Assistant F&B Manager

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Liège, Walloon Region, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein
pbHospitality Talents /b, Agence de Recrutement spécialisée dans les profils Hôtellerie-Restauration, recherche un(e) bAssistant FB Manager /b pour rejoindre l’équipe de notre client dans les Ardennes Belges.brpNotre client est un acteur reconnu du secteur des loisirs et de l’hospitalité, implanté en pleine nature en Province de Liège. L’établissement combine hébergement, restauration et activités familiales dans un cadre chaleureux et dynamique.brDans le cadre du développement de son départementbRestauration /b, nous recherchons un(e) bAssistant FB Manager /b pour renforcer l’équipe opérationnelle.br/ppbVotre rôle /bbr/ppRattaché(e) au bFB Manager /b, vous jouez un rôle clé dans la supervision quotidienne des points de restauration et de bar du site. Véritable relais sur le terrain, vous veillez à garantir la qualité du service, la satisfaction client et la performance commerciale.br/ppbVos principales responsabilités /bbr/pulliEncadrer et accompagner les équipes en service dans les différents points de vente (restaurant, bar, catering, B2B).br/liliÊtre présent(e) sur le terrain pendant les périodes d’affluence et agir comme support opérationnel pour assurer un service fluide et efficace.br/liliVeiller au respect des standards qualité, des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures internes.br/liliParticiper activement à la formation, à l’intégration et à la motivation du personnel.br/liliIdentifier les opportunités de vente additionnelle et stimuler les équipes à atteindre les objectifs de chiffre d’affaires.br/liliCollaborer avec le Manager pour la planification, l’organisation des activités et le suivi des indicateurs de performance.br/liliContribuer à la mise en œuvre d’initiatives environnementales et durables (ISO 14001).br/liliParticiper à l’organisation et à l’exécution d’événements et d’activités B2B sur site.br/li /ulbrh3Requirements /h3ulliExpérience confirmée (minimum 2 à 5 ans) dans le secteur bhoreca, hôtellerie, restauration collective ou loisirs /b.br/liliLeadership naturel, sens du service et esprit d’équipe.br/liliCapacité à encadrer et motiver des équipes de taille variable dans un environnement dynamique.br/liliOrientation clients et résultats, avec un sens aigu de la satisfaction et de la fidélisation.br/liliBonne maîtrise des outils de gestion et des standards opérationnels.br/liliEsprit entrepreneurial, proactivité et goût du terrain.br/liliMaîtrise du bfrançais /b obligatoire ; la connaissance du bnéerlandais et/ou de l’anglais /b est un atout.br/li /ulbrh3Benefits /h3ulliUn environnement de travail naturel, convivial et stimulant.br/liliUne fonction variée, alliant gestion, encadrement et opérations quotidiennes.br/liliL’opportunité de rejoindre un groupe solide et reconnu, avec des perspectives d’évolution à long terme.br/liliUne rémunération attractive adaptée à votre expérience, assortie d’avantages liés au secteur.br/li /ulbr/p