
Taakomschrijving
Voor de ondersteuning van onze productinnovaties zoeken wij een R&D Medewerker. In deze rol ben je de drijvende kracht achter het testen en documenteren van nieuwe prote nerepen en sportrepen.
Jouw hoofdtaken:
- Stalen maken: Het volledig zelfstandig mengen, bereiden en afvullen van teststalen op basis van de vooropgestelde specificaties.
- Recepturen opstellen: Het ontwikkelen, aanpassen en uiterst nauwkeurig documenteren van zowel nieuwe als bestaande productrecepten.
- Analyses uitvoeren: Het technisch testen van de gemaakte stalen op cruciale parameters zoals viscositeit, stabiliteit, kleur en textuur.
- Je hebt aantoonbare ervaring met productontwikkeling (R&D) in de voedingssector, bij voorkeur binnen de chocolade-, zoetwaren- of bakkerijwereld.
- Je werkt uiterst nauwkeurig, hygiënisch en gestructureerd (receptuurbeheer).
- Je beschikt over de technische basiskennis om fysische analyses (zoals viscositeit en textuur) correct uit te voeren en te interpreteren.
- Statuut: Je bent per direct of op korte termijn beschikbaar als zelfstandige en beschikt over een geldig btw-nummer.
- Diploma : bachelor/master
Je werkt hierbij nauw samen met onze founder, Koen Klingele, dit gedurende 1 à 2 dagen per week (uren en dagen zijn flexibel onderling af te spreken).
Textuur, Analyse, Chocolade, Productinnovatie, Productontwikkeling