CHEF-KOK

Il y a 1 heure

Kortrijk, Flanders, Belgique The Job Store Temps plein
pVoor een uniek hotel in Kortrijk gaan we op zoek naar een Chef-kok die te team kan versterken. /ph3Taken: /h3ulliJe werkt samen met de FB manager en de general manager. /liliJe bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. /liliJe helpt personeel aanwerven en leert ze de werking van het hotel. /liliPlanning opmaken voor het keukenpersoneel. /liliJe stelt de menu's en stelt ook de tarieven op. /liliJe voert de controle uit van de geleverde producten. /liliBereiden van de gerechten volgens recept en naleven van de verschillende procedures. /liliMise en place. /liliNaleven van de HACCP in de keuken. /li /ul