Commis de cuisine

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où vos responsabilités vont au-delà des tâches classiques d'un commis de cuisine ? Rejoignez notre équipe Fonction Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de cuisine polyvalent(e) capable d'assister le chef dans l'ensemble des opérations quotidiennes de la cuisine. En plus des missions traditionnelles de préparation, vous participerez activement à l'organisation et au bon fonctionnement du service. Vos responsabilités
• Préparer les ingrédients et les mises en place avant les services.
• Réaliser certaines préparations chaudes et froides selon les consignes du chef.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats.
• Assurer le contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits.
• Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises.
• Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des locaux.
• Assister le chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine.
• Contribuer à la coordination avec la salle afin d'assurer un service fluide.
• Remplacer ponctuellement certains membres de l'équipe sur des tâches simples en cas d'absence ou de forte affluence. Profil

Profil recherché
• Expérience en cuisine souhaitée.
• Formation en cuisine ou expérience équivalente appréciée.
• Bonne capacité d'organisation et de gestion des priorités.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
• Capacité à travailler sous pression durant les périodes de forte activité.
• Respect rigoureux des normes d'hygiène.
• Polyvalence, autonomie et motivation. Offre

NOUS OFFRONS
• UN EMPLOI STABLE AU SEIN D'UNE ÉQUIPE CONVIVIALE.
• UNE FONCTION VARIÉE AVEC DE RÉELLES RESPONSABILITÉS.
• UN ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL DYNAMIQUE ET ÉVOLUTIF.
• UNE RÉMUNÉRATION CONFORME À L'EXPÉRIENCE ET À LA COMMISSION PARITAIRE APPLICABLE.
• ENTRÉE EN FONCTION IMMÉDIATE OU À CONVENIR. HORAIRE
• HORAIRE VARIABLE DU LUNDI AU SAMEDI.
• PRESTATIONS COMPRISES ENTRE 09H00 ET 20H00 SELON LES BESOINS DU SERVICE.
• JOURS DE REPOS SELON PLANNING.